一种酶法制备脂肪酰胺的方法技术

本发明专利技术公开了一种酶法制备脂肪酰胺的方法，包括，将偏甘油酯与酰胺类化合物，按照一定的摩尔比在无溶剂或溶剂体系下混合充分后，加入脂肪酶，在一定的温度下搅拌反应后，得到脂肪酰胺产物。本发明专利技术使用甘油一酯或/和甘油二酯作为酶法合成脂肪酰胺的酰基供体，反应过程中不仅不会存在形成离子对的情况，而且底物也具有更好的混溶性，可以大大改善酶促酰胺化，合成工艺简单，反应效率很高，脂肪酰胺的含量最高可达99％。

A method of enzymatic preparation of fatty amide

【技术实现步骤摘要】
一种酶法制备脂肪酰胺的方法
本专利技术属于有机化学中的脂肪酰胺类化合物的制备
，具体涉及到一种酶法制备脂肪酰胺的方法。
技术介绍
酰胺类化合物是有机化学中一类重要的官能团，在润滑油、化妆品、表面活性剂、医药等相关行业有着广泛的应用。脂肪酰胺是一种天然存在于植物和动物组织中的酰胺。脂肪酰胺作为一种生物表面活性剂，具有良好的生物降解性、皮肤耐受性和低毒性，可作为石油基乳化剂和表面活性剂的替代品，脂肪酰胺还是一类内源性脂质介质，在免疫、心血管和中枢神经系统等方面具有多种生物学功能。脂肪酰胺的制备方法分为化学法和酶法。最常见的催化合成脂肪酰胺的催化剂是酶制剂，酰基供体通常包括游离脂肪酸和脂肪酸酯。使用脂肪酸作为酰基供体时，等摩尔单乙醇胺和游离脂肪酸形成离子对，离子对是盐具有高熔点并且不能溶解在有机溶剂中，这导致低催化效率和高脂肪酶负荷(WangXetal.,JournalofIndustrialandEngineeringChemistry,2017,48,119-124；TufvessonPetal.,BiotechnolBioeng,本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种酶法制备脂肪酰胺的方法，其特征在于：包括，/n将偏甘油酯与酰胺类化合物，按照一定的摩尔比在无溶剂或溶剂体系下混合充分后，加入脂肪酶，在一定的温度下搅拌反应后，得到脂肪酰胺产物。/n

【技术特征摘要】
1.一种酶法制备脂肪酰胺的方法，其特征在于：包括，
将偏甘油酯与酰胺类化合物，按照一定的摩尔比在无溶剂或溶剂体系下混合充分后，加入脂肪酶，在一定的温度下搅拌反应后，得到脂肪酰胺产物。


2.如权利要求1所述酶法制备脂肪酰胺的方法，其特征在于：所述偏甘油酯为甘油一酯和甘油二酯中的一种或几种。


3.如权利要求1所述酶法制备脂肪酰胺的方法，其特征在于：所述酰胺类化合物为单乙醇胺、环丙胺、苯胺、对茴香胺、苯乙胺和吡咯烷中的一种或几种。


4.如权利要求1所述酶法制备脂肪酰胺的方法，其特征在于：所述脂肪酶为以南极假丝酵母菌(CandidaAntarcticaB)为来源的脂肪酶，包括脂肪酶Novozym435和脂肪酶Lipozyme435中的一种。


5.如权利要求1或4所述酶法制备脂肪酰胺的方法，其特征在于：所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：王小三，赵彧，高亮，金青哲，王兴国，
申请(专利权)人：江南大学，
类型：发明
国别省市：江苏;32