一种胃蛋白酶提取方法技术

本发明专利技术涉及生物酶提取技术领域，具体涉及一种胃蛋白酶提取方法，包括采集、溶滤、脱脂和浓缩，其中的真空罐包括罐体、注口、加热网和控制器；所述罐体的下方设有相连通的锥筒，锥筒与罐体的接触面上设有阀盘，阀盘的下方设置有筛网；由于浓缩干燥后的胃蛋白酶粉在转移至筛网的过程中，受环境中的湿度影响，会使其表面的胃蛋白酶粉产生粘结，阻碍了筛网对胃蛋白酶粉的筛选效果，降低了干燥的有效产量；故此，本发明专利技术通过设置在罐体底部的锥筒，配合其间的阀盘和筛网，直接筛选出合适粒径的胃蛋白酶颗粒，避免了干燥的胃蛋白酶颗粒之间产生受潮粘结的现象，确保了胃蛋白酶的浓缩干燥效率，从而提升了胃蛋白酶提取方法的应用效果。

【技术实现步骤摘要】
一种胃蛋白酶提取方法
本专利技术涉及生物酶提取
，具体涉及一种胃蛋白酶提取方法。
技术介绍
胃蛋白酶是一种消化性蛋白酶，由胃部中的胃粘膜主细胞所分泌，其功能是将食物中的蛋白质分解为小的肽片段；胃中的胃粘膜主细胞释放出胃蛋白酶原，胃蛋白酶原经胃酸或者胃蛋白酶刺激后形成胃蛋白酶；提取成品中胃蛋白酶的纯度关系到其作用的发挥效果，而在其提取过程中使用的纯化技术具有各自的特点。现有技术中也出现了一些关于胃蛋白酶提取方法的技术方案，如申请号为2017103622950的一项中国专利公开了一种胃蛋白酶提取方法，包含以下步骤：原材料的选择和预处理：取直径10cm，深2-3mm的胃基底部黏膜；自溶：在夹套锅内预先加水，在加入盐酸，加热至50-100℃，在搅拌下加入猪胃黏膜，快速搅拌使酸度均匀，保持45-48℃，消化，得自溶液；过滤：用纱布过滤除去未消化的组织尿蛋白，收集滤液；脱脂、去杂质：将滤液降温至30℃以下，加入15-20％氯仿或乙醚，搅匀后转入沉淀脱脂器内，静置24-48小时，使杂质沉淀，分出弃去，得脱脂酶液；浓缩、干燥，得成品；该技术方案可以高效、快速的提取胃蛋白酶；但是该技术方案中未解决胃蛋白酶提纯过程中，脂质物清理不够彻底，混入胃蛋白酶浓缩干燥工序中的问题。鉴于此，为了克服上述技术问题，本公司设计研发了一种胃蛋白酶提取方法，采用了特殊的胃蛋白酶提取方法，解决了上述技术问题。
技术实现思路
为了弥补现有技术的不足，本专利技术提出了一种胃蛋白酶提取方法，通过设置在罐体底部的锥筒，配合其间的阀盘和筛网，直接筛选出合适粒径的胃蛋白酶颗粒，避免了干燥的胃蛋白酶颗粒之间产生受潮粘结的现象，确保了胃蛋白酶的浓缩干燥效率，从而提升了胃蛋白酶提取方法的应用效果。本专利技术所述的一种胃蛋白酶提取方法，该方法步骤如下：S1、采集：选择胃黏膜基底部的位置，通过刮取采集其中的胃蛋白酶原，控制刮取胃黏膜的深度不超过2mm，获得胃黏膜；通过控制刮取的胃黏膜底部位置深度，避免采集含胃蛋白酶原的胃黏膜细胞中掺入其他成分；S2、溶滤：将S1中的胃黏膜放入反应锅内，进行水浴加热并搅拌100-130min，其反应锅内预设有2-3％浓度的盐酸溶液，使其pH在3-5范围内，并控制水浴的温度在42-48℃，通过纱布滤出其中的杂质，获得含有胃蛋白酶的滤液；通过将胃黏膜放入弱酸性的环境中，促进其中的胃蛋白酶原呈活性态表达出来，略高的温度可以提升胃蛋白酶的表达效果；S3、脱脂：把S3中的滤液加入至脱脂器内，利用其中的脱脂酶将滤液中的脂化物转化为沉淀分离开来，脱脂器内的滤液温度处于28℃以下，脱脂的过程控制在18-32h，获得脱脂液；蛋白质和脂肪是与胃黏膜中接触的主要成分，通过脱脂液将其中的脂质脱离出来，避免掺杂在提取的胃蛋白酶中；S4、浓缩：取S3中的脱脂液，将其加入到真空罐中，并控制真空罐的温度在34-38℃，然后将其抽至0.2-0.3MPa的负压状态，进行干燥处理，获得浓缩的胃蛋白酶粉，通过筛网筛选出其中粒径在0.15-0.2mm的胃蛋白酶粉可以，制得最终的成品；通过抽至负压的状态，可以降低真空罐中的沸点，达到低温状态下的干燥和浓缩，保护了其中胃蛋白酶成分的活性；其中，S4中所述的真空罐包括罐体、注口、加热网和控制器；所述罐体的顶部设有注口，注口的侧壁上设置有气管；所述罐体的内部设有加热网，加热网贴合在罐体的内壁上；所述罐体的下方设有支架，支架上设有锥筒；所述锥筒与罐体的底部相连通，锥筒的底端设置有排口，锥筒与罐体接触的端面上设有阀盘，阀盘的下方设置有筛网；所述筛网固定在锥筒的端口上；所述气管的末端连通有真空泵；所述注口的顶部设置有端盖；所述控制器控制加热网和真空泵的运行；使用时，通过注口将脱脂液加入至真空罐中，关闭端盖后通过控制器驱动真空泵运行起来，使真空罐在负压状态下对其中的脱脂液进行浓缩干燥，然后筛选出其中合适粒径的胃蛋白酶，由于浓缩干燥后的胃蛋白酶粉在转移至筛网的过程中，受环境中的湿度影响，会使其表面的胃蛋白酶粉产生粘结，阻碍了筛网对胃蛋白酶粉的筛选效果，且粘结的胃蛋白酶粉降低了干燥的有效产量；因此，本专利技术通过设置在罐体底部锥筒中的筛网，对胃蛋白酶粉进行筛选，在干燥步骤完成后，直接开启罐体与锥筒间的阀盘，并缓慢开启注口上的端盖，使真空罐内恢复气压的过程作用到其中的胃蛋白酶粉上，及时将其由筛网筛选出来，然后通过锥筒的排口获得胃蛋白酶的成品；本专利技术利用了设置在罐体底部的锥筒，配合其间的阀盘和筛网，直接筛选出合适粒径的胃蛋白酶颗粒，避免了干燥的胃蛋白酶颗粒之间产生受潮粘结的现象，确保了胃蛋白酶的浓缩干燥效率，从而提升了胃蛋白酶提取方法的应用效果。优选的，所述注口周向的外侧上设有环状的排气孔，排气孔安装在罐体的顶部，排气孔为单向的通气结构；所述注口中设置有滤气膜，滤气膜安装在注口的顶端；所述滤气膜可以阻隔空气中水分的流通，滤气膜上设置有双向开合的卡扣；所述卡扣使滤气膜分别固定在端盖与注口上；在胃蛋白酶的干燥过程中，罐体内部温度的上升，使其中的气压升高，蒸发的气态水通过排气孔向罐体外部排出，而在恢复罐体内气压的过程中，从外部吸入空气中的水分会破坏胃蛋白酶的干燥效果；通过设置在注口中的滤气膜，将空气中的水分阻隔下来，且通过滤气膜上的卡扣，将滤气膜分别与端盖和注口相固定，使滤气膜随端盖一起开启以用于从注口中加入脱脂液，然后将滤气膜固定在注口上，开启端盖以恢复罐体中的气压，确保了其中胃蛋白酶的干燥程度，维持了对胃蛋白酶的筛选作用，从而提升了胃蛋白酶提取方法的应用效果。优选的，所述滤气膜的下方设有栅板盒，栅板盒中设置有多层的金属栅片，栅板盒卡合安装在注口的底部；所述金属栅片之间相互交叠，金属栅片的端部贯穿栅板盒与注口相贴合；从注口加入的脱脂液中，仍存在未完全滤出的脂质物，混合在胃蛋白酶的浓缩干燥过程中，降低了胃蛋白酶提取的纯度；通过设置在注口中的栅板盒，利用栅板盒中层叠的金属栅片，使加入的脱脂液在金属栅片中受到快速的降温，使其中存有的脂质物析出为固态，减少加入到真空罐中的杂质含量，并通过将栅板盒从注口中取出，处理其中析出的固态脂质，从而提升了胃蛋白酶提取方法的应用效果。优选的，所述栅板盒对应位置的注口上设置有散热板，散热板固定在注口的外壁上，散热板的内部与金属栅片相接触；加入的脱脂液自身具有相应的热量，随着加入过程的进行，金属栅片的温度逐渐升高，降低了对脱脂液中脂质物的析出效果，限制了真空罐对脱脂液中胃蛋白酶的处理量；通过设置在注口上的散热板，将散热板与金属栅片的端部相接触，使检测盒中流通的脱脂液传递到金属栅片中的热量，最终通过散热板传导至外部环境中，维持了金属栅片处于较低的温度范围内，确保了对流通的脱脂液中脂质物的析出作用，进一步提升了胃蛋白酶提取方法的应用效果。优选的，所述金属栅片中设置有褶皱状的凸起，金属栅片的截面呈弯折的槽状，金属栅片的槽沟与槽背之间相互交错；从注口中加入的脱脂液流体具有一定程度的冲击力，会使金属栅片上析出的固态脂质物被带离下来，流入至真空罐中，继而破坏了栅板盒对脱脂液中本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种胃蛋白酶提取方法，其特征在于，该方法步骤如下：/nS1、采集：选择胃黏膜基底部的位置，通过刮取采集其中的胃蛋白酶原，控制刮取胃黏膜的深度不超过2mm,获得胃黏膜；/nS2、溶滤：将S1中的胃黏膜放入反应锅内，进行水浴加热并搅拌100-130min，其反应锅内预设有2-3％浓度的盐酸溶液，使其pH在3-5范围内，并控制水浴的温度在42-48℃，通过纱布滤出其中的杂质，获得含有胃蛋白酶的滤液；/nS3、脱脂：把S3中的滤液加入至脱脂器内，利用其中的脱脂酶将滤液中的脂化物转化为沉淀分离开来，脱脂器内的滤液温度处于28℃以下，脱脂的过程控制在18-32h，获得脱脂液；/nS4、浓缩：取S3中的脱脂液，将其加入到真空罐中，并控制真空罐的温度在34-38℃，然后将其抽至0.2-0.3MPa的负压状态，进行干燥处理，获得浓缩的胃蛋白酶粉，通过筛网(53)筛选出其中粒径在0.15-0.2mm的胃蛋白酶粉可以，制得最终的成品；/n其中，S4中所述的真空罐包括罐体(1)、注口(2)、加热网(3)和控制器；所述罐体(1)的顶部设有注口(2)，注口(2)的侧壁上设置有气管(21)；所述罐体(1)的内部设有加热网(3)，加热网(3)贴合在罐体(1)的内壁上；所述罐体(1)的下方设有支架(4)，支架(4)上设有锥筒(5)；所述锥筒(5)与罐体(1)的底部相连通，锥筒(5)的底端设置有排口(51)，锥筒(5)与罐体(1)接触的端面上设有阀盘(52)，阀盘(52)的下方设置有筛网(53)；所述筛网(53)固定在锥筒(5)的端口上；所述气管(21)的末端连通有真空泵；所述注口(2)的顶部设置有端盖(22)；所述控制器控制加热网(3)和真空泵的运行。/n...

【技术特征摘要】
1.一种胃蛋白酶提取方法，其特征在于，该方法步骤如下：
S1、采集：选择胃黏膜基底部的位置，通过刮取采集其中的胃蛋白酶原，控制刮取胃黏膜的深度不超过2mm,获得胃黏膜；
S2、溶滤：将S1中的胃黏膜放入反应锅内，进行水浴加热并搅拌100-130min，其反应锅内预设有2-3％浓度的盐酸溶液，使其pH在3-5范围内，并控制水浴的温度在42-48℃，通过纱布滤出其中的杂质，获得含有胃蛋白酶的滤液；
S3、脱脂：把S3中的滤液加入至脱脂器内，利用其中的脱脂酶将滤液中的脂化物转化为沉淀分离开来，脱脂器内的滤液温度处于28℃以下，脱脂的过程控制在18-32h，获得脱脂液；
S4、浓缩：取S3中的脱脂液，将其加入到真空罐中，并控制真空罐的温度在34-38℃，然后将其抽至0.2-0.3MPa的负压状态，进行干燥处理，获得浓缩的胃蛋白酶粉，通过筛网(53)筛选出其中粒径在0.15-0.2mm的胃蛋白酶粉可以，制得最终的成品；
其中，S4中所述的真空罐包括罐体(1)、注口(2)、加热网(3)和控制器；所述罐体(1)的顶部设有注口(2)，注口(2)的侧壁上设置有气管(21)；所述罐体(1)的内部设有加热网(3)，加热网(3)贴合在罐体(1)的内壁上；所述罐体(1)的下方设有支架(4)，支架(4)上设有锥筒(5)；所述锥筒(5)与罐体(1)的底部相连通，锥筒(5)的底端设置有排口(51)，锥筒(5)与罐体(1)接触的端面上设有阀盘(52)，阀盘(52)的下方设置有筛网(53)；所述筛网(53)固定在锥筒(5)的端口上；所述气管(21)的末端连通有真空泵；所述注口(2)的顶部设置有端盖(22)；所述控制器控制加热网(3)和真空泵的运行。


2.根据权...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱金强，王旭，
申请(专利权)人：明光市左方生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34