【技术实现步骤摘要】
本技术涉及鲍鱼加工，具体为一种鲍鱼加工用喷淋杀菌设备。
技术介绍
1、鲍鱼，其名为鱼，实则非鱼，种属原始海洋贝类，单壳软体动物，是中国传统的名贵食材，其肉质细嫩、鲜味浓郁，位列八大“海珍”之一，素称“海味之冠”，是极为珍贵的海产品。鲍鱼的加工过程包括原材料的挑选、清洗、杀菌等，其中杀菌步骤是最为关键的一环，杀菌不彻底容易滋生细菌造成加工好的鲍鱼变质，现在较为常用的杀菌方式为喷淋杀菌，但现有的杀菌设备在使用时对鲍鱼的杀菌不够全面，杀菌效果不够彻底，存在一定局限性，且在反复喷淋的过程中，容易造成资源的浪费。
2、基于此，本技术设计了一种鲍鱼加工用喷淋杀菌设备，以解决上述问题。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种鲍鱼加工用喷淋杀菌设备，以解决上述
技术介绍
中提出的鲍鱼杀菌不够全面，容易造成资源浪费的问题。
2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
3、一种鲍鱼加工用喷淋杀菌设备包括箱体、驱动组件和喷淋组件，所述箱体内部固设有集液隔板将箱体的内部空腔分隔为杀菌腔和集液腔，所述杀菌腔内壁上固设有紫外消毒灯，所述驱动组件包括旋转电机与旋转轴，所述旋转电机固设于集液腔底部中心位置处，所述旋转轴一端连接于旋转电机的输出端，其另一端贯穿集液隔板延伸至杀菌腔内部并通过轴承座安装于杀菌腔顶板中心位置，所述旋转轴位于杀菌腔内部位置处固设有置物篮，所述喷淋组件包括储液箱、进水管、水泵、出水管、喷淋管和回流管，所述储液箱通过回流管与集液腔连通，所述水泵固设于箱体顶
4、优选的，所述喷淋管上固设有若干个与喷淋管连通的喷头。
5、优选的，所述集液隔板为漏斗形，其外沿至中心位置向下凹陷，所述集液隔板中部被旋转轴贯穿位置处留有足够喷淋液流下的间隙。
6、优选的，所述的旋转轴位于集液腔内的位置处固设有挡板，所述挡板为斗笠形，其开口向下，倒扣设置于旋转电机上方。
7、优选的，所述回流管内固设有单向阀。
8、优选的，所述置物篮选用透光透液材料制作，所述置物篮上开设有置物窗。
9、优选的，所述集液腔底部中心位置处向上隆起，所述集液腔底部为中间高，四周低的丘陵状，且以集液腔底部中心位置为界，远离回流管一侧略高于靠近回流管一侧，所述集液腔底部边沿位置设置有导流槽，所述导流槽与回流管连通。
10、优选的，所述箱体正面位置处开设有操作门，所述操作门使用透明材料制成。
11、优选的，所述紫外消毒灯的灯罩采用透明防水材料制成。
12、与现有技术相比，本技术的有益效果是：
13、本技术设置有驱动组件和喷淋组件，将鲍鱼放入置物篮内，通过旋转电机驱动旋转轴转动，从而带动置物篮跟随旋转轴转动，使得鲍鱼在置物篮内反复翻滚，更全面地受到紫外消毒灯光的照射，更均匀的被喷淋液喷淋洗涤，令设备的杀菌效果更加彻底，进一步提升了杀菌效率。
14、本技术设置有集液腔，喷淋滴落的喷淋液通过漏斗状的集液隔板被收集汇聚到集液腔内，再通过集液腔内的导流槽将喷淋液汇聚到回流管处，并通过回流管输送回储液箱中完成喷淋液的循环回收，避免了反复喷淋导致的资源浪费。
15、本技术旋转电机上方设置有挡板，减小了喷淋液循环回收过程产生的水花对旋转电机的影响。
16、本技术回流管内设置有单向阀，避免了喷淋液回流，使得喷淋液循环回收更加顺畅。
17、当然，实施本技术的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种鲍鱼加工用喷淋杀菌设备，其特征在于：包括箱体(1)、驱动组件(2)和喷淋组件(3)，所述箱体(1)内部固设有集液隔板(11)将箱体(1)的内部空腔分隔为杀菌腔(12)和集液腔(13)，所述杀菌腔(12)内壁上固设有紫外消毒灯(4)，所述驱动组件(2)包括旋转电机(21)与旋转轴(22)，所述旋转电机(21)固设于集液腔(13)底部中心位置处，所述旋转轴(22)一端连接于旋转电机(21)的输出端，其另一端贯穿集液隔板(11)延伸至杀菌腔(12)内部并通过轴承座(23)安装于杀菌腔(12)顶板中心位置，所述旋转轴(22)位于杀菌腔(12)内部位置处固设有置物篮(5)，所述喷淋组件(3)包括储液箱(31)、进水管(32)、水泵(33)、出水管(34)、喷淋管(35)和回流管(36)，所述储液箱(31)通过回流管(36)与集液腔(13)连通，所述水泵(33)固设于箱体(1)顶板上方，所述水泵(33)进水端通过进水管(32)与储液箱(31)连通，所述水泵(33)出水端通过出水管(34)与喷淋管(35)连通，所述喷淋管(35)通过连接柱(351)固定连接于杀菌腔(12)顶部腔壁上。<...
【技术特征摘要】
1.一种鲍鱼加工用喷淋杀菌设备，其特征在于：包括箱体(1)、驱动组件(2)和喷淋组件(3)，所述箱体(1)内部固设有集液隔板(11)将箱体(1)的内部空腔分隔为杀菌腔(12)和集液腔(13)，所述杀菌腔(12)内壁上固设有紫外消毒灯(4)，所述驱动组件(2)包括旋转电机(21)与旋转轴(22)，所述旋转电机(21)固设于集液腔(13)底部中心位置处，所述旋转轴(22)一端连接于旋转电机(21)的输出端，其另一端贯穿集液隔板(11)延伸至杀菌腔(12)内部并通过轴承座(23)安装于杀菌腔(12)顶板中心位置，所述旋转轴(22)位于杀菌腔(12)内部位置处固设有置物篮(5)，所述喷淋组件(3)包括储液箱(31)、进水管(32)、水泵(33)、出水管(34)、喷淋管(35)和回流管(36)，所述储液箱(31)通过回流管(36)与集液腔(13)连通，所述水泵(33)固设于箱体(1)顶板上方，所述水泵(33)进水端通过进水管(32)与储液箱(31)连通，所述水泵(33)出水端通过出水管(34)与喷淋管(35)连通，所述喷淋管(35)通过连接柱(351)固定连接于杀菌腔(12)顶部腔壁上。
2.根据权利要求1所述的一种鲍鱼加工用喷淋杀菌设备，其特征在于：所述喷淋管(35)上固设有若干个与喷淋管(35)连通的喷头(352)。
3.根据权利要求...
【专利技术属性】
技术研发人员：吴捷，林陈通，
申请(专利权)人：福州捷丰海珍品开发有限公司，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。