The invention discloses a composite phase change cold storage material for cold storage and fresh-keeping. The mixture of sorbitol, borax and water is composed of three substances, the content of which is 0.8% - 7%, the borax is 0.01% - 0.1%, and the rest is water. The sorbitol, borax, three water into the container to mix, stirring evenly, standing 2 5 minutes. The invention has the advantages of no supercooling, stable chemical property, wide source of raw materials, low cost, innocuity and harmlessness, and convenient preparation. The invention has wide application range and is especially suitable for cold storage in the long-distance transportation such as food, fruit and vegetables, as well as cold storage fields such as vaccines, etc., and has a certain application potential in cold storage transportation.
【技术实现步骤摘要】
一种冷藏保鲜用复合相变蓄冷材料
本专利技术涉及相变材料
,具体是涉及一种冷藏保鲜用复合相变蓄冷材料。
技术介绍
随着人们生活水平的提高,对于生鲜食品的品质越来越重视,为保证生鲜食品的品质,尤其是蔬菜,水果等生鲜产品的品质,相变蓄冷剂在冷藏运输配送过程中起到了不可或缺的作用,且大大降低了生鲜食品变质的风险。目前相变蓄冷剂的研究大多集中在固-液相变方面,有许多学者利用水合盐的水溶液作为无机相变蓄冷剂,其相变潜热大,但是存在严重的相分离、较高的过冷度和配制操作繁杂等问题,如专利CN85108305中记载,其制冷物质是采用冰、食盐或冰、氯化钙两者混合或冰、食盐、氯化钙三者混合而成,虽然它具有成本低、加工简单等优点,但其制冷效果不太理想,并且对盛装容器有腐蚀性,这也限制了它的应用;再如专利CN102942905A公开的相变温度在-15℃左右的蓄冷相变材料配方,使用的药品有氯化铵,磷酸氢二钾、羟乙基纤维素钠、纳米二氧化钛、去离子水等,种类繁多,配制过程繁琐;添加的多余药品对于材料存储冷能没有太多的贡献,有的添加反而降低了原材料的相变潜热。而有大多有机物相变材料无过冷度和相分离现象。因此,研究性能优良的有机相变蓄冷相变材料成为当前蓄冷相变领域一个重要的方向。
技术实现思路
针对上述现有技术的不足,本专利技术的目的在于提供一种过冷度尽可能低、化学性质稳定、潜热值大的复合相变蓄冷材料。为达到上述专利技术目的,本专利技术采用了以下技术方案:一种冷藏保鲜用复合相变蓄冷材料,由山梨醇、硼砂,水三种物质混合而成,各成分的重量百分比含量为:山梨醇为0.8%—7%,硼砂为0.01%— ...
【技术保护点】
一种冷藏保鲜用复合相变蓄冷材料,其特征在于:由山梨醇、硼砂,水三种物质混合而成,各成分的质量百分比含量为:山梨醇为0.8%—7%,硼砂为0.01%—0.1%,其余为水。
【技术特征摘要】
1.一种冷藏保鲜用复合相变蓄冷材料,其特征在于:由山梨醇、硼砂,水三种物质混合而成,各成分的质量百分比含量为:山梨醇为0.8%—7%,硼砂为0.01%—0.1%,其余为水。2.根据权利要求1所述的一种冷藏保鲜用复合相变蓄冷材料,其特征在于:各成分的质量百分比含量为:山梨醇1%—4.5%,硼砂0.01%—0.06%,其余为水。3.根据权利要求2所述的一种冷藏保鲜用复合相变蓄冷材料,其特征在于:所述的复合相变蓄冷材料...
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