【技术实现步骤摘要】
一种米粉加工蒸煮装置
本技术涉及水库堤坝领域，具体为一种米粉加工蒸煮装置。
技术介绍
米粉，汉族特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。目前市场上所使用的米粉蒸煮机，在对磨浆后米粉的进行蒸煮加工时，蒸煮温度不可调控，且蒸煮盘内的米粉浆厚度不均匀，影响米粉蒸煮效果。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本技术提供了一种米粉加工蒸煮装置，解决了米粉加工蒸煮问题。为实现以上目的，本技术通过以下技术方案予以实现：一种米粉加工蒸煮装置，包括蒸煮机本体、加热室、蒸煮室、进水管道、蒸汽盘管、蒸汽发生器、蒸汽出气管道以及蒸汽回收管道，所述加热室设置在蒸煮机本体内底部，所述蒸煮室设置在加热室上方，所述进水管道插装在加热室一侧，所述蒸汽盘管安装在加热室内底部，所述蒸汽发生器位于蒸煮机本体一侧，所述蒸汽出气管道安装在蒸汽发生器一侧底部，且与所述蒸汽盘管进气口连接，所述蒸汽回收管道安装在蒸汽发生器一侧上方，且与...
【技术保护点】
1.一种米粉加工蒸煮装置，包括蒸煮机本体(1)、加热室(2)、蒸煮室(3)、进水管道(4)、蒸汽盘管(5)、蒸汽发生器(6)、蒸汽出气管道(7)以及蒸汽回收管道(8)，所述加热室(2)设置在蒸煮机本体(1)内底部，所述蒸煮室(3)设置在加热室(2)上方，所述进水管道(4)插装在加热室(2)一侧，所述蒸汽盘管(5)安装在加热室(2)内底部，所述蒸汽发生器(6)位于蒸煮机本体(1)一侧，所述蒸汽出气管道(7)安装在蒸汽发生器(6)一侧底部，且与所述蒸汽盘管(5)进气口连接，所述蒸汽回收管道(8)安装在蒸汽发生器(6)一侧上方，且与所述蒸汽盘管(5)出气口连接，其特征在于，所述蒸...
【技术特征摘要】
1.一种米粉加工蒸煮装置，包括蒸煮机本体(1)、加热室(2)、蒸煮室(3)、进水管道(4)、蒸汽盘管(5)、蒸汽发生器(6)、蒸汽出气管道(7)以及蒸汽回收管道(8)，所述加热室(2)设置在蒸煮机本体(1)内底部，所述蒸煮室(3)设置在加热室(2)上方，所述进水管道(4)插装在加热室(2)一侧，所述蒸汽盘管(5)安装在加热室(2)内底部，所述蒸汽发生器(6)位于蒸煮机本体(1)一侧，所述蒸汽出气管道(7)安装在蒸汽发生器(6)一侧底部，且与所述蒸汽盘管(5)进气口连接，所述蒸汽回收管道(8)安装在蒸汽发生器(6)一侧上方，且与所述蒸汽盘管(5)出气口连接，其特征在于，所述蒸煮室(3)内设有蒸煮机构；
所述蒸煮机构，其包括：一组大小相同的步进电机(9)、螺纹丝杆(10)、滑动块(11)、摊平支撑架(12)、旋转电机(13)、摊平滚筒(14)、一组相对的滑动凹槽(15)、米粉蒸煮盘(16)以及密封门(17)；
所述一组大小相同的步进电机(9)安装在蒸煮室(3)内顶部，所述螺纹丝杆(10)安装在步进电机(9)旋转端上，所述滑动块(11)滑动安装在螺纹丝杆(10)上，所述摊平支撑架(12)安装在滑动块(11)下表面，且呈L型，所述旋转电机(13...
【专利技术属性】
技术研发人员：程昊，韦皓，张帅，韦菊月，何庆秋，彭耀勇，黄子城，
申请(专利权)人：广西美哆哆食品生产有限公司，广西科技大学，
类型：新型
国别省市：广西;45
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