一种腐乳腌制装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种腐乳腌制装置，包括腌制装置顶盖、温度传感器、加热条、搁架、腌制内舱以及分层板，腌制装置顶盖下方安装有腌制外舱，腌制外舱内安装有腌制内舱，腌制内舱内壁均匀设有三个搁架，每个搁架上均架设一个分层板，本实用新型专利技术的有益效果是：本实用新型专利技术在天气寒冷时，打开加热条，通过导热圈将热量传导至导热板处，并提升腌制内舱内的温度即可，可在多种环境下对腐乳进行腌制，操作简单，功能实用，更适用于腐乳的腌制。

A kind of equipment for curing Sufu

【技术实现步骤摘要】
一种腐乳腌制装置
本技术涉及腌制装置
，具体为一种腐乳腌制装置。
技术介绍
腐乳是中国流传数千年的特色传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。而腐乳的腌制工艺更为讲究，需要严格的温度把控，传统的腌制缸结构简单，功能单一，无法很好的对腌制时的温度进行把控观察，容易导致腌制效果不佳甚至腌制失败的问题。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种腐乳腌制装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种腐乳腌制装置，包括腌制装置顶盖、温度传感器、加热条、搁架、腌制内舱以及分层板，所述腌制装置顶盖下方安装有腌制外舱，所述腌制外舱内安装有腌制内舱，所述腌制内舱内壁均匀设有三个搁架，每个所述搁架上均架设一个分层板，所述腌制装置顶盖底部连接密封圈，所述腌制内舱底部的密封圈卡接于腌制内舱的顶部，所述腌制内舱底部位于腌制外舱内安装有导热板，所述导热板底部连接导热圈，所述导热圈下方安装有若干加热条，所述加热条一端本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种腐乳腌制装置，包括腌制装置顶盖（1）、温度传感器（3）、加热条（6）、搁架（10）、腌制内舱（11）以及分层板（12），其特征在于，所述腌制装置顶盖（1）下方安装有腌制外舱（17），所述腌制外舱（17）内安装有腌制内舱（11），所述腌制内舱（11）内壁均匀设有三个搁架（10），每个所述搁架（10）上均架设一个分层板（12），所述腌制装置顶盖（1）底部连接密封圈（2），所述腌制内舱（11）底部的密封圈（2）卡接于腌制内舱（11）的顶部，所述腌制内舱（11）底部位于腌制外舱（17）内安装有导热板（9），所述导热板（9）底部连接导热圈（5），所述导热圈（5）下方安装有若干加热条（6），所述加...

【技术特征摘要】
1.一种腐乳腌制装置，包括腌制装置顶盖（1）、温度传感器（3）、加热条（6）、搁架（10）、腌制内舱（11）以及分层板（12），其特征在于，所述腌制装置顶盖（1）下方安装有腌制外舱（17），所述腌制外舱（17）内安装有腌制内舱（11），所述腌制内舱（11）内壁均匀设有三个搁架（10），每个所述搁架（10）上均架设一个分层板（12），所述腌制装置顶盖（1）底部连接密封圈（2），所述腌制内舱（11）底部的密封圈（2）卡接于腌制内舱（11）的顶部，所述腌制内舱（11）底部位于腌制外舱（17）内安装有导热板（9），所述导热板（9）底部连接导热圈（5），所述导热圈（5）下方安装有若干加热条（6），所述加热条（6）一端连接接地线（8），所述接地线（8）穿过腌制外舱（17）底部位于腌制外舱（17）外侧，所述腌制外舱（17）底部四周各设有一个装置支脚（7），所述腌制外舱（17）和腌制内舱（11）之间形成隔热层（13），所述隔热层（13）内底部安装有传感器探针（4），所述腌制外舱（17）外部安装有温度传...

【专利技术属性】
技术研发人员：袁玉华，
申请(专利权)人：广州市巨树食品有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44