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组合物制造技术

技术编号:40874280 阅读:2 留言:0更新日期:2024-04-08 16:42
提出含有取代阿扎环类和生理清凉剂或加温剂,芳香或调味化合物的组合物用于掩蔽,提高和/或增强风味、改善舒缓能力和改善抗微生物稳定性。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

专利
本专利技术涉及防腐领域并且涉及包含具有抗微生物活性、风味增强活性、风味掩蔽活性和舒缓活性的特定多用途混合物的新组合物


技术介绍

1、化妆品通常在无菌条件下制造以防止污染。对于食品来说,要求更加严格;例如,乳制品在上市之前必须经过高温加热(“巴氏灭菌”)。

2、然而,在其使用过程中,上述产品经常受到微生物—尤其是细菌和真菌—的污染和化学改变,使得它们随后不再可用或食用,但是相反代表了一种对健康有机体的危险。这可能是通过抹刀发生的,抹刀有污染,然后将其转移到奶油上,或者细菌只是简单通过空气转移。

3、尽管未经处理且不含杀死微生物的物质的产品市场不断增长,但对包装打开后仍然具有足够长保质期的产品也同样感兴趣。因此,将防腐剂添加至化妆品和食品产品。就其本质而言,防腐剂通常被认为与人体皮肤尤其是粘膜接触是危险的,因为能够杀死微生物的化学物质总是被怀疑会引发人体有机体中的有害过程。因此,批准的防腐剂清单每年都随着批判性研究—其揭示了以前常见物质的危险—而在缩小。

4、除了仍然需要开发尽可能天然的新防腐剂之外,化妆品和食品工业对在不牺牲抵抗微生物攻击的情况下降低制剂中防腐剂浓度的方式存在极大兴趣。第一个概念是使用不同防腐剂的协同混合物。另一种方法是寻求识别多功能物质或物质混合物的可能性,这些物质或混合物除了其主要特性外,还至少在很小程度上具有抗菌活性。这些物质有助于制剂的抗菌特性,则可以相应减少实际防腐剂的用量。

5、在化妆品和清洁产品领域以及食品领域中,另一个普遍的问题是掩盖在制剂中不能被替代的成分的令人不快的气味或味道。一个典型的例子是牙科护理产品中使用的氟化合物。还不断需要在上述制剂中执行重要任务的物质,例如为皮肤或粘膜提供生理清凉效果,同时还表现出对制剂重要的其他性质。人们特别感兴趣的是那些—优选即使是非常少量—也能够增强积极味道或气味印象或使它们起作用的制剂。

6、相关现有技术

7、ep 3315492 a1(kissei)公开了根据下式的新型吡唑衍生物

8、

9、显示trpm8抑制活性,并且特别可用于治疗或预防由传入神经元过度兴奋或障碍引起的疾病或症状。

10、wo 2021 074281 a1(givaudan)公开了取代阿扎环类(azacycles)及其作为tmpr8调节剂用于实现皮肤清凉效果的用途。还公开了该化合物与其他生理凉味剂和香料一起用于增强清凉性能。

11、us 8,143,259(janssen)涉及根据下式的清凉薄荷醇受体拮抗剂

12、

13、用于治疗包括疼痛在内的各种紊乱。

14、还参考文章“transient receptor potential melastin 8channel modulation:cool entryway for treating pain and cancer”byde vega et al published inj.med.chem 59(22),p10006-10029(2016).

15、专利技术目的

16、因此,本专利技术的目的是提供常用于化妆品或食品中并且另外具有显著抗微生物性质的组合物,使得它们的使用可以减少用于抗微生物整理、掩盖令人不快的味道,特别是氟衍生物和苦味化合物的令人不快的味道的防腐剂的用量;和/或增强和/或提高风味剂、甜味剂或舒缓剂的性能。


技术实现思路

1、本专利技术的第一个目的涉及一种组合物,其包含或由以下成分组成:

2、(a)至少一种根据式(i)的取代的阿扎环类(azacyles)、其盐或溶剂化物

3、

4、其中

5、n为0或1并且r1选自

6、(i)卤素,

7、(ii)c6–c10芳基,

8、(iii)c5-c10单环或双环杂芳基,其中至多2个c原子被至少一个独立地选自硫、氮和氧的杂原子取代,

9、(iv)被至多四个取代基取代的c6–c10芳基,所述取代基相对独立地选自组包括卤素、oh、c=n、no2、c1-c6烷基、含有至多5个卤原子的c1-c6烷基、含有至多3个oh基团的c1-c3烷基、c2-c6烯基、c1-c6烷氧基、含有至多3个卤原子的c1-c6烷氧基、c1-c3烷氧基c1-c3烷基、c3-c7环烷基、–c(o)r10其中r10选自c1-c3烷基、–oc(o)r11其中r11选自h,和c1-c3烷基;–c(o)o-r12其中r12选自氢和c1-c3烷基、–(ch2)mn(r13)r14其中m是0或1,r13选自氢、c1-c3-烷基、和–sor15其中r15是c1-c3-烷基,并且r14选自氢,c1-c3-烷基,和–so2r16其中r16是c1-c3-烷基,或其中r13和14与所连接的n原子一起形成吗啉、硫代吗啉或1,1-二氧代硫代吗啉;–sr17其中r17选自氢和c1-c3烷基;和–s(o)2r18其中r18选自氢和c1-c3烷基;前提是当芳基环被两个或更多个取代基取代时,两个取代基可以与它们所连接的碳原子一起形成环,并且

10、(v)被至多四个取代基取代的c5-c10单环或双环杂芳基,其中至多2个碳原子被杂原子替代,所述杂原子相互独立地选自硫、氮和氧,所述取代基选自组包括卤素;oh(羟基);c=n(氰基);no2(硝基);c1-c6烷基;含有至多5个卤原子的c1-c6烷基;c2-c6烯基;c1-c6烷氧基;含有至多3个卤元素的c1-c6烷氧基;c1-c3烷氧基c1-c3烷基;c3-c7环烷基;–c(o)r20其中r20选自c1-c3烷基;–oc(o)r21其中r21选自h,和c1-c3烷基;–c(o)o-r22其中r22选自氢,和c1-c3烷基;–(ch2)mn(r23)r24其中m是0或1,r23选自氢,c-c烷基,和–sor25其中r25 24132是c1-c3烷基,和r选自氢,c26 261-c3烷基,和–so2r其中r是c1-c3烷基,或其中r23和r24与所连接的n原子一起形成吗啉、硫代吗啉或1,1-二氧代硫代吗啉;–sr27其中r27选自氢和c1-c3烷基;和–s(o)2r28其中r28选自氢和c1-c3烷基;y是包含一个、两个、三个或四个杂原子的单环或双环、不饱和或芳族杂环,所述杂原子相互独立地选自氮、硫和氧,其中该环任选被选自卤素、甲基、乙基、–n(r40)r41,–con(r40)r41,–[cr40r41]-c(o)or40,–c40 40 41p(o)r,和–so2n(r)r的基团单、二或三取代,其中r40和r41相互独立地选自氢和c1-c4烷基,和p是0,1,或2;a是5至7元杂环,任选包含一个选自氧和硫的附加杂原子,其中杂环a任选被一个或两个选自-oh和=o的基团取代;z是c、s或s(o);

11、并且r4,r5和r6与它们所连接的碳原子一起形成任选包含至多五个选自o、n、s和f的杂原子的烃基;

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【技术保护点】

1.一种组合物,其包含或由以下成分组成:

2.根据权利要求1所述的组合物含有化合物的重量比(a):(b+c+d)为约1:1500000至约1:10。

3.根据权利要求1所述的组合物含有化合物的重量比(a):(b+c+d)为约1:100000至约1:100。

4.根据权利要求1所述的组合物含有化合物的重量比(a):(b+c+d)为约1:40000至约1:500。

5.根据权利要求1所述的组合物,其中化合物(a)选自组包括:

6.根据权利要求1所述的组合物,其中所述形成组(b1)的生理清凉剂选自组包括:

7.根据权利要求1所述的组合物,其中所述形成组(b2)的生理加温剂选自组包括:

8.根据权利要求1所述的组合物,其中所述形成组(c)的调味剂选自组包括:

9.根据权利要求1所述的组合物,其中形成组(d)的香料选自组包括:

10.一种含有根据权利要求1所述的组合物的化妆品制剂。

11.权利要求9的制剂,其代表皮肤护理、个人护理、头发护理、防晒或口腔护理制剂。

<p>12.根据权利要求9所述的制剂,其包含约0.01至1重量%的根据权利要求1所述的组合物—基于制剂计。

13.一种食品制剂,其包含根据权利要求1所述的组合物。

14.根据权利要求12所述的制剂,其包含约0.01至1重量%的根据权利要求1所述的组合物—基于制剂计。

15.一种用于提高化妆品或食品制剂的抗微生物稳定性的方法,包括向所述制剂中添加工作量的根据权利要求1所述的组合物的步骤。

16.一种用于掩盖令人不快的味道,特别是氟衍生物和苦味化合物的令人不快的味道的方法,包括向所述制剂中添加工作量的根据权利要求1所述的组合物的步骤。

17.一种用于增强和/或提高风味剂、甜味剂或舒缓剂的性能的方法,包括向所述制剂中添加工作量的根据权利要求1所述的组合物的步骤。

18.根据权利要求1所述的组合物用于提高化妆品或食品制剂的抗微生物稳定性的用途。

19.根据权利要求1所述的组合物用于掩盖令人不快的味道,特别是氟衍生物和苦味化合物的令人不快的味道的用途。

20.根据权利要求1所述的组合物用于增强和/或提高风味剂、甜味剂或舒缓剂的性能的用途。

...

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】

1.一种组合物,其包含或由以下成分组成:

2.根据权利要求1所述的组合物含有化合物的重量比(a):(b+c+d)为约1:1500000至约1:10。

3.根据权利要求1所述的组合物含有化合物的重量比(a):(b+c+d)为约1:100000至约1:100。

4.根据权利要求1所述的组合物含有化合物的重量比(a):(b+c+d)为约1:40000至约1:500。

5.根据权利要求1所述的组合物,其中化合物(a)选自组包括:

6.根据权利要求1所述的组合物,其中所述形成组(b1)的生理清凉剂选自组包括:

7.根据权利要求1所述的组合物,其中所述形成组(b2)的生理加温剂选自组包括:

8.根据权利要求1所述的组合物,其中所述形成组(c)的调味剂选自组包括:

9.根据权利要求1所述的组合物,其中形成组(d)的香料选自组包括:

10.一种含有根据权利要求1所述的组合物的化妆品制剂。

11.权利要求9的制剂,其代表皮肤护理、个人护理、头发护理、防晒或口腔护理制剂。

12.根据权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员:B·乔茵J·米纳卡尔S·西格尔A·马基内科S·阿勒斯
申请(专利权)人:西姆莱斯股份公司
类型:发明
国别省市:

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