【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种本烹饪工具,尤其是自动下面的烹饪工具。
技术介绍
目前的面条基本是人工进行操作,从下面和配料配给到盛出一碗面条需要经过近10来道工序,这样在快速操作时就不具备效率。
技术实现思路
本专利技术的任务是设计出能高效率的自动下面机。 本专利技术是采用一小型金属容器内增设一带柄金属网套,金属容器内保持95度以上的近似开水,在设定的时间内自动取出,对准冲好碗打开金属网底套放下面条,然后向碗内注入冲有混合作料和油脂的温水半碗即可食用。 这样就可以面条制作的自动化,减少对人工的依赖。具体实施方式具体制作中,如果需要加快制作的速度,可以将金属容器做大,然后增加金属网套的个数,同时加大金属容器下面的供热效率。 同时可以对金属容器内的开水进行电离阻抗分析判断粘稠度,在粘稠到一定程度时即进行换水。 另外,混合作料在平时就进行准备,将葱、盐、味精等按照一定比例进行混合成混合作料,在制作时和油脂一起自动取出适当数量,冲入温开水,然后注入盛有面条的碗中。
【技术保护点】
一种自动下面的烹饪工具,其特征是采用一小型金属容器内增设一带柄金属网套,金属容器内保持95度以上的近似开水,在设定的时间内自动取出,对准冲好碗打开金属网底套放下面条,然后向碗内注入冲有混合作料和油脂的温水半碗。
【技术特征摘要】
1.一种自动下面的烹饪工具,其特征是采用一小型金属容器内增设一带柄金属网套,金属容器内保持95度以上的近似开水,在设定的时间内自动取出,对准冲好碗打开金属网底套放下面条,然后向碗内注入...
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