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自动控温多用食品机制造技术

技术编号:289969 阅读:299 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种多工作腔的组合式的自动控温多用食品机,主腔体储存箱及仪表安装箱是构为一体的主机,主机两侧铰接保温座垫和搭接案板及厨格,上腔体铰接在仪表安装箱下部,操作摇臂可以上下移动上腔体,主腔体和上腔体内各有电热管作热源,两者分别操作或重叠操作可完成多种煎、炒、蒸、烤等工序。操作方便,热效率高,加工食品品种多。(*该技术在2000年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种组合式的多工作腔自动控温多用食品机。在现有的食品机械中,烤、煎、蒸等功能不能兼备,加工单一性强,设备的保温性差,一般整机占地面积大,搬运不方便。本技术的目的是提供一种多工作腔的与案板和厨格组合为一体的自动控温多用食品机。本技术的目的是这样实现的,它包括上腔体、主腔体、储存箱、仪表安装箱、保温座垫、案板及两个厨格。该机的主体下部为储存箱,中部为主腔体,上部后侧为较窄的仪表安装箱,上述三箱为一体构成,仪表安装箱的下端一侧铰接上腔体,主腔体的外侧铰接保温座垫,保温座垫可沿铰轴转至平行与垂直位置,在由主腔体、储存箱及仪表安装箱结为一体的主体结构的另一侧搭接案板和厨格,案板的外侧有立腿支撑,主腔体的前侧的摇臂,联接穿过主腔体的主轴,主轴后端的齿轮拨动与立轴一体的铰接上腔体的铰轴带动上腔体上下移动。主腔体的内腔上部为上大下小的圆台形,其下部为圆柱形,内表面固定薄壁耐火材料,外表面为整机外壳,内外壁之间及底部充满耐火材料,在内腔的下部固定环形电热管,在内腔的上部搭放与台形体一致的平底锅,锅的上边沿有提环。多用食品机的上腔体的内腔为圆柱形,内壁为锥底形锅体,材料为铸铁等,外壁为金本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种自动控温多用食品机,它包括上腔体2、主腔体8、储存箱7、仪表安装箱27、保温座垫1及案板9和两个厨格10、11,其特征是它的主腔体3的下部连接储存箱7,主腔体8的上部后侧连接仪表安装箱,上表面为锥形凹面的保温座垫1铰接在主腔体8一侧,可支撑平行,也可垂直放下,上腔体2铰接在仪表安装箱的下端的外侧,上腔体铰接的铰轴与储存箱7固定的立轴为一体件,上腔体沿仪表安装箱下侧铰接可转换位置,也可由摇臂20控制上下移动,案板9和两个厨格10、11搭接在该主体结构的另一侧,案板9的外侧边由板腔12支撑。

【技术特征摘要】
1.一种自动控温多用食品机,它包括上腔体2、主腔体8、储存箱7、仪表安装箱27、保温座垫1及案板9和两个厨格10、11,其特征是它的主腔体3的下部连接储存箱7,主腔体8的上部后侧连接仪表安装箱,上表面为锥形凹面的保温座垫1铰接在主腔体8一侧,可支撑平行,也可垂直放下,上腔体2铰接在仪表安装箱的下端的外侧,上腔体铰接的铰轴与储存箱7固定的立轴为一体件,上腔体沿仪表安装箱下侧铰接可转换位置,也可由摇臂20控制上下移动,案板9和两个厨格10、11搭接在该主体结构的另一侧,案板9的外侧边由板腔12支撑。2.根据权利要求1所述的多用食品机,其特征是所述的主腔体8的内腔上部为上口大的圆台形,内腔下部为圆柱形,内表面由耐火薄板材料构成,其外表面为与整机一体的金属板,内外表面之间及底部充满耐火材...

【专利技术属性】
技术研发人员:回金琢
申请(专利权)人:回金琢
类型:实用新型
国别省市:13[中国|河北]

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