The utility model discloses a meat jerky baking machine, which comprises a body, one side of the body is equipped with a control box, one side of the control box is equipped with a control switch, the interior of the body is equipped with a baking room, the opening of the baking room is equipped with a sealing door, the bottom end of the baking room is equipped with a drawing board, the top end of the drawing board is equipped with a baking rack, and the baking is equipped with a baking rack The grill is provided with two reducers, the input end of the reducers is equipped with motors, the bottom end of one side of the grill and the corresponding position of the control box are equipped with air inlet pipes, the grill of the meat jerky baking machine includes driving wheel, driven wheel and belt, the belt is equipped with a tie rod, and a tray is hung on the tie rod, In the belt drive, the meat on the tray will change different positions and angles, making the heating more uniform, greatly improving the baking effect.
【技术实现步骤摘要】
一种肉脯烘烤加工机
本技术涉及烘烤设备
,具体为一种肉脯烘烤加工机。
技术介绍
肉脯烘烤加工机是一种将调味腌制的肉脯放置在烘烤架上,并通过加热管对肉脯进行烘烤变成熟食的设备,但是目前的肉脯烘烤加工机在使用过程中仍有些许不足之处。目前在对烘烤架上的肉脯进行烘烤时,若托盘上的肉脯的位置较深,不易受到加热管的照射,导致烘烤不均匀,大大影响了肉脯的口感;且一般烘烤机没有冷却功能,烘烤架取出散热、冷却易使得操作人员烫伤;且肉脯在烘烤过程中,由于自身和调料中含有油分,导致有油滴落在烘烤机内部,不易清理,导致窜味,等等问题还有待我们解决。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种肉脯烘烤加工机,以解决上述
技术介绍
提出的目前在对烘烤架上的肉脯进行烘烤时,若托盘上的肉脯的位置较深,不易受到加热管的照射,导致烘烤不均匀,大大影响了肉脯的口感;且一般烘烤机没有冷却功能,烘烤架取出散热、冷却易使得操作人员烫伤;且肉脯在烘烤过程中,由于自身和调料中含有油分,导致有油滴落在烘烤机内部,不易清理,导致窜味的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种肉脯烘烤加工机,包括机体,所述机体的一侧安装有控制箱,所述控制箱的一侧安装有控制开关,所述机体的内部开设有烘烤室,所述烘烤室的开口处安装有密封门,且烘烤室的内壁上安装有电加热组件,所述烘烤室内部的底端安装有抽板,所述抽板的顶端安装有烘烤架,所述烘烤架设置有两个,且机体的内部与烘烤架相对应位置处安装有减速器,所述减速器的输入端安装有电机,所述机体一侧的底端、并与 ...
【技术保护点】
1.一种肉脯烘烤加工机,包括机体(1),其特征在于:所述机体(1)的一侧安装有控制箱(2),所述控制箱(2)的一侧安装有控制开关(3),所述机体(1)的内部开设有烘烤室,所述烘烤室的开口处安装有密封门(5),且烘烤室的内壁上安装有电加热组件(4),所述烘烤室内部的底端安装有抽板(13),所述抽板(13)的顶端安装有烘烤架(6),所述烘烤架(6)设置有两个,且机体(1)的内部与烘烤架(6)相对应位置处安装有减速器,所述减速器的输入端安装有电机(27),所述机体(1)一侧的底端、并与控制箱(2)相对应位置处安装有进风管(17),所述进风管(17)的侧壁上安装有电动蝶阀,且进风管(17)远离机体(1)的一端上安装有离心风机(18),所述机体(1)的顶管安装有排风管(19),所述排风管(19)的侧壁上安装有电动蝶阀,且排风管(19)的顶端安装有第一过滤管(20),所述第一过滤管(20)的顶管安装有第二过滤管(21),所述第二过滤管(21)的顶端安装有第三过滤管(22),所述电加热组件(4)、电机(27)、电动蝶阀和离心风机(18)均与控制开关(3)电性连接,所述控制开关(3)通过电源插座与外界 ...
【技术特征摘要】
1.一种肉脯烘烤加工机,包括机体(1),其特征在于:所述机体(1)的一侧安装有控制箱(2),所述控制箱(2)的一侧安装有控制开关(3),所述机体(1)的内部开设有烘烤室,所述烘烤室的开口处安装有密封门(5),且烘烤室的内壁上安装有电加热组件(4),所述烘烤室内部的底端安装有抽板(13),所述抽板(13)的顶端安装有烘烤架(6),所述烘烤架(6)设置有两个,且机体(1)的内部与烘烤架(6)相对应位置处安装有减速器,所述减速器的输入端安装有电机(27),所述机体(1)一侧的底端、并与控制箱(2)相对应位置处安装有进风管(17),所述进风管(17)的侧壁上安装有电动蝶阀,且进风管(17)远离机体(1)的一端上安装有离心风机(18),所述机体(1)的顶管安装有排风管(19),所述排风管(19)的侧壁上安装有电动蝶阀,且排风管(19)的顶端安装有第一过滤管(20),所述第一过滤管(20)的顶管安装有第二过滤管(21),所述第二过滤管(21)的顶端安装有第三过滤管(22),所述电加热组件(4)、电机(27)、电动蝶阀和离心风机(18)均与控制开关(3)电性连接,所述控制开关(3)通过电源插座与外界电源电性连接,其中,
所述烘烤架(6)的顶端通过轴承套转动连接有主动轮(7),且烘烤架(6)的底端通过轴承套转动连接有从动轮(8),所述主动轮(7)通过皮带(9)与从动轮(8)传动连接,所述皮带(9)设置有两条,且两条皮带(9)关于主动轮(7)的中轴线对称设置,两条所述皮带(9)之间连接有搭杆(10),所述搭杆(10)的底端安装有托盘(11);
所述第一过滤管(20)的内部搭设有金属网,所述第二过滤管(21)的内部搭设有PP棉(24),所述第三过滤管(22)的内部搭设有活性炭层(25),所述第一过滤管(20)侧壁的两端分别通过连杆机构(23)与排风管(19)和第二过滤管(21)连接,所述第二过滤管(21)远离第一过滤管(20)的一端通过连杆机构(23)与第三过滤管(22)连接,所述排风管(19)、第一过滤管(2...
【专利技术属性】
技术研发人员:罗须鹏,凌建华,魏建铭,郑君毅,王守安,
申请(专利权)人:莆田学院,
类型:新型
国别省市:福建;35
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