本实用新型专利技术公开了一种火腿冲洗装置，其技术方案要点是：一种火腿冲洗装置，包括机架，机架上固定连接有高于机架且呈倾斜向下设置的滑杆，机架上固定连接有外接水源的主水管，主水管上固定连接有第一冲洗管、第二冲洗管，第一冲洗管、第二冲洗管上均设有出水口且呈正对设置，第一冲洗管、第二冲洗管设置在滑杆的两侧，第一冲洗管、第二冲洗管均设有若干组且沿滑杆的长度方向呈线性阵列分布。本实用新型专利技术的一种火腿冲洗装置，能够使刷洗好的火腿在自动移动的过程中完成冲洗作用，方便、省力，能够大大减轻工人的劳动强度，且清洗效果好，减小了对火腿发酵过程的影响，确保了火腿发酵的质量。量。量。
【技术实现步骤摘要】
一种火腿冲洗装置
[0001]本技术涉及火腿加工领域，更具体地说，它涉及一种火腿冲洗装置。
技术介绍
[0002]火腿，是腌制或熏制的动物的腿，是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物火腿，金华出产的"两头乌"猪，火腿肥大、肉嫩，经过上盐腌制、整形、翻腿、洗晒、风干发酵等程序，数月乃成。
[0003]火腿的清洗过程包括浸泡、刷洗、冲洗，目前冲洗工作通常由人工进行完成且为大批量的集中清洗，工作强度大。
[0004]因此提出一种新的方案来解决这个问题。
技术实现思路
[0005]针对现有技术存在的不足，本技术的目的在于提供一种火腿冲洗装置，实现了将刷洗完成后的火腿悬挂在滑杆上后，火腿在重力的作用下产生移动的过程中完成冲洗作业，减少了人力的输出，大大减轻了工人的劳动强度。
[0006]本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种火腿冲洗装置，包括机架，所述机架上固定连接有高于机架且呈倾斜向下设置的滑杆，所述机架上固定连接有外接水源的主水管，所述主水管上固定连接有第一冲洗管、第二冲洗管，所述第一冲洗管、第二冲洗管上均设有出水口且呈正对设置，所述第一冲洗管、第二冲洗管设置在滑杆的两侧，所述第一冲洗管、第二冲洗管均设有若干组且沿滑杆的长度方向呈线性阵列分布。
[0007]通过采用上述技术方案，通过水泵连接外部的水源将冲洗用水抽取至主水管中，再通过主水管将冲洗用水注入第一冲洗管、第二冲洗管中，将刷洗好的火腿通过绳子绑在挂钩上，将挂钩挂在滑杆上，在重力作用下火腿沿着滑杆向下滑动，且在火腿的滑动过程中冲洗用水从第一冲洗管、第二冲洗管上的出水口喷出至火腿上，完成对火腿的冲洗作用，当火腿滑动至滑杆的低端后工作人员即可将火腿从滑杆上取下并对其进行晾晒，冲洗过程大大减少了人工的参与从而大大减少了工人的劳动强度，且能够保证冲洗质量。
[0008]本技术进一步设置为：所述滑杆设有两组且呈并排设置。
[0009]通过采用上述技术方案，在火腿的晾晒过程中，为了提高空间的利用率，通常的做法是使用一段绳子用于捆绑两组火腿，在晾晒时将绳子挂在杆子上使两组火腿位于杆子的两侧，从而保持平衡；采用该种捆绑方式将绳子挂在两组滑杆上，相配套的，第一冲洗管和第二冲洗管均需要设置两排对两组火腿分别进行冲洗，提高了冲洗效率，在两组滑杆的作用下能够增大两组火腿之间的间距，减少两组火腿之间的接触，冲洗效果效果更好。
[0010]本技术进一步设置为：两组所述滑杆之间固定连接有呈竖直设置的隔板。
[0011]通过采用上述技术方案，在隔板的作用下将挂在滑杆上的两组火腿隔开，进一步减小了两组火腿之间的相互影响。
[0012]本技术进一步设置为：所述滑杆的低端固定连接有呈水平设置的连杆。
[0013]通过采用上述技术方案，当火腿沿着滑杆滑动至滑杆的低端时，滑杆能够滑动至连杆上进行暂存，避免了因冲洗效果较高且晾晒效率较低而导致的火腿不方便存放的问题。
[0014]本技术进一步设置为：所述连杆上远离滑杆的一端固定连接有倾斜向上设置的翘杆。
[0015]通过采用上述技术方案，在翘杆的限制作用下能够避免火腿在无外力的作用下脱离连杆。
[0016]本技术进一步设置为：所述出水口设有若干且沿竖直方向呈线性阵列分布。
[0017]通过采用上述技术方案，通过在单一第一冲洗管、第二冲洗管上设置多个出水口，能够实现对火腿沿竖直方向上的多个位置进行冲洗，进一步提高了冲洗效果。
[0018]综上所述，本技术具有以下有益效果：
[0019]将刷洗完成后的火腿悬挂在滑杆上后，火腿在重力的作用下产生移动的过程中即可完成冲洗作业，减少了人力的输出，大大减轻了工人的劳动强度。
附图说明
[0020]图1为本技术用于体现整体结构设计的结构示意图；
[0021]图2为图1中A部的放大图，用于体现滑杆、第一冲洗管、第二冲洗管之间的位置关系；
[0022]图3为本技术用于体现整体结构设计左视图；
[0023]图4为图3中B部的放大图，用于体现滑杆、第一冲洗管、第二冲洗管、隔板之间的位置关系。
[0024]图中：1、机架；2、主水管；3、滑杆；4、连杆；5、翘杆；6、立杆；7、第一冲洗管；8、出水口；9、第二冲洗管；10、隔板。
具体实施方式
[0025]为了使本领域的技术人员更好地理解本技术的技术方案，下面结合附图和具体实施例对本技术作进一步详细的描述，需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。
[0026]在本技术的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“顶/底端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0027]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“套设/接”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0028]一种火腿冲洗装置，如图1、图3所示，包括机架1，在机架1上固定连接有若干呈竖直设置在立杆6，在立杆6上远离机架1的一端固定连接有滑杆3，在立杆6的作用下使滑杆3
高于机架1设置。
[0029]如图1、图3所示，滑杆3呈倾斜向下设置且滑杆3设有两组并呈并排设置，在火腿的晾晒过程中，为了提高空间的利用率，通常的做法是使用一段绳子用于捆绑两组火腿，在晾晒时将绳子挂在杆子上使两组火腿位于杆子的两侧，从而保持平衡，采用该种捆绑方式将绳子挂在两组滑杆3上，在火腿冲洗完毕后，能够直接将火腿取下进行晾晒，无需重新进行捆绑，且能够增加单次冲洗的火腿数量，提高了冲洗效率。
[0030]如图1
‑
图4所示，在机架1上固定连接有外接水源的主水管2，在主水管2上固定连接有呈竖直设置的第一冲洗管7、第二冲洗管9，在第一冲洗管7、第二冲洗管9上均设有出水口8，第一冲洗管7、第二冲洗管9各设有两排，一排第一冲洗管7和一排第二冲洗管9分别设置在一组滑杆3的两组并对一组火兔进行冲洗，且每排中的第一冲洗管7、第二冲洗管9均设有若干且沿着滑杆3的长度方向呈线性阵列分布，使火腿在滑杆3上滑动的过程中均能受到冲洗作用。
[0031]如图2所示，第一冲洗管7、第二冲洗管9上的出水口8均设有若干个且沿竖直方向呈线性阵列分布，能够实现对火腿沿竖直方向上的多个位置进行冲洗，进一步提高了冲洗效果。
[0032]如图4所示，在两组滑杆3之间固定连接有呈本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种火腿冲洗装置，其特征在于：包括机架(1)，所述机架(1)上固定连接有高于机架(1)且呈倾斜向下设置的滑杆(3)，所述机架(1)上固定连接有外接水源的主水管(2)，所述主水管(2)上固定连接有第一冲洗管(7)、第二冲洗管(9)，所述第一冲洗管(7)、第二冲洗管(9)上均设有出水口(8)且呈正对设置，所述第一冲洗管(7)、第二冲洗管(9)设置在滑杆(3)的两侧，所述第一冲洗管(7)、第二冲洗管(9)均设有若干组且沿滑杆(3)的长度方向呈线性阵列分布。2.根据权利要求1所述的一种火腿冲洗装置，其特征...
【专利技术属性】
技术研发人员：龚斌福，
申请(专利权)人：金华大拇指火腿食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：
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