一种促进乳汁分泌的组合物和保健食品制造技术

本发明专利技术公开一种促进乳汁分泌的组合物和保健食品，涉及保健食品技术领域；所述组合物包括：蛋白粉、小百肽、精氨酸、益生菌、水苏糖；本发明专利技术还将所述组合物制备成散剂、片剂、颗粒剂、饼干、糕点、液体乳多种状态，以方便产妇食用，食用本发明专利技术的组合物后产妇的乳汁分泌量明显增加，能够满足不同食量的婴儿需求，而且食用本发明专利技术的组合物后，产妇的乳汁中蛋白、脂肪和乳糖的含量有也明显提高，同时还能够缓解产妇产后便秘症状。

A composition and health food for promoting milk secretion

【技术实现步骤摘要】
一种促进乳汁分泌的组合物和保健食品
本专利技术涉及保健食品
，具体涉及一种促进乳汁分泌的组合物和保健食品。
技术介绍
母乳是最适合婴幼儿的天然食物，母乳中含有人体所需的氨基酸、双歧因子、不饱和脂肪酸、乳铁蛋白、DHA、牛磺酸、鞘磷脂、胱氨酸、卵磷脂等，能够促进婴儿的心里和智力发育。母乳中活性蛋白不仅能够帮助婴儿提高免疫力，还能减少消化道、呼吸道等感染；另外，母乳喂养还有助于母婴交流，帮助母亲产后恢复体重，加快子宫修复，降低代谢综合征及心血管疾病，减少乳腺癌、卵巢癌以及产后抑郁等。但是很多产妇因为生产后身体虚弱、气血不足等原因导致乳汁分泌不足或不分泌乳汁，致使不能满足婴儿对母乳的需要，从而影响婴儿的体格和智力发育。
技术实现思路
为了解决目前产妇产后乳汁分泌不足的问题，本专利技术针提供一种促进乳汁分泌的组合物和保健食品。为了实现上述目的，本专利技术采用的技术方案之一为：一种促进乳汁分泌的组合物，所述组合物包括以下原料：蛋白粉、小百肽、精氨酸、益生菌、水苏糖。进一步地，所述组合物包括以下原料：蛋白粉5-10份、小百肽46-88份、精氨酸5-15份、益生菌5-15份、水苏糖5-10份。更进一步地，所述组合物包括以下原料：蛋白粉5份、小百肽66份、精氨酸10份、益生菌10份、水苏糖6份。更进一步地，所述蛋白粉为乳清分离蛋白粉、大豆分离蛋白粉、豌豆蛋白粉中的一种或多种的混合。更进一步地，所述益生菌包括：嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、枯草芽孢杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、两歧双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、青春双歧杆菌、布拉酵母菌中一种或多种的混合。更进一步地，所述益生菌为干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌和婴儿双歧杆菌，干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌和婴儿双歧杆菌的质量比为2:1:2。本专利技术还提供了一种上述技术方案任意一项所述促进乳汁分泌的组合物在制备保健食品中的应用。本专利技术还提供了一种保健品，包括上述方案所述组合物和保健食品中可接受的辅料。进一步地，所述保健食品的剂型为散剂、片剂、颗粒剂、液体乳。本专利技术的有益效果：首先，本专利技术的促进乳汁分泌的组合物将蛋白粉、小百肽、精氨酸、益生菌、水苏糖进行结合，以雀巢的小百肽营养粉为底料，添加蛋白粉能够进一步增加产妇摄入的蛋白量，而且所添加的蛋白粉为植物蛋白与动物蛋白的结合，使产妇分泌出的乳汁中蛋白更加优质，再辅以益生菌和水苏糖对产妇因孕期以及生产过程中对产妇肠道造成的损伤进行修复，外源性增加肠道内益生菌的含量，并补充水苏糖，加速产妇体内益生菌的增殖，使产妇的肠道微生态恢复平衡，这样有利于产妇对营养物质的吸收，并将其转化为乳汁，增加乳汁的质和量；本专利技术的组合物中还添加有精氨酸，能够进一步促进产妇体内蛋白的合成。使产妇生产后在乳汁不足的情况下，每日食用本专利技术的保健食品组合物100g，一天后就能明显感觉到涨奶时间缩短，乳汁分泌量增加。其次，本专利技术保健食品组合物食用方便，每天早晚用水冲服即可。再次，本专利技术的保健食品组合物还能够优化母乳的营养结构，使母乳更加营养，有利于婴儿身体智力的发展。最后，因为本专利技术的保健食品中含有益生菌和水苏糖，可以对产妇的肠道微生态进行调节，还能够有效解决产妇产后便秘问题。除了上面所描述的目的、特征和优点之外，本专利技术还有其它的目的、特征和优点。下面将参照图，对本专利技术作进一步详细的说明。附图说明构成本申请的一部分的附图用来提供对本专利技术的进一步理解，本专利技术的示意性实施例及其说明用于解释本专利技术，并不构成对本专利技术的不当限定。图1是食用本专利技术的组合物前后乳汁中营养物质变化图。具体实施方式为了使本专利技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本专利技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本专利技术，并不用于限定本专利技术。本专利技术任一实施例的一种促进乳汁分泌的组合物，所述组合物包括以下原料：蛋白粉、小百肽、精氨酸、益生菌、水苏糖。本专利技术优选实施例的一种促进乳汁分泌的组合物中各组份的含量可以是蛋白粉5-10份、小百肽46-88份、精氨酸5-15份、益生菌5-15份、水苏糖5-10份。本专利技术最优实施例的一种促进乳汁分泌的组合物中各组份的含量可以是蛋白粉5份、小百肽66份、精氨酸10份、益生菌10份、水苏糖6份。示例性的，所述蛋白质可以为乳清蛋白、大豆分离蛋白或豌豆蛋白；也可以为乳清蛋白和大豆分离蛋白的混合，还可以为乳清蛋白、豌豆蛋白和大豆分离蛋白的混合。乳清蛋白：是以乳清为原料，经分离、浓缩、干燥等工艺制成的蛋白含量不低于25%的粉末状产品。其中含有人体所需多种必需氨基酸、矿物质、维生素及活性物质，且易消化吸收，有突出的生理功能特性和优质的生物利用价值，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一，因而又被称为“蛋白之王”。乳清蛋白的主要成分包含：β-乳球蛋白含量为48%含有游离－SH基、为牛奶加热风味来源之一，α-乳白蛋白含量约为19%、蛋白酶含量为20%、免疫球蛋白含量为8%、牛血清蛋白含量为5%以及少量的乳铁蛋白和乳过氧化物酶。大豆分离蛋白：是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂，大豆分离蛋白中蛋白质含量在90%以上，氨基酸种类有近20种，并含有人体必需氨基酸。其营养丰富，不含胆固醇，是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的品种之一。豌豆蛋白粉是采用先进工艺从豌豆中提取的蛋白质，豌豆蛋白含有人体所有必需的所有氨基酸，属于全价蛋白质。植物蛋白中都含有植物酸，会影响人体对铁元素的吸收，但相对于大豆分离蛋白，豌豆蛋白中的植酸对铁元素的吸收的影响较少，刻意避免婴儿以及产妇因吸收差而缺铁；另外豌豆蛋白在人体中分解后，其分解产物具有较强的生理活性，可以促进产妇肠道中乳酸菌的生长。L-精氨酸是一种非必需氨基酸，正常成年人自身体内合成可满足其代谢要求，但是婴儿由于身体各项器官发育还不成熟，其体内合成的精氨酸无法满足自身的需求，所以本专利技术的保健食品组合物中富含的精氨酸通过母乳进入婴儿体内，能够有效改善婴儿的体重和免疫力；而且精氨酸具有营养及免疫调节等多种独特的生理与药理作用，从营养角度讲，精氨酸是半必氨基酸，在创伤、感染等应激情况下，精氨酸有利于机体蛋白质合成，减少尿氮排泄，改善氮平衡，精氨酸具有调节内分泌腺活性的作用，在药理剂量作用下，它可促进胰岛素、生长激素、催乳素、生长抑素、胰多肽等的分泌，精氨酸调节蛋白质的作用可能是通过促进胰岛素和生长激素分泌而实现的。M-所述小百肽为市售全营养配方粉，优选的为雀巢小百肽全营养配方粉；N-益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。国外学者认为益生菌能增强人体免疫力、促进肠道消化系统健康、帮助吸收营养成分、抑制有害菌产生毒素；水苏糖是由α-葡萄糖、β-果糖和2个α﹣半乳糖以α-1,6糖苷键连接组成本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种促进乳汁分泌的组合物，其特征在于，所述组合物包括以下组分：蛋白粉、小百肽、精氨酸、益生菌、水苏糖。/n

【技术特征摘要】
1.一种促进乳汁分泌的组合物，其特征在于，所述组合物包括以下组分：蛋白粉、小百肽、精氨酸、益生菌、水苏糖。


2.根据权利要求1所述促进乳汁分泌的组合物，其特征在于，所述组合物包括以下组分：蛋白粉5-10份、小百肽46-88份、精氨酸5-15份、益生菌5-15份、水苏糖5-10份。


3.根据权利要求1所述促进乳汁分泌的组合物，其特征在于，所述组合物包括以下组分：蛋白粉5份、小百肽66份、精氨酸10份、益生菌10份、水苏糖6份。


4.根据权利要求1-3任一所述促进乳汁分泌的组合物，其特征在于，所述蛋白粉为乳清分离蛋白粉、大豆分离蛋白粉、豌豆蛋白粉中的一种或多种的混合。


5.根据权利要求1-3任一所述促进乳汁分泌的组合物，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：李卫敏，
申请(专利权)人：西安交通大学医学院第一附属医院，
类型：发明
国别省市：陕西;61