【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及芦荟产品的测定方法。
技术介绍
芦荟系百合科多年生草本植物,近年来以鲜叶和芦荟制品为原料在化妆品、食品、饮料和保健品等行业的应用日趋广泛。芦荟多糖是芦荟的主要生物活性成份,其含量是芦荟产品的重要理化检验指标之一。芦荟多糖的测定,国内外应用最多的是Fehling试剂法和Dubois试验法。这些方法都是依据将芦荟多糖转化为单糖,进而测定单糖含量的原理,因而芦荟产品当中的一些常见掺假物如麦芽糊精等多糖、蔗糖等低聚糖和葡萄糖等单糖不能有效区分,对芦荟多糖的测定产生了干扰。芦荟多糖与刚果红显色的可见分光光度法也有报道,这种方法的选择性较好,麦芽糊精等多糖、蔗糖等低聚糖和葡萄糖等单糖对测定干扰较小,但是要求被测产品的芦荟多糖含量不能过高、也不能过低。当多糖含量较高时,由于多糖显酸性会中和部分碱,从而使溶液的pH值大大降低,降到一定程度,刚果红将显现出黑色甚至出现混浊;当多糖含量较低时,方法的灵敏度较低、测定误差较大。所以,这种方法的应用也受到了很大的限制。
技术实现思路
本专利技术的目的在于找到一种选择性好、测定范围更广的,从而测定芦荟产品中芦荟多糖的含量。本专利技术的目的可以由下述方案来实现1.氢氧化钠溶液的制备称取氢氧化钠0.8g于100mL容量瓶中,加水稀释至刻度,摇匀。2.显色剂溶液的制备称取刚果红7mg于50mL容量瓶中,加水稀释至刻度,摇匀。3.助色剂溶液的制备吸取100g/L人体免疫球蛋白1.2mL于100mL容量瓶中,加水稀释至刻度,摇匀。4.芦荟多糖含量的测定取1mL显色剂溶液于试管中,加入5mL氢氧化钠溶液及1mL助色剂溶液,再加入3 ...
【技术保护点】
测定芦荟多糖的新方法其特征在于pH值的控制、显色剂和助色剂的选择及测定步骤。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:杜海燕,孙家跃,庚梅,
申请(专利权)人:杜海燕,孙家跃,庚梅,
类型:发明
国别省市:11[中国|北京]
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