【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及一种自动记录与物品的特定使用相关的数据的系统和方法,以使能够出于卫生考虑而根据如此记录的数据对物品的使用进行监测和控制。总体上,本专利技术对于刀具在肉、鱼、和食品加工工业中的使用尤其适用。在整个说明书中,除非上下文另外说明,否则词汇“包括”或诸如“均包括”、“包括有”的其它表述被将理解为表明包括所述的整数或整数组,但不排除任何其它的整数或整数组。
技术介绍
在肉和鱼加工工业中,刀具广泛用于动物屠宰后畜体的剥皮和剔骨,并经常用于大量切割不同类型的肉和鱼,以满足人类消耗。于是,在肉和鱼加工的地方,如屠宰场、肉类包装厂、屠户、鱼生产和加工车间以及鱼贩等,由于强烈意识到疾病多么易于从在这些地方被污染的产品传播给顾客,卫生考虑至关重要。例如,澳大利亚和新西兰对于屠宰场的卫生法规要求刀具操纵者的刀具每小时至少在消毒器中完全消毒一次,以确保从该小时中成批处理的畜体中沾染的微生物不会传播到下一批中,等等。已经提出这些时间周期应缩短,因为刀具仅在一个畜体上使用后,在其被允许在另一个畜体上使用之前,虽说时间很短,但刀具也需要消毒。在欧洲,英国政府审查并公布结果,该结 ...
【技术保护点】
一种用于自动记录与物品的特定使用相关的数据的系统,包括: 一物品,该物品具有结合在其中的识别装置,以识别所述物品的专用编码; 所述识别装置的读取器,读取器设置在读取工位,以响应在所述读取器附近经过的物品而自动读取所述专用编码; 与所述读取器相关联的数据记录装置,以记录所述专用编码和所述专用编码由读取器读取时的时刻; 所述数据记录装置与位于该物品被使用的区域内的一个或多个读取器和读取工位相关联; 所述区域具有与用于物品的一个或多个处理或存放位置相关联的读取工位;以及 所述读取器以一种方式设置在每个处理或存放位置,使得所述物品离开所述处理或存 ...
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...
【专利技术属性】
技术研发人员:戴维赫伯特,沙恩麦基弗,
申请(专利权)人:赫伯特麦基弗控股有限公司,
类型:发明
国别省市:AU[澳大利亚]
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。