一种用于刺激胰岛素分泌的食品或保健品制造技术

本发明专利技术公开了一种用于刺激胰岛素分泌的食品或保健品，涉及甘氨酸的应用，解决了在饮食中改善糖尿病人或糖尿病前期病人的葡萄糖耐量的问题，其技术方案要点是：包含有甘氨酸或者水解产生甘氨酸。

A food or health product used to stimulate insulin secretion

【技术实现步骤摘要】
一种用于刺激胰岛素分泌的食品或保健品
本专利技术涉及甘氨酸的应用,更具体地说，它涉及一种用于刺激胰岛素分泌的食品或保健品。
技术介绍
根据中国及国际糖尿病诊疗指南的建议，饮食管理是糖尿病治疗及管理的基石，其中控制碳水化合物的摄入是饮食管理中非常重要的环节。作为三大营养素（碳水化合物，蛋白质及脂肪）之一，尽管蛋白质在糖尿病饮食管理中的作用没有明确的定论，但有研究发现饮食中的蛋白质或氨基酸对葡萄糖刺激的胰岛素分泌有辅助作用，口服复合氨基酸有助于改善糖尿病人或糖尿病前期病人的葡萄糖耐量。胰岛β细胞的功能损害是糖尿病的发病及疾病进展的重要原因，而线粒体代谢障碍及氧化应激反应是引起胰岛β细胞功能损害的主要原因。甘氨酸是甜味氨基酸，是谷胱甘肽（细胞内主要内源性抗氧化物质）合成反应的底物，对细胞的氧化应激反应具有保护作用。糖尿病患者在日常饮食中如果摄入有助于改善糖尿病人或糖尿病前期病人的葡萄糖耐量的饮食，将会有助于糖尿病患者的康复，而现在现有技术中没有甘氨酸在糖尿病饮食中的应用。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种用于刺激胰本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于刺激胰岛素分泌的食品或保健品，其特征在于，包含有甘氨酸或者水解产生甘氨酸。/n

【技术特征摘要】
1.一种用于刺激胰岛素分泌的食品或保健品，其特征在于，包含有甘氨酸或者水解产生甘氨酸。


2.甘氨酸用于制备糖尿病食品或药品或保健品的用途。


3.一种基于甘氨酸研发的用于刺激胰岛素分泌的饮料，其特征是：包括水、甘氨酸、浓缩柠檬汁、三氯蔗糖、柠檬酸、苯甲酸钠、山梨酸钾、食用香精、食用色素。


4.根据权利要求3所述的基于甘氨酸研发的用于刺激胰岛素分泌的饮料，其特征是：所述甘氨酸8%~10%，浓缩柠檬汁0.1%~0.2%，三氯蔗糖0.02%~0.03%，柠檬酸0.01~0.02%，苯甲酸钠0.01%~0.02%，山梨酸钾0.01%~0.02%，食用香精0.01%~0.03%，食用色素0.02%~0.03%，其余为水。


5.根据权利要求4所述的基于甘氨酸研发的用于刺激胰岛素分泌的饮料，其特征是：所述甘氨酸8.5%~9.5%，浓缩柠檬汁0.15%~0.18%，三氯蔗糖0.02%~0.03%，柠檬酸0.01~0.02%，苯甲酸钠0.01%~0.02%，山梨酸钾0.01%~0.02%，食用香精0.01%~0.03%，食用色素0.02%~0.03%，其余为水。


6.根据权利要求4所述的基于甘氨酸研...

【专利技术属性】
技术研发人员：李长红，张俊清，
申请(专利权)人：南京盛德生物科技研究院有限公司，南京盛德瑞尔医药科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32