本发明专利技术属于绿原酸提取技术领域，具体涉及一种从绿咖啡豆中提取绿原酸的工艺。本发明专利技术提供的从绿咖啡豆中提取绿原酸的工艺包括将绿咖啡豆粉碎，将绿咖啡豆微粉粉碎，将所得绿咖啡豆破壁粉球磨两次，将绿咖啡豆球磨破壁粉置于容器中，加水，浸泡，加入稳定剂，超声，加溴离子液体，加吐温‑20，搅匀，超声，抽滤，加入磷酸氢二钾，搅拌至溶解，离心，过滤，得滤液，将滤液减压蒸馏浓缩，将浓缩物洗脱，除杂，加入硫酸铵，萃取，加入活性炭除杂，减压蒸馏浓缩，将绿原酸粗品进行萃取，恒温干燥，得绿原酸成品。本发明专利技术提供的从绿咖啡豆中提取绿原酸的工艺提取率高，工艺简单，成本低，易于产业化实施，且所得产品质量佳。
【技术实现步骤摘要】
一种从绿咖啡豆中提取绿原酸的工艺
本专利技术属于绿原酸提取
，具体涉及一种从绿咖啡豆中提取绿原酸的工艺。
技术介绍
绿咖啡豆是茜草科植物咖啡树的种子，我国咖啡豆种植主要集中在云南与海南两省。咖啡豆中含有丰富的活性物质，绿原酸及其同系物是咖啡豆主要的多酚类活性成分。绿原酸类物质具有抗氧化、抗病毒、抗癌、抑菌、消脂等多种生物活性。美国科学家最新研究认为，绿咖啡豆提取物具有良好的减肥、降血压等功能，目前以绿咖啡豆提取物为主要成分的多种保健品已大量推向市场。咖啡豆中的绿原酸一般采用传统溶剂、微波法等提取方法。溶剂提取法需要消耗大量的有机试剂，污染环境，且产率较低；微波辅助提取法虽然速度快于溶剂提取法，但是产率仍然较低。目前，现有的从绿咖啡豆中提取绿原酸的方法存在提取率低，产品质量差等问题。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本专利技术的目的在于提供一种从绿咖啡豆中提取绿原酸的工艺。本专利技术提供的从绿咖啡豆中提取绿原酸的工艺提取率高，工艺简单，成本低，易于产业化实施，且利用本专利技术分离提取的绿原酸具有较强的抗氧化活性，所得产品质量佳。本专利技术的技术方案是：一种从绿咖啡豆中提取绿原酸的工艺，包括以下步骤：S1将绿咖啡豆粉碎，过80-120目筛，得绿咖啡豆微粉；S2将步骤S1所得绿咖啡豆微粉粉碎至10-30μm，得绿咖啡豆破壁粉；S3将步骤S2所得绿咖啡豆破壁粉加入到球磨机中进行湿法球磨粉碎，绿咖啡豆破壁粉与水的质量比为1:4-7，球磨两次，得绿咖啡豆球磨破壁粉；S4将步骤S3所得绿咖啡豆球磨破壁粉置于容器中，加水，水的添加量为绿咖啡豆球磨破壁粉质量的9-12倍，浸泡1-2h，加入稳定剂，室温下以100W的功率超声7-10min，加溴离子液体，溴离子液体的添加量为绿咖啡豆球磨破壁粉质量的1/3-2/3，加吐温-20，吐温-20的添加量为绿咖啡豆球磨破壁粉质量的1/8-1/12，搅匀，室温下以100W的功率超声5-7min，抽滤，加入磷酸氢二钾，磷酸氢二钾的添加量为绿咖啡豆球磨破壁粉质量的1-2倍，搅拌至溶解，离心，过滤，得滤液，将滤液减压蒸馏浓缩，得浓缩物；S5将步骤S4所得浓缩物用乙酸乙酯洗脱，除杂，加入硫酸铵，用由乙酸乙酯和乙醇组成的混合溶剂作为萃取剂进行萃取，保留乙酸乙酯-乙醇层，在乙酸乙酯-乙醇层中按照100mL:2g的比例加入活性炭，将经活性炭除杂后的乙酸乙酯-乙醇层萃取液再经减压蒸馏浓缩，得绿原酸粗品，绿原酸粗品再经由乙酸乙酯和甲醇组成的混合溶剂作为萃取剂进行萃取，将萃取物在40℃恒温干燥，得绿原酸成品。进一步地，所述步骤S2中将步骤S1所得绿咖啡豆微粉粉碎至20μm。进一步地，所述步骤S3中第一次为快速球磨，快速球磨时球磨机的速度为2000-2500r/min，球磨时间为15-20min；第二次为慢速球磨，慢速球磨时球磨机的速度为300-400r/min，球磨时间为5-8min。进一步地，所述步骤S3中第一次为快速球磨，快速球磨时球磨机的速度为2200r/min，球磨时间为17min；第二次为慢速球磨，慢速球磨时球磨机的速度为350r/min，球磨时间为6min。进一步地，所述步骤S4中所述稳定剂由乙二胺四乙酸二钠和植酸钠按质量比10-15:2-3组成。进一步地，所述步骤S4中所述稳定剂由乙二胺四乙酸二钠和植酸钠按质量比13:3组成。进一步地，所述步骤S4中所述溴离子液体为溴化1-丁基-3-甲基咪唑。本专利技术中，通过将绿咖啡豆微粉粉碎至一定粒径，可以极大地提高细胞组织破壁程度，有利于后续提取中绿原酸活性成分的大量溶出。本专利技术中，通过对绿咖啡豆破壁粉进行两次球磨，能够进一步促进后续提取中绿原酸活性成分的溶出。本专利技术中，通过加入由乙二胺四乙酸二钠和植酸钠按一定质量比组成的稳定剂，可以避免提取过程中生成的绿原酸发生水解，从而保证目标物的结构、性质的稳定。与现有技术相比，本专利技术具有以下优势：(1)本专利技术提供的从绿咖啡豆中提取绿原酸的工艺提取率高，工艺简单，成本低，易于产业化实施。(2)通过本专利技术的工艺提取得到的产品品质好，具有良好的抗氧化性能。具体实施方式以下通过具体实施方式的描述对本专利技术作进一步说明，但这并非是对本专利技术的限制，本领域技术人员根据本专利技术的基本思想，可以做出各种修改或改进，但是只要不脱离本专利技术的基本思想，均在本专利技术的范围之内。本专利技术中所用原料如无特殊说明均为市售。如绿咖啡豆可购自上海啡常享实业发展有限公司，货号：肯尼亚AAKirinyaga。实施例1、一种从绿咖啡豆中提取绿原酸的工艺所述从绿咖啡豆中提取绿原酸的工艺，包括以下步骤：S1将绿咖啡豆粉碎，过80目筛，得绿咖啡豆微粉；S2将步骤S1所得绿咖啡豆微粉粉碎至10μm，得绿咖啡豆破壁粉；S3将步骤S2所得绿咖啡豆破壁粉加入到球磨机中进行湿法球磨粉碎，绿咖啡豆破壁粉与水的质量比为1:4，球磨两次，第一次为快速球磨，快速球磨时球磨机的速度为2000r/min，球磨时间为1h；第二次为慢速球磨，慢速球磨时球磨机的速度为300r/min，球磨时间为20min，得绿咖啡豆球磨破壁粉；S4将步骤S3所得绿咖啡豆球磨破壁粉置于容器中，加水，水的添加量为绿咖啡豆球磨破壁粉质量的9倍，浸泡1h，加入稳定剂，所述稳定剂由乙二胺四乙酸二钠和植酸钠按质量比10:3组成，稳定剂的添加量为绿咖啡豆球磨破壁粉质量的0.5％，室温下以100W的功率超声7min，加溴离子液体，所述溴离子液体为溴化1-丁基-3-甲基咪唑，溴离子液体的添加量为绿咖啡豆球磨破壁粉质量的1/3，加吐温-20，吐温-20的添加量为绿咖啡豆球磨破壁粉质量的1/8，搅匀，室温下以100W的功率超声5min，抽滤，加入磷酸氢二钾，磷酸氢二钾的添加量为绿咖啡豆球磨破壁粉质量的1倍，搅拌至溶解，离心，过滤，得滤液，将滤液减压蒸馏浓缩，得浓缩物；S5将步骤S4所得浓缩物用乙酸乙酯洗脱，除杂，加入硫酸铵，硫酸铵的加入量为浓缩物质量的5％，用由乙酸乙酯和乙醇组成的混合溶剂作为萃取剂进行萃取，混合溶剂中乙酸乙酯和乙醇的体积比为9:1，保留乙酸乙酯-乙醇层，在乙酸乙酯-乙醇层中按照100mL:2g的比例加入活性炭，将经活性炭除杂后的乙酸乙酯-乙醇层萃取液再经减压蒸馏浓缩，得绿原酸粗品，绿原酸粗品再经由乙酸乙酯和甲醇组成的混合溶剂作为萃取剂进行萃取，混合溶剂中乙酸乙酯和甲醇的体积比为5:2，将萃取物在40℃恒温干燥，得绿原酸成品。实施例2、一种从绿咖啡豆中提取绿原酸的工艺所述从绿咖啡豆中提取绿原酸的工艺，包括以下步骤：S1将绿咖啡豆粉碎，过120目筛，得绿咖啡豆微粉；S2将步骤S1所得绿咖啡豆微粉粉碎至30μm，得绿咖啡豆破壁粉；S3将步骤S2所得绿咖啡豆破壁粉加入到球磨机中进行湿法球磨粉碎，绿咖啡豆破壁粉与水的质量比为1:7，球磨两次，第一次为快速球磨，快速球磨时球磨机的速度本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种从绿咖啡豆中提取绿原酸的工艺，其特征在于，包括以下步骤：/nS1将绿咖啡豆粉碎，过80-120目筛，得绿咖啡豆微粉；/nS2将步骤S1所得绿咖啡豆微粉粉碎至10-30μm，得绿咖啡豆破壁粉；/nS3将步骤S2所得绿咖啡豆破壁粉加入到球磨机中进行湿法球磨粉碎，绿咖啡豆破壁粉与水的质量比为1:4-7，球磨两次，得绿咖啡豆球磨破壁粉；/nS4将步骤S3所得绿咖啡豆球磨破壁粉置于容器中，加水，水的添加量为绿咖啡豆球磨破壁粉质量的9-12倍，浸泡1-2h，加入稳定剂，室温下以100W的功率超声7-10min，加溴离子液体，溴离子液体的添加量为绿咖啡豆球磨破壁粉质量的1/3-2/3，加吐温-20，吐温-20的添加量为绿咖啡豆球磨破壁粉质量的1/8-1/12，搅匀，室温下以100W的功率超声5-7min，抽滤，加入磷酸氢二钾，磷酸氢二钾的添加量为绿咖啡豆球磨破壁粉质量的1-2倍，搅拌至溶解，离心，过滤，得滤液，将滤液减压蒸馏浓缩，得浓缩物；/nS5将步骤S4所得浓缩物用乙酸乙酯洗脱，除杂，加入硫酸铵，用由乙酸乙酯和乙醇组成的混合溶剂作为萃取剂进行萃取，保留乙酸乙酯-乙醇层，在乙酸乙酯-乙醇层中按照100mL:2g的比例加入活性炭，将经活性炭除杂后的乙酸乙酯-乙醇层萃取液再经减压蒸馏浓缩，得绿原酸粗品，绿原酸粗品再经由乙酸乙酯和甲醇组成的混合溶剂作为萃取剂进行萃取，将萃取物在40℃恒温干燥，得绿原酸成品。/n...
【技术特征摘要】
1.一种从绿咖啡豆中提取绿原酸的工艺，其特征在于，包括以下步骤：
S1将绿咖啡豆粉碎，过80-120目筛，得绿咖啡豆微粉；
S2将步骤S1所得绿咖啡豆微粉粉碎至10-30μm，得绿咖啡豆破壁粉；
S3将步骤S2所得绿咖啡豆破壁粉加入到球磨机中进行湿法球磨粉碎，绿咖啡豆破壁粉与水的质量比为1:4-7，球磨两次，得绿咖啡豆球磨破壁粉；
S4将步骤S3所得绿咖啡豆球磨破壁粉置于容器中，加水，水的添加量为绿咖啡豆球磨破壁粉质量的9-12倍，浸泡1-2h，加入稳定剂，室温下以100W的功率超声7-10min，加溴离子液体，溴离子液体的添加量为绿咖啡豆球磨破壁粉质量的1/3-2/3，加吐温-20，吐温-20的添加量为绿咖啡豆球磨破壁粉质量的1/8-1/12，搅匀，室温下以100W的功率超声5-7min，抽滤，加入磷酸氢二钾，磷酸氢二钾的添加量为绿咖啡豆球磨破壁粉质量的1-2倍，搅拌至溶解，离心，过滤，得滤液，将滤液减压蒸馏浓缩，得浓缩物；
S5将步骤S4所得浓缩物用乙酸乙酯洗脱，除杂，加入硫酸铵，用由乙酸乙酯和乙醇组成的混合溶剂作为萃取剂进行萃取，保留乙酸乙酯-乙醇层，在乙酸乙酯-乙醇层中按照100mL:2g的比例加入活性炭，将经活性炭除杂后的乙酸乙酯-乙醇层萃取液再经减压蒸馏浓缩，得绿原酸粗品，绿原酸粗品再经由乙酸乙酯和甲醇组成的混合溶剂作为萃取剂进行萃取，将萃取物在4...
【专利技术属性】
技术研发人员：王中振，谢涛，刘家生，
申请(专利权)人：颜如玉医药科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44
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