一种鲍鱼制品加工用蒸煮设备制造技术

本实用新型专利技术涉及一种鲍鱼制品加工用蒸煮设备，特别涉及鲍鱼加工设备技术领域。本实用新型专利技术包括第一立柱、第二立柱、螺杆、第一电机、滑块、气缸、挂钩、下料机构、蒸煮槽、过滤槽、集气管、排气管、空气加热器、风机、输送辊道、传送带，所述过滤槽中心处上方设有与所述挂钩相匹配的挂钩孔，所述挂钩孔与所述过滤槽顶部两侧之间均通过绳索固定连接，所述蒸煮槽底部连接有两个以上的排气管，每个所述排气管汇总至所述集气管，所述集气管通过管道与所述空气加热器一端相连，所述空气加热器另一端通过管道与所述风机相连，所述蒸煮槽一侧上方设有下料机构。实现鲍鱼蒸煮时的受热均匀及蒸煮后的及时捞出，保证鲍鱼的蒸煮品质。

A cooking equipment for abalone products processing

【技术实现步骤摘要】
一种鲍鱼制品加工用蒸煮设备
本技术涉及鲍鱼加工设备
，特别涉及于一种鲍鱼制品加工用蒸煮设备。
技术介绍
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。在鲍鱼的深加工过程中需要对鲍鱼进行蒸煮，现有的鲍鱼蒸煮设备往往不具有快速出料及沥干的功能，在鲍鱼蒸煮完之后常常需要人工利用工具捞出，这样不仅工作效率低，而且没有及时捞出的话容易造成鲍鱼浸泡过久，影响鲍鱼的品质，另外，现有的鲍鱼蒸煮设备一般是通过在蒸煮槽底部设有电加热器的方式实现加热，这种电加热方式容易造成鲍鱼受热不均，影响鲍鱼蒸煮质量。
技术实现思路
(1)要解决的技术问题本技术提供一种鲍鱼制品加工用蒸煮设备，克服了现有的鲍鱼蒸煮设备往往不具有快速出料及沥干的功能，在鲍鱼蒸煮完之后常常需要人工利用工具捞出，这样不仅工作效率低，而且没有及时捞出的话容易造成鲍鱼浸泡过久，影响鲍鱼的品质及电加热方式容易造成鲍鱼受热不均，影响鲍鱼蒸煮质量的缺点。(2)技术方案为了解决上述技术问题，本技术提供了一种鲍鱼制品加工用蒸煮设备，包括第一立柱、第二立柱、螺杆、第一电机、滑块、气缸、挂钩、下料机构、蒸煮槽、过滤槽、集气管、排气管、空气加热器、风机、输送辊道、传送带，所述第一立柱和所述第二立柱之间安装有所述螺杆，所述螺杆的一端穿过所述第二立柱并与变速器相连，所述变速器通过链轮链条与所述第一电机相连，所述螺杆上设有与所述螺杆相匹配的所述滑块，所述滑块内固定有所述气缸，所述气缸的活塞杆朝下设置且下端连接有所述挂钩，所述挂钩下方设有所述蒸煮槽，所述蒸煮槽内设有过滤槽，所述过滤槽中心处上方设有与所述挂钩相匹配的挂钩孔，所述挂钩孔与所述过滤槽顶部两侧之间均通过绳索固定连接，所述蒸煮槽底部连接有两个以上的排气管，每个所述排气管汇总至所述集气管，所述集气管通过管道与所述空气加热器一端相连，所述空气加热器另一端通过管道与所述风机相连，所述蒸煮槽底部开设有放液管，所述蒸煮槽一侧上方设有下料机构，所述下料机构通过第一固定架固定在所述第一立柱内侧，所述蒸煮槽另一侧向下倾斜设有所述输送辊道，所述输送辊道通过第二固定架进行固定，所述输送辊道下料端设有所述传送带。优选地，所述下料机构包括储料斗、导料板、第二电机、第一皮带轮、凸轮杆、中心轴、皮带、第二皮带轮、凸轮、弹簧，所述第一固定架上设有第二电机和凸轮杆，所述第二电机的输出轴固定连接有第一皮带轮，所述第一皮带轮通过皮带传动连接第二皮带轮，所述第二皮带轮的一侧固定连接有凸轮，所述凸轮的轴心处通过中心轴与所述凸轮杆的顶端转动连接，所述储料斗靠近所述蒸煮槽一侧设有导料板，所述导料板向下倾斜设置且下端延伸至所述过滤槽上方，所述储料斗与所述第一固定架之间设有弹簧。优选地，所述输送辊道底部设有集水槽，所述集水槽底部最低处连接有排水管，所述排水管下端与集水箱相连。优选地，所述放液管上设有放液阀。优选地，所述空气加热器与所述集气管的连接管道上设有单向阀。(3)有益效果本技术提供一种鲍鱼制品加工用蒸煮设备，克服了现有的鲍鱼蒸煮设备往往不具有快速出料及沥干的功能，在鲍鱼蒸煮完之后常常需要人工利用工具捞出，这样不仅工作效率低，而且没有及时捞出的话容易造成鲍鱼浸泡过久，影响鲍鱼的品质及电加热方式容易造成鲍鱼受热不均，影响鲍鱼蒸煮质量的缺点。与现有技术相比，本技术具有如下有益效果：1、通过空气加热器对冷风进行加热后，再通过排气管进入到蒸煮槽中，使得鲍鱼被均匀的加热，加热更加的均匀，提升了鲍鱼的蒸煮品质，与电热管加热，不会发生热量集中的情况，实现鲍鱼受热均匀。2、通过气缸、螺杆及第一电机之间的配合可以实现过滤槽的迅速提起并转移至下一工序，提高工作效率，可以及时将鲍鱼捞出，避免鲍鱼浸泡过久，影响鲍鱼的品质。3、通过将过滤槽置于倾斜输送辊道上实现向下运动，运动的过程中可以过滤槽内的鲍鱼进行沥干，过滤槽内水通过过滤槽并顺着输送辊道下方的集水槽进入到集水箱中完成收集，避免水资源浪费。附图说明图1为本技术的结构示意图。图2为本技术的下料机构的连接结构示意图。附图标记为：1-第一立柱、2-第二立柱、3-螺杆、4-变速器、5-第一电机、6-滑块、7-气缸、71-活塞杆、8-挂钩、9-下料机构、91-储料斗、92-导料板、93-第二电机、931-第一皮带轮、94-凸轮杆、95-中心轴、96-皮带、97-第二皮带轮、98-凸轮、99-弹簧、10-第一固定架、11-蒸煮槽、12-放液管、13-放液阀、14-过滤槽、15-绳索、16-挂钩孔、17-集气管、18-排气管、19-单向阀、20-空气加热器、21-风机、22-输送辊道、23-集水槽、24-排水管、25-集水箱、26-第二固定架、27-传送带。具体实施方式结合附图和实施例对本技术作进一步的说明。如图1、2所示，本技术所述的一种鲍鱼制品加工用蒸煮设备，包括第一立柱1、第二立柱2、螺杆3、第一电机5、滑块6、气缸7、挂钩8、下料机构9、蒸煮槽11、过滤槽14、集气管17、排气管18、空气加热器20、风机21、输送辊道22、传送带27，所述第一立柱1和所述第二立柱2之间安装有所述螺杆3，所述螺杆3的一端穿过所述第二立柱2并与变速器4相连，所述变速器4通过链轮链条与所述第一电机5相连，所述螺杆3上设有与所述螺杆3相匹配的所述滑块6，所述滑块6内固定有所述气缸7，所述气缸7的活塞杆71朝下设置且下端连接有所述挂钩8，所述挂钩8下方设有所述蒸煮槽11，所述蒸煮槽11内设有过滤槽14，所述过滤槽14中心处上方设有与所述挂钩8相匹配的挂钩孔16，所述挂钩孔16与所述过滤槽14顶部两侧之间均通过绳索15固定连接，所述蒸煮槽11底部连接有两个以上的排气管18，每个所述排气管18汇总至所述集气管17，所述集气管17通过管道与所述空气加热器20一端相连，所述空气加热器20另一端通过管道与所述风机21相连，所述蒸煮槽11底部开设有放液管12，所述蒸煮槽11一侧上方设有下料机构9，所述下料机构9通过第一固定架10固定在所述第一立柱1内侧，所述蒸煮槽11另一侧向下倾斜设有所述输送辊道22，所述输送辊道22通过第二固定架26进行固定，所述输送辊道22下料端设有所述传送带27。所述下料机构9包括储料斗91、导料板92、第二电机93、第一皮带轮931、凸轮杆94、中心轴95、皮带96、第二皮带轮97、凸轮98、弹簧99，所述第一固定架10上设有第二电机93和凸轮杆94，所述第二电机93的输出轴固定连接有第一皮带轮931，所述第一皮带轮931通过皮带96传动连接第二皮带轮97，所述第二皮带轮97的一侧固定连接有凸轮98，所述凸轮98的轴心处通过中心轴95与所述凸轮杆94的顶端转动连接，所述储料斗91靠近所述蒸煮槽11一侧设有导料板92，所述导料板92向下倾斜设置且下端延伸至所述过滤槽本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种鲍鱼制品加工用蒸煮设备，其特征在于，包括第一立柱(1)、第二立柱(2)、螺杆(3)、第一电机(5)、滑块(6)、气缸(7)、挂钩(8)、下料机构(9)、蒸煮槽(11)、过滤槽(14)、集气管(17)、排气管(18)、空气加热器(20)、风机(21)、输送辊道(22)、传送带(27)，所述第一立柱(1)和所述第二立柱(2)之间安装有所述螺杆(3)，所述螺杆(3)的一端穿过所述第二立柱(2)并与变速器(4)相连，所述变速器(4)通过链轮链条与所述第一电机(5)相连，所述螺杆(3)上设有与所述螺杆(3)相匹配的所述滑块(6)，所述滑块(6)内固定有所述气缸(7)，所述气缸(7)的活塞杆(71)朝下设置且下端连接有所述挂钩(8)，所述挂钩(8)下方设有所述蒸煮槽(11)，所述蒸煮槽(11)内设有过滤槽(14)，所述过滤槽(14)中心处上方设有与所述挂钩(8)相匹配的挂钩孔(16)，所述挂钩孔(16)与所述过滤槽(14)顶部两侧之间均通过绳索(15)固定连接，所述蒸煮槽(11)底部连接有两个以上的排气管(18)，每个所述排气管(18)汇总至所述集气管(17)，所述集气管(17)通过管道与所述空气加热器(20)一端相连，所述空气加热器(20)另一端通过管道与所述风机(21)相连，所述蒸煮槽(11)底部开设有放液管(12)，所述蒸煮槽(11)一侧上方设有下料机构(9)，所述下料机构(9)通过第一固定架(10)固定在所述第一立柱(1)内侧，所述蒸煮槽(11)另一侧向下倾斜设有所述输送辊道(22)，所述输送辊道(22)通过第二固定架(26)进行固定，所述输送辊道(22)下料端设有所述传送带(27)。/n...

【技术特征摘要】
1.一种鲍鱼制品加工用蒸煮设备，其特征在于，包括第一立柱(1)、第二立柱(2)、螺杆(3)、第一电机(5)、滑块(6)、气缸(7)、挂钩(8)、下料机构(9)、蒸煮槽(11)、过滤槽(14)、集气管(17)、排气管(18)、空气加热器(20)、风机(21)、输送辊道(22)、传送带(27)，所述第一立柱(1)和所述第二立柱(2)之间安装有所述螺杆(3)，所述螺杆(3)的一端穿过所述第二立柱(2)并与变速器(4)相连，所述变速器(4)通过链轮链条与所述第一电机(5)相连，所述螺杆(3)上设有与所述螺杆(3)相匹配的所述滑块(6)，所述滑块(6)内固定有所述气缸(7)，所述气缸(7)的活塞杆(71)朝下设置且下端连接有所述挂钩(8)，所述挂钩(8)下方设有所述蒸煮槽(11)，所述蒸煮槽(11)内设有过滤槽(14)，所述过滤槽(14)中心处上方设有与所述挂钩(8)相匹配的挂钩孔(16)，所述挂钩孔(16)与所述过滤槽(14)顶部两侧之间均通过绳索(15)固定连接，所述蒸煮槽(11)底部连接有两个以上的排气管(18)，每个所述排气管(18)汇总至所述集气管(17)，所述集气管(17)通过管道与所述空气加热器(20)一端相连，所述空气加热器(20)另一端通过管道与所述风机(21)相连，所述蒸煮槽(11)底部开设有放液管(12)，所述蒸煮槽(11)一侧上方设有下料机构(9)，所述下料机构(9)通过第一固定架(10)固定在所述第一立柱(1)内侧，所述蒸煮槽(11)另一侧向下倾斜设有所述输送辊道(22)，所述输送辊道(22)通过第二固定架(26)进行固...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴捷，
申请(专利权)人：福州捷丰海珍品开发有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35