【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品蒸气柜的改进。为使食品蒸制柜能快速蒸制和连续续进与取出所被加工的各种食品，并达到节能和高效率生产，其食品蒸气柜必须多功能和快速连续工作。普通食品柜是一次性大开门续进和取出生、熟食品，使蒸气柜的气能全部丧失，延长下次蒸气温度上升时间，浪费能源和人力时间，增加劳动强度，降低加工效率。又因普通食品蒸气柜内的屉联格层固定，使上、中、下屉联里的食品受热程度不同而生熟不均。特别是它所加工的米、面主食色黑、质粘而硬不起发，普通食品蒸气柜不能维修和换件，使用寿命短。本技术为了克服上述各种现有技术的不足。制成一种多功能食品速蒸机，该机用金属材料制成五面封闭，下无封底的箱体和箱体两侧与上端操纵升降结构，使箱体内活动格层，上端放置的屉联由下至上变动位置的机械装置。本技术装置结构如附图所示箱体(1)的前端面由中心线对称分为两侧工作箱，并上下对称分为上端的成品门(2)、下端的续进门(3)，箱体(1)的左右两侧对称有固定操纵杆(4)的操纵杆轴(5)、梁(6)和操纵杆滑道(7)，在操纵杆(4)中间位置用销轴(8)活动连接操纵杆拉筋(9)，操纵杆拉筋(9)和主动背(10)用销轴(11)活动连接，主动背(10)和通过轴套(12)的转动轴(13)固定连接，被动背(14)的一端与转动轴(13)固定连接。另一端与连杆(15)销轴(16)活动连接。连杆(15)的下端和前后分为两件的加压杆(17)销轴(18)活动连接。加压杆(17)的另一端分别和随动支柱(19)，升降器上横梁(20)的连接环(21)活动连接。升降器上横梁(20)的中间位置与连接环(21)固定连接，升降器上横梁...
【技术保护点】
一种多功能食品速蒸机，其特征在于由箱体和箱体内部的活动格层又和箱体外部的操纵升降结构组成。
【技术特征摘要】
1.一种多功能食品速蒸机，其特征在于由箱体和箱体内部的活动格层又和箱体外部的操纵升降结构组成。2.根据权利要求(1)所述的多功能食品速蒸机，其特征在于箱体的正面上、下端设有成品门和续进门。3.根据权利要求(1)所述的多功能食品速蒸机，其特征在于箱体两侧设有操纵杆结构。4.根据权利要求(1)、(2...
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