【技术实现步骤摘要】
本技术属于一种煮、蒸一次完成的蒸饭甑，特别适合于家庭使用。《技术专利公报》一九九二年一月二十二日公开了一种蒸饭甑。这种甑子虽然比普通木甑在性能、寿命和使用上优越，但由于甑底与甑筒是连体的，毕竞不便于清洗，从四周进入甑子的蒸汽是通过甑底下面的几个小孔通过，阻力较大，影响了效力的发挥，另外该甑仍和普通木甑一样要将米先煮至半熟，滤去汤后再装入甑内蒸，废时废事，热能消耗较大。本技术的目的是要提出一种新的煮、蒸一次完成且无锅巴的全方位蒸饭甑。本技术提出的这种甑饭甑，由圆形的甑筒和蒸煮内锅，甑盖以及甑耳构成。蒸煮内锅上有一道向内或向外凸出的梗环、甑筒内壁上有相应的向内凸出的支承梗环，以便蒸煮内锅密闭支承，蒸煮内锅的横截口逐渐向下收小，留出与甑筒内壁间的间隙，锅底向内凸拱并与锅壁一样均匀地有开小孔网。锅底最低点与甑筒下口面间的距离一般不超过10cm。甑筒外壁上、下部衬加强环，中部套外壳，外壳与甑筒外壁间充填有珍珠岩粉，以利保温，甑耳装于外壳上(一对)，甑盖可盖合于甑筒上面，也可盖合于蒸煮内锅上，甑盖上一般开1－3个泄汽小孔。蒸煮内锅可使用有孔网的隔板分成两层或更多，以供蒸炖之用。使用时，整个甑子置于凹底锅(普通铸铁锅)内，将淘好的米装内蒸煮内锅，放入适量的水(水位齐米层的三分之一处)，升火煮蒸。当大米煮至一定时间，膨胀吸水，以及蒸发后，锅内水位下降至蒸煮内锅以下，此时纯蒸过程开始，蒸后饭熟。本技术的优点是蒸煮可一次完成，而且蒸煮内锅向下收口，与甑筒内壁有较大间隙，蒸汽可有效地进入饭层，比普通甑子省时省热能，便于清洗和使用，与电饭堡相比，它没有锅巴，蒸出之饭疏松香软...
【技术保护点】
全方位蒸饭甑，它有圆形的甑筒和蒸煮内锅、甑盖以及甑耳、其特征在于蒸煮内锅上有一道凸出的梗环，甑筒内壁上有相应的向内凸的支承梗环，蒸煮内锅横截口逐渐向下收小，留出与甑筒内壁间的间隙，锅底向内凸拱并与锅壁一样均匀地开有小孔网。
【技术特征摘要】
1.全方位蒸饭甑，它有圆形的甑筒和蒸煮内锅、甑盖以及甑耳、其特征在于蒸煮内锅上有一道凸出的梗环，甑筒内壁上有相应的向内凸的支承梗环，蒸煮内锅横截口逐渐向下收小，留出与甑筒内壁间的间隙，锅底向内凸拱并与锅壁一样均匀地开有小孔网。2.按权利要求1所述的蒸饭甑，其特征在于蒸煮内锅锅底最低点与...
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