一种复合肽蛋白质粉及其制备方法技术

本发明专利技术涉及保健品的技术领域，尤其是涉及一种复合肽蛋白质粉及其制备方法，包括以下重量份数计的组分：全脂奶粉15～30份、大豆肽粉15～30份、豌豆肽粉2～5份、浓缩乳清蛋白粉10～15份、小麦肽粉2～5份、大米肽粉1～4份、碳酸钙0.5～1.5份和纽甜0.01～0.05份。本发明专利技术复合肽蛋白质粉可以增强细胞和体液免疫功能，有助于营养物质的吸收，适用人群范围广。

【技术实现步骤摘要】
一种复合肽蛋白质粉及其制备方法
本专利技术涉及保健品的
，尤其是涉及一种复合肽蛋白质粉及其制备方法。
技术介绍
蛋白质经过人体的消化酶作用后，并非仅以氨基酸的形式吸收，许多以肽的形式吸收，而且肽的吸收速度比氨基酸要快，一些肽不仅提供人体生长发育所需的营养物质，同时还具有多种生理活性，改善矿物质的运输和吸收、抗菌和病毒、提高免疫力、抗氧化、抗癌作用，清除自由基抗衰老作用及其抗高血压和高血脂作用。我国人口老龄化现象不断加剧，老年人营养状况影响着健康状况，所以通过摄取优质蛋白质、不饱和脂肪酸、微量营养素，帮助老年人改善健康状况对老年人意义重大。中老年人还受钙摄入量不足以及生物利用率降低的困扰，同时调控钙代谢的甲状旁腺素和维生素D合成不足，更容易导致老年人缺钙，容易引发骨质疏松和骨折。动物蛋白质含有人体必需8种氨基酸，接近人体需求，吸收效率好。植物蛋白必需氨基酸含量较丰富，降低体内胆固醇，添加动植物双蛋白营养均衡提供人体所有必需氨基酸。大豆肽具有提高免疫力、增强体力、缓解疲劳、降三高等功效，非常容易被人体吸收，适合蛋白质消化吸收不本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种复合肽蛋白质粉，其特征在于，包括以下重量份数计的组分：全脂奶粉15～30份、大豆肽粉15～30份、豌豆肽粉2～5份、浓缩乳清蛋白粉10～15份、小麦肽粉2～5份、大米肽粉1～4份、碳酸钙0.5～1.5份和纽甜0.01～0.05份。/n

【技术特征摘要】
1.一种复合肽蛋白质粉，其特征在于，包括以下重量份数计的组分：全脂奶粉15～30份、大豆肽粉15～30份、豌豆肽粉2～5份、浓缩乳清蛋白粉10～15份、小麦肽粉2～5份、大米肽粉1～4份、碳酸钙0.5～1.5份和纽甜0.01～0.05份。


2.根据权利要求1所述的复合肽蛋白质粉，其特征在于，包括以下重量份数计的组分：全脂奶粉20～30份、大豆肽粉15～25份、豌豆肽粉3～5份、浓缩乳清蛋白粉10～14份、小麦肽粉3～5份、大米肽粉2～4份、碳酸钙0.5～1份和纽甜0.03～0.05份。


3.根据权利要求1所述的复合肽蛋白质粉，其特征在于，包括以下重量份数计的组分：全脂奶粉25份、大豆肽粉23份、豌豆肽粉4份、浓缩乳清蛋白粉12份、小麦肽粉4份、大米肽粉3份、碳酸钙0.6份和纽甜0.03份。


4.根据权利要求1～3任一所述的复合肽蛋白质粉，其特征在于，还包括普鲁兰多糖和大豆磷脂。


5.根据权利要求4所述的复合肽蛋白质粉，其特征在于，所述普鲁兰多糖和大豆磷脂的质量比为(0.6～1):1。

【专利技术属性】
技术研发人员：王中振，谢涛，
申请(专利权)人：颜如玉医药科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44