水苏糖含量快速检测技术制造技术

本发明专利技术提出一种水苏糖含量快速检测技术。该技术是以草石蚕为原料，通过索氏提取法快速提取水苏糖，提取条件为：７０％乙醇水浴６５℃－８５℃，提取时间为２．５－４ｈ。提取液用活性炭脱色和三氯乙酸除蛋白后，用７０％乙醇沉淀，取上清液，进行ＨＰＬＣ检测，色谱条件为：色谱柱：ＡｇｉｌｅｎｔＥｃｌｉｐｓｅＸＤＢ　Ｃ８柱（５μｍ，４．６×１５０ｍｍ）；流动相为以下配方选基一：乙睛∶醋酸缓冲液＝２３∶７７；乙睛∶醋酸缓冲液＝３０∶７０；乙睛∶醋酸缓冲液＝２５∶７５；温度：２５－３５℃；流速：１－２ｍＬ／ｍｉｎ；波长：２６０ｎｍ。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及水苏糖快速检测技术。具体讲涉及通过高效液相色谱技术(HPLC)对水苏糖提取原料中的 水苏糖含量进行快速检测的技术。涉及化学检测

技术介绍
水苏糖(Stachyose)属于棉子糖属半乳糖苷类非还原性功能性低聚糖。它能显著促进双歧杆菌增殖， 被誉为"超强双歧因子"；另外，水苏糖还能促进肠内短链脂肪酸的增加，降低肠内pH值，维持肠道内微 生态平衡，抑制病原腐败菌的生产，并能促进肠道对钙、镁等微量元素的吸收；它还兼有调节免疫、降血 糖和降血脂(胆固醇)功能；还可做低甜度的甜味剂和营养物质。水苏糖物化性质稳定和生理功能广泛，且 经毒理学实验证实安全可靠，可广泛应用于医药保健、食品、化妆品、饮料、酒、饲料类等领域中，开发 潜力巨大。提取水苏糖的主要工业原料为大豆、草石蚕、地灵等，水苏糖在不同植物中含量差别较大，大豆中水 苏糖含量一般为5%-8%;草石蚕中水苏糖含量为10%-15%;地灵中水苏糖含量为20%-40%。不同栽培条件和 地理环境水苏糖含量差别也较大。水苏糖含量快速检测在水苏糖产业化开发中具有重要价值和应用意义，水苏糖生产企业与水苏糖原料 生产企业或农户合作时本文档来自技高网...

【技术保护点】
水苏糖含量快速检测技术，该技术包括（１）水苏糖索氏快速提取和纯化；（２）高效液相（ＨＰＬＣ）检测。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：向志刚，张梅，黄传维，胥红卫，
申请(专利权)人：重庆新禹投资集团有限公司，
类型：发明
国别省市：85[中国|重庆]