电饭煲制造技术

本发明专利技术提供了一种电饭煲，包括内锅、米汤收集容器和压力调节装置，米汤收集容器与内锅相连通，压力调节装置降低米汤收集容器内的压强和/或增大内锅的压强，利用内锅与米汤收集容器间的压强差，使内锅中的米汤进入米汤收集容器。本发明专利技术提供的电饭煲，利用压力调节装置降低米汤收集容器中的压强和/或增大内锅的压强，使米汤收集容器内的压强低于内锅中的压强，利用内锅与米汤收集容器间的压强差使内锅中的米汤进入到米汤收集容器中，以便得到“甑子饭”。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及家用烹饪器具领域，更具体而言，涉及一种电饭煲。
技术介绍
浙米饭是湖南、湖北、四川等地区特有的一种做饭方法，首先是将米用水煮半分熟，再将米捞起浙干，置于蒸笼内，之后上锅蒸熟，做出的米饭叫做“甑子饭”，特点是饭粒干爽饱满，同时附有香甜可口的米汤。但是传统的“甑子饭”采用手工制作，费时费力。
技术实现思路
本专利技术旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本专利技术提供了一种电饭煲，其上设置有米汤收集容器和压力调节装置，在蒸煮米饭的过程中，可以通过压力调节装置降低米汤收集容器中的压强和/或增加内锅的压强，利用内锅与米汤收集容器间的压强差使内锅中的米汤进入到米汤收集容器中，实现内锅中米与水的分离，从而制作出“甑子饭”。为实现上述目的，本专利技术一个方面的实施例提供了一种电饭煲，包括煲盖，所述煲盖包括盖板；煲体，所述煲盖打开或盖合在所述煲体上；内锅，所述内锅放置在所述煲体内，并与所述盖板密闭连接；加热装置，所述加热装置对所述内锅进行加热；米汤收集容器，所述米汤收集容器上开设有米汤入口，所述米汤入口与所述内锅相连通；和压力调节装置，所述压力调节降低所述米汤收集容器内的压强和/或增大所述内锅的压强，利用所述内锅与所述米汤收集容器间的压强差，使所述内锅中的米汤进入所述米汤收集容器。本实施例提供的电饭煲，包括有米汤收集容器和压力调节装置，米汤收集容器的米汤入口与电饭煲的内锅相连，压力调节可降低米汤收集容器内的压强和/或增大所述内锅的压强，在蒸煮米饭的过程中，可以通过压力调节装置降低米汤收集容器中的压强和/或增大内锅的压强，使米汤收集容器内的压强低于内锅中的压强，利用内锅与米汤收集容器间的压强差，使内锅中的米汤从米汤入口处进入到米汤收集容器中，从而内锅中的米汤和米煮熟成米饭，而米汤收集容器中的米汤煮熟后也可直接食用，因此本实施例提供的电饭煲可自动制作“甑子饭”，实现一煲两用。另外，根据本专利技术上述实施例提供的电饭煲还具有如下附加技术特征:根据本专利技术的一个实施例，所述压力调节装置为增压泵，增大所述内锅的压强，使所述内锅的压强大于所述米汤收集容器内的压强，以便所述内锅内的米汤进入所述米汤收容器。根据本专利技术的一个实施例，所述压力调节装置为降压装置，降低所述米汤收容器内的压强，使所述米汤收集容器内的压强小于所述内锅的压强，以便所述内锅内的米汤进入所述米汤收集容器。根据本专利技术的一个实施例，所述降压装置包括风冷装置或水冷装置，所述降压装置可降低所述米汤收集容器的温度，使所述米汤收集容器内的蒸汽液化、降压。根据本专利技术的一个实施例，所述降压装置包括真空泵，所述米汤收集容器上开设有蒸汽出口，所述真空泵通过蒸汽管道与所述蒸汽出口密闭连接。根据本专利技术的一个实施例，所述米汤收集容器包括下壳、上盖和米汤管道，所述上盖与所述下壳密闭连接，所述下壳上开设有所述米汤入口，所述米汤管道的一端与所述米汤入口密闭连接，另一端插入所述内锅中。根据本专利技术的一个实施例，所述米汤入口开设在所述下壳的上部；和/或，所述米汤管道上设有单向阀。根据本专利技术的一个实施例，所述的电饭煲还包括:蒸笼，所述蒸笼上开设有多个通孔，所述蒸笼放置在所述内锅内且所述蒸笼与所述内锅的底面不接触。本实施例提供的电饭煲，米放置在蒸笼内，当压力调节装置降低米汤收集容器中的压强和/或增大内锅的压强，使米汤收集容器内的压强低于内锅中的压强，利用内锅与米汤收集容器间的压强差，使内锅中的米汤从米汤入口处进入到米汤收集容器中，使内锅中米汤的液位低于蒸笼，实现了内锅中的米汤与蒸笼中的米的分离，由于在米、水分离前，米中的淀粉、糖分溶解到水中，因而蒸笼中米的含糖量较低，米水分离后蒸出的米饭含糖量较低，适合糖尿病人食用。根据本专利技术的一个实施例，所述的电饭煲还包括:旋转驱动装置，所述旋转驱动装置带动所述蒸笼相对所述内锅旋转。根据本专利技术的一个实施例，所述米汤收集容器位于所述蒸笼的上方，且所述蒸笼和所述米汤收集容器之间设有周向限位装置，所述旋转驱动装置与所述米汤收集容器相连接，并驱动所述米汤收集容器旋转，所述米汤收集容器带动所述蒸笼旋转。根据本专利技术的一个实施例，所述蒸笼上开设有连通孔，所述米汤收集容器包括下壳、上盖和米汤管道，所述上盖与所述下壳密闭连接，所述下壳上开设有所述米汤入口，所述米汤管道的一端与所述米汤入口密闭连接，所述米汤管道的另一端穿过所述连通孔后插入所述内锅中，且所述米汤管道的外壁面和所述连通孔的内壁面的一个上设有周向限位凸起，另一个上设有与所述周向限位凸起相配合的限位凹槽；或所述蒸笼的外壁面上设有凹槽，所述米汤管道的另一端穿过所述凹槽后插入所述内锅中。根据本专利技术的一个实施例，所述旋转驱动装置包括驱动电机和传动齿轮，所述驱动电机与所述传动齿轮相连接，所述米汤收集容器的所述上盖上设有与所述传动齿轮相啮合的轮齿。根据本专利技术的一个实施例，所述压力调节装置为降压装置，所述降压装置包括真空泵，所述米汤收集容器的所述上盖上设有蒸汽出口，所述传动齿轮上设有蒸汽通道，所述蒸汽通道的一端与所述蒸汽出口密闭连接，另一端通过蒸汽管道与所述真空泵密闭连接。本专利技术的附加方面和优点将在下面的描述部分中变得明显，或通过本专利技术的实践了解到。【附图说明】本专利技术的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中:图1是根据本专利技术一个实施例所述的电饭煲的内部结构示意图；图2是图1的局部结构放大示意图；图3是图1中传动齿轮的立体结构示意图；图4是图3所示传动齿轮的主视结构示意图；图5是图3所示传动齿轮的仰视结构示意图；图6是图1中米汤收集容器与蒸笼的一种结构示意图；图7是图6中蒸笼的主视结构示意图；图8是图1中米汤收集容器与蒸笼的另一种结构示意图；图9是根据本专利技术另一实施例所述电饭煲的内部结构示意图；图10是图9中米汤收集装置和蒸笼的分解结构示意图。其中，图1至图10中附图标记与部件名称之间的对应关系为:1煲体，2内锅，3蒸笼，31凹槽，32通孔，33连通孔，4米汤收集容器，41下壳，411米汤入口，42上盖，421蒸汽出口，422轮齿，423密封装置，43米汤通道，5降压装置，51真空泵，52蒸汽管道，6煲盖，61盖板，71驱动电机，72传动齿轮，721蒸汽通道，8控制器，9加热装置，10米【具体实施方式】为了能够更清楚地理解本专利技术的上述目的、特征和优点，下面结合附图和【具体实施方式】对本专利技术进行进一步的详细描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本专利技术，但是，本专利技术还可以采用其他不同于在此描述的方式来实施，因此，本专利技术的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。<当前第1页1 2 3 本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种电饭煲，其特征在于，包括：煲盖，所述煲盖包括盖板；煲体，所述煲盖打开或盖合在所述煲体上；内锅，所述内锅放置在所述煲体内，并与所述盖板密闭连接；加热装置，所述加热装置对所述内锅进行加热；米汤收集容器，所述米汤收集容器上开设有米汤入口，所述米汤入口与所述内锅相连通；和压力调节装置，所述压力调节装置降低所述米汤收集容器内的压强和/或增大所述内锅的压强，利用所述内锅与所述米汤收集容器间的压强差，使所述内锅中的米汤进入所述米汤收集容器。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：邢胜华，林小艺，房振，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，美的集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44