【技术实现步骤摘要】
一种啤酒制造用糖化釜
本技术涉及啤酒设备
，具体为一种啤酒制造用糖化釜。
技术介绍
啤酒设备五器组分为糊化锅、糖化锅、过滤槽、煮沸锅、沉淀槽，它们的外形结构基本相似，都是由锥形锅盖、圆柱形筒节、平底或锥形底组成，它们是糖化系统最主要组成部分，主要目的是生产麦汁，将原料中的高分子多糖分解为啤酒酵母可以吸收利用的单糖、二糖和三糖，以及部分低分多糖，以此来满足酵母发酵，从而形成鲜美的啤酒，现有技术的糖化釜，在生产过程中，底料和水分的搅拌不充分，经过长时间加热后，底料表层的水分被蒸干，而中层或底部的水分无法被蒸出，从而使产品的质量下降。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种种啤酒制造用糖化釜，在釜外壳内设置隔板，隔板上侧安装弹簧杆与复位弹簧，通过弹簧杆与复位弹簧来缓冲料釜内原料的重量，避免料釜过重压坏下侧设备，在隔板的底部安装离心电机，离心电机的转轴贯穿隔板、弹簧杆和料釜固定框，通过离心电机带动料釜做间歇性的离心搅拌，使内部原料充分受热，均匀蒸干水分，可以解决现有技术中的问题。为实现上述目的，本技术提
【技术保护点】
1.一种啤酒制造用糖化釜，包括釜体(1)、釜盖(2)、进料管(3)、控制阀(4)、料斗(5)和固定螺栓(6)，其特征在于：所述釜体(1)的上侧通过固定螺栓(6)连接釜盖(2)，所述釜盖(2)的上侧安装进料管(3)，所述进料管(3)上安装控制阀(4)，所述进料管(3)的顶部连接料斗(5)；/n所述釜体(1)包括釜外壳(101)、釜安装座(102)、限位夹层(103)、加热层(104)、加热电阻(105)、料釜固定框(106)、料釜(107)、复位弹簧(108)、弹簧杆(109)、隔板(1010)和离心电机(1011)，所述釜外壳(101)的顶部设有釜安装座(102)，所述釜外...
【技术特征摘要】
1.一种啤酒制造用糖化釜，包括釜体(1)、釜盖(2)、进料管(3)、控制阀(4)、料斗(5)和固定螺栓(6)，其特征在于：所述釜体(1)的上侧通过固定螺栓(6)连接釜盖(2)，所述釜盖(2)的上侧安装进料管(3)，所述进料管(3)上安装控制阀(4)，所述进料管(3)的顶部连接料斗(5)；
所述釜体(1)包括釜外壳(101)、釜安装座(102)、限位夹层(103)、加热层(104)、加热电阻(105)、料釜固定框(106)、料釜(107)、复位弹簧(108)、弹簧杆(109)、隔板(1010)和离心电机(1011)，所述釜外壳(101)的顶部设有釜安装座(102)，所述釜外壳(101)的内部设有限位夹层(103)，所述限位夹层(103)的内侧设有加热层(104)，所述加热层(104)的内部安装加热电阻(105)，所述加热层(104)的底部设有隔板(1010)，所述隔板(1010)的上侧中心处设有弹簧杆(109)，所述弹簧杆(109)的外侧设有复位弹簧(108)，所述弹簧杆(109)的顶部设有料釜固定框(106)，所述料釜固定框(106)内安装料釜(107)，所述隔板(1010)的下侧安装离心电机(1011)；
所述釜盖(2)包括釜盖外壳(21)、釜盖安装座(22)、通气槽(23)、顶盖(24)、气柱(25)、限位板(26)和通气...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘敬军，
申请(专利权)人：山东芮嘉啤酒设备有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37
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