【技术实现步骤摘要】
一种肠皮加热装置
本技术涉及肠皮生产加工设备
,具体地,涉及一种肠皮加热装置。
技术介绍
我国是生猪养殖、屠宰和消费大国,拥有丰富的猪小肠资源。天然肠衣有着优良的组织结构,良好的保水透气性,丰富的胶原蛋白,而广泛用于食品包装。用天然肠衣包装材料生产出的香肠、腊肠、蒜蓉肠、热狗肠等肠类食品,因食料与天然肠衣的充分融合,不仅保留了食料的纯天然风味,而且制作出的食品更有嚼劲。肠皮是动物肠道外层的一层结构,在肠衣生产过程中,小肠经过刮肠机挤压,肠皮会脱落下来。肠皮经过收集、洗净、熟制后是一种食品,可以热炒凉拌,耐嚼爽口,味道醇美,是颇受人民大众喜爱的一种美食。在生产猪肠衣过程中,有大量的肠皮产出,但是在肠皮熟制过程中,原始的加热方法往往由于肠皮加热不均匀,肠皮结团而出现外熟内生的现象,影响肠皮质量。因此,开发高效均匀加热技术,是肠皮生产加工领域亟待解决的问题,然而现有技术中缺乏专门针对肠皮的加热装置。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是克服现有肠皮加热不均匀,肠皮结团易出现外熟内生现象的缺陷和不足, ...
【技术保护点】
1.一种肠皮加热装置,其特征在于,包括加热罐体、带有沥水孔的储放装置、固定支架、驱动装置;固定支架通过驱动装置与储放装置连接,使储放装置悬置于加热罐体内腔中,驱动装置包括动力部件、转动轴和伸缩杆,动力部件通过转动轴与储放装置相连,动力部件提供动力使得储放装置随转动轴一起在加热罐体内腔中转动,动力部件通过伸缩杆与固定支架相连,伸缩杆的伸缩带动储放装置在加热罐体内腔中上下移动。/n
【技术特征摘要】
1.一种肠皮加热装置,其特征在于,包括加热罐体、带有沥水孔的储放装置、固定支架、驱动装置;固定支架通过驱动装置与储放装置连接,使储放装置悬置于加热罐体内腔中,驱动装置包括动力部件、转动轴和伸缩杆,动力部件通过转动轴与储放装置相连,动力部件提供动力使得储放装置随转动轴一起在加热罐体内腔中转动,动力部件通过伸缩杆与固定支架相连,伸缩杆的伸缩带动储放装置在加热罐体内腔中上下移动。
2.根据权利要求1所述的装置,其特征在于,所述加热罐体设有加热罐体的加热层。
3.根据权利要求2所述的装置,其特征在于,所述加热层的加热方式...
【专利技术属性】
技术研发人员:方秋华,魏海涛,利光辉,向亚林,
申请(专利权)人:广东百试特生物技术研究院有限公司,
类型:新型
国别省市:广东;44
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