产生黄色味道印象的水果香料制造技术

本发明专利技术涉及一种水果调味剂，其产生黄色味道感受并通过(a)将至少一种产生红色味道印象的水果调味料与(b)至少一种产生绿色味道印象的水果调味料接触或混合得到。

Fruit flavors that give the impression of yellow flavor

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】产生黄色味道印象的水果香料专利
本专利技术属于装饰性化妆品领域并且涉及具备黄色味道印象的水果香料，其可通过将两种具备完全不同味道印象的香料结合得到，含有这些香料的各种制剂，特别是口红，及其用途。现有技术口红是女性最重要的化妆用品。然而，这种不可或缺的美容助剂的历史并不是最近才开始的，而是可以追溯到多个世纪以前。涉及嘴唇染色的最古老发现来自公元前3500年。在苏美尔城市乌尔的发掘中，研究人员发现了一种润唇膏。经常有文献记载，皇后，如纳菲蒂蒂(Nefertiti)(约公元前1350年)不仅将嘴唇涂成红色，还突出其双眼。对于男性，主要是战士，嘴唇染色也很常见。虽然不清楚中世纪的妇女是否以及如何使用化妆品，但是化妆品在巴洛克时期很受欢迎。伊丽莎白女王一世(QueenElizabethI)为了强调她的红唇甚至通过粉白脸庞进行对比。据说她也是第一位以棒状使用唇彩的女人。1883年，巴黎的一家香水制造商在阿姆斯特丹的世博会上展示了用薄纸包着的由染色蓖麻油，鹿脂和蜂蜡制成的小棒。然而，起初它经历了一段艰难的时期，因为它不仅被认为是有罪的，而且还非常昂贵。法国女星莎拉·伯恩哈特(SarahBernhardt)是19世纪后期的女星，以樱桃红色的唇色站在舞台上，使口红广受欢迎。娇兰(Guerlain)于1910年率先将口红置于金属套筒。口红的胜利发展始于黄金二十年代末。从1948年开始，设计师将其装入带有滑动装置的实用金属套筒中，因此女士们只给嘴唇上色，而不会使手指或皮包染色。露华浓(Revlon)兄弟查尔斯(Charles)和约瑟夫(Joseph)不仅生产了第一批指甲油，而且还率先将指甲的颜色与嘴唇的颜色相匹配。美国化学家HazelBishop开发了基于羊毛脂的唇膏，这种唇膏不会弄脏颜色，至今仍在使用。随后，口红能够摆脱其“肮脏”形象，并逐渐成为独立和解放的象征。当妇女参政权论者在1912年进军纽约时，她们将嘴唇涂成鲜红色。在很短的一段时间里，巴黎艺术家圈中人们的嘴唇甚至是扎眼的绿色，但是在几个女人死亡后，有毒的铜绿粉末很快被禁止。在第二次世界大战中，美容师甚至获得了爱国功能：盟军女士的嘴唇上散发着“胜利红”和“爱国者红”之美，化妆被视为一项爱国义务，这促进了人们在家庭方面的毅力。在1939年英国人停止生产装饰性化妆品以支持对战争至关重要的产品后，女工的动机急剧下降。他们很快想到更好的方法，并允许口红继续生产。在1949年美国专利技术口红扭管之后，这种小彩色管的全球性胜利就再也无法停止了。现在，口红已经发展成为一种高科技产品，以不再仅限于良好的耐用性和灵活的用途。化妆品公司通过“保湿胶囊和聚合物的网络”，“反射颜料”或通过挤压嘴唇释放新颜色的小珠子一起进行广告。颜色范围也已经扩大。在五十年代，可以买到红色，粉红色和棕色的口红，现在有诱人的颜色，例如“DanceFloorRouge”、“RumKiss”、“WalktheCatwalkBrown”、“PinkintheLimo”、“Strawbaby”、“DeepLove”、“FilmNoir”。香水店、药店、超级市场以及线上各种价格范围的口红所提供的选择看起来满足每种需求。尽管如此，制造商们始终在寻找新的东西，他们需要找到替代方案，以满足未满足的需求，并在竞争中脱颖而出。特别针对感兴趣的少女和女士目标人群的产品包括在使用时具有水果风味的口红，因为它与清新和年轻相关。还有许多棒状的香脂含有水果调味剂，例如草莓或苹果味。市场上对具有两种不同口味的棒状产品特别感兴趣。这可以通过使棒的一半包含具有一种风味的基质而另一半包含相同的基质但具有另一种风味来实现。根据使用棒的哪一侧，产生不同的味道。迄今为止尚未克服的挑战是制造不具有两个，而是具有三个不同味道的棒，其中不应该遵循最简单的途径，即简单地将棒分成三个不同的风味区。因此，本专利技术基于提供制剂，特别是化妆制剂和主要是棒状产品的具体问题，所述制品在使用过程中能够产生三种完全独立的红色，绿色和黄色类型的风味，其中应排除纯的混合风味。
技术实现思路
本专利技术首先涉及一种具有黄色味道印象的水果调味剂，其通过将(a)至少一种具备红色味道印象的水果调味剂与(b)至少一种具备绿色味道印象的水果调味剂接触或混合得到。令人惊讶地发现，通过将具有红色味道印象的水果调味剂(“红色香料”)和具有绿色味道印象的水果调味剂(“绿色香料”)结合，得到了具有黄色味道印象的水果调味剂(“黄色香料”)。它们不是混合香料，而是实际上的单个香料，在每种情况下都可以分配给特定的水果。例如，通过将草莓和苹果香料结合在一起，可获得确定的梨香料。通过红色和绿色香料的空间分离，例如在口红的不同区域中，在使用期间，两种香料可以分别被单独感知，或者当彼此接触时，感知到由红色和绿色香料产生的黄色味道印象。香料关于水果调味剂，本领域技术人员，即调香师熟知黄色，红色和绿色风味，因此本身不需要进一步的澄清，与哪个味道印象相关。但是，为了排除任何不确定性，下面将给出相应风味的实例：黄色味道印象是指对应或至少接近选自组包括桃、梨、菠萝、香蕉或芒果的水果的香料、形成组(a)的红色香料包括水果如草莓、树莓、黑莓、蓝莓和樱桃的味道印象。形成组(b)的绿色香料包括水果如猕猴桃、醋栗、苹果、甜瓜、葡萄和大黄的味道印象。给出的水果被认为是说明性的而不是详尽的。为了产生黄色风味，建议以约25:75至约75:25的重量比使具有红色味道印象的水果调味剂和具有绿色味道印象的水果调味剂接触或混合。特别优选约40:60至约60:40的重量比，并且特别是约50:50。方法本专利技术还涉及一种产生具有黄色味道印象的水果调味剂的方法，包括以下步骤或由以下步骤组成：(i)提供至少一种具备红色味道印象的水果调味剂(成分a)，(ii)提供至少一种具备绿味道印象的水果调味剂(成分b)，(iii)使成分(a)和(b)接触或混合。在本专利技术的一个优选实施方案中，两种成分(a)和(b)的接触发生在人的皮肤或粘膜上。这是指成分(a)和(b)确实被同时放在口红里，但是相互隔开，例如在棒状口红的不同味道区域，并且混合发生在施用位置。也可以封装香料，然后例如将它们添加到水果胶中，以便在食用期间产生连续不断的不同的味道印象。封装红色和绿色香料可以掺入相同或不同的基质(此处称为载体)中。然而，根据使用领域，也可以包封两种组分中的至少一种，以使得相应的味道延迟，例如当掺入牙膏中时。含有一种或多种调味剂的胶囊应理解为球形聚集体，其包含至少一个固体或液体核，该核被至少一个连续的壳包围。可以用包衣材料包封调味剂，然后以直径为约0.1至约5mm的大胶囊或直径为约0.0001至约0.1mm的微胶囊的形式。包衣材料合适的包衣材料是例如淀粉，包括其降解产物和化学或物理产生的衍生物(特别是糊精和麦芽糊精)、明胶、阿拉伯树胶、琼脂、加蒂胶、吉兰糖胶、改性和未改性的纤维素、本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.具有黄色味道印象的水果调味剂，其通过将/n(a)至少一种具备红色味道印象的水果调味剂与/n(b)至少一种具备绿色味道印象的水果调味剂/n接触或混合得到。/n

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.具有黄色味道印象的水果调味剂，其通过将
(a)至少一种具备红色味道印象的水果调味剂与
(b)至少一种具备绿色味道印象的水果调味剂
接触或混合得到。


2.根据权利要求1所述的水果调味剂，其特征在于黄色味道印象对应或至少接近选自组包括桃、梨、菠萝、香蕉或芒果的水果调味剂。


3.根据权利要求1和/或2所述的水果调味剂，其特征在于具备红色味道印象的香料是选自组包括草莓、树莓、黑莓、蓝莓和樱桃的水果调味剂。


4.根据权利要求1至3至少一项所述的水果调味剂，其特征在于具备绿色味道印象的香料是选自组包括猕猴桃、醋栗、苹果、甜瓜、葡萄和大黄的水果调味剂。


5.根据权利要求1至4至少一项所述的水果调味剂，其特征在于他们通过将重量比为约25:75至约75:25的具有红色味道印象的水果调味剂和具有绿色味道印象的水果调味剂接触或混合得到。


6.一种产生具有黄色味道印象的水果调味剂的方法，包括以下步骤或由以下步骤组成：
(i)提供至少一种具备红色味道印象的水果调味剂(成分a)，
(ii)提供至少一种具备绿味道印象的水果调味剂(成分b)，
(iii)使成分(a)和(b)接触或混合。


7.根据权利要求7所述的方法，其特征在于两种成分(a)和(b)的接触发生在人的皮肤或粘膜上。

【专利技术属性】
技术研发人员：G·诺伊恩多夫，
申请(专利权)人：西姆莱斯股份公司，
类型：发明
国别省市：德国;DE