The application relates to a fully automatic food frying device, which includes a frying mechanism, including a hopper, a turning plate, a moving rod, a rocker arm and a stopper. The moving rod is arranged side by side on the oil surface of the hopper, and can move along one end of the hopper to the other end. The turning plate is rotatably connected in the hopper through a rotating shaft, and the stopper is connected with the rotating shaft and can move along the rotating shaft Turning, the limiter has two limit parts, which are respectively located on opposite sides of the rotating shaft; the first end of the rocker arm is connected by an articulated shaft, and the rocker arm is connected with an elastic part. Under the action of the elastic part, the rocker arm can be offset with the limit part. In this way, in the process of automatic turning, the rocker arm drives the turning plate to turn through the function of elastic parts, which improves the stability of the turning structure and improves the working efficiency. When the rocker arm is reset, the elastic force is gradually reduced, making the turning speed moderate, not easy to splash oil, light collision with the limiter and low noise.
【技术实现步骤摘要】
一种全自动食品油炸装置
本申请涉及食品加工
,更具体地说,涉及一种全自动食品油炸装置。
技术介绍
随着社会经济的快速发展,人们的生活水平也在逐渐提高,各种各样的美食越来多的被人们所熟知,尤其是油炸食品,为了身体的健康和营养的均衡,人们首要关注的食品的安全卫生,而对于食品加工者而言,还需注重食品加工的质量和效率。现有的油炸设备,大多是通过电热丝对油进行加热,再通过手动进行填料、翻转和拾取,这样,既加大了操作者的劳动量,又不利于提升油炸效率。而现有的全自动油炸设备,普遍能够实现自动进料、油炸、翻转和拾取,虽然在效率上有了明显的提升,但是仍存在一些不足,自动翻转时整个油炸设备的关键,当翻转较快时,容易拍打油面,使油溅出;当翻转较慢时,不易完成食品的翻转,进而影响食品的油炸效果。现有的自动翻转,是通过复位杆的重力作用,带动翻转板翻转复位,但是,当复位杆过轻时,为翻转板提供的复位压力也就过轻,进而使翻转板翻转较慢,不利于提升工作效率;当复位杆过重时,为翻转板提供的复位压力也就过大,进而使翻转板翻转较快,容易造成油分四溅,而且,复位杆的撞击力过大,不但增加了噪音,还容易造成设备的损坏,不利于提升设备的稳定性和使用寿命。因此,如何解决现有的油炸装置加工效率慢,且翻转时自动化水平低、效果差,易造成油分四溅、噪音过大的问题,是本领域技术人员所要解决的关键技术问题。
技术实现思路
为至少在一定程度上克服相关技术中存在的问题,本申请的目的在于提供一种全自动食品油炸装置,其能够解决现有的油炸装置 ...
【技术保护点】
1.一种全自动食品油炸装置,其特征在于,包括有油炸机构,所述油炸机构包括有:/n用于盛放油、并油炸食品的料斗(1);/n设置在所述料斗(1)内的翻转板(2)和移动杆(3),所述移动杆(3)在所述料斗(1)的油面并排设置有多个、且均可沿所述料斗(1)的一端移动至另一端,所述翻转板(2)通过转轴可转动地连接在所述料斗(1)的两个侧壁,所述转轴和所述移动杆均位于油面位置;/n摇臂(4)和限位器(5),所述限位器(5)与所述转轴连接、并可沿所述转轴转动,且所述翻转板(2)和所述限位器(5)在转轴的连接作用下同步转动,所述限位器(5)具有两个限位部、且分别位于所述转轴的相对两侧;所述摇臂(4)的第一端通过铰接轴连接在料斗(1)的侧壁上,且所述摇臂(4)连接有弹性件,在所述弹性件的作用下,所述摇臂(4)能够与所述限位部相抵;/n当所述摇臂(4)与两个所述限位部均相抵时,所述移动杆(3)沿所述油面位移的方向与所述翻转板(2)形成的夹角小于90度,在所述翻转板(2)的两侧面均设置有沿所述转轴方向延伸的挡板,所述移动杆(3)与所述挡板相抵、并带动所述翻转板(2)转动;/n所述限位器(5)包括有圆盘和沿所 ...
【技术特征摘要】
1.一种全自动食品油炸装置,其特征在于,包括有油炸机构,所述油炸机构包括有:
用于盛放油、并油炸食品的料斗(1);
设置在所述料斗(1)内的翻转板(2)和移动杆(3),所述移动杆(3)在所述料斗(1)的油面并排设置有多个、且均可沿所述料斗(1)的一端移动至另一端,所述翻转板(2)通过转轴可转动地连接在所述料斗(1)的两个侧壁,所述转轴和所述移动杆均位于油面位置;
摇臂(4)和限位器(5),所述限位器(5)与所述转轴连接、并可沿所述转轴转动,且所述翻转板(2)和所述限位器(5)在转轴的连接作用下同步转动,所述限位器(5)具有两个限位部、且分别位于所述转轴的相对两侧;所述摇臂(4)的第一端通过铰接轴连接在料斗(1)的侧壁上,且所述摇臂(4)连接有弹性件,在所述弹性件的作用下,所述摇臂(4)能够与所述限位部相抵;
当所述摇臂(4)与两个所述限位部均相抵时,所述移动杆(3)沿所述油面位移的方向与所述翻转板(2)形成的夹角小于90度,在所述翻转板(2)的两侧面均设置有沿所述转轴方向延伸的挡板,所述移动杆(3)与所述挡板相抵、并带动所述翻转板(2)转动;
所述限位器(5)包括有圆盘和沿所述转轴方向延伸限位柱,所述限位柱固定在所述圆盘上、且两个所述限位柱的连线经过所述圆盘的圆心,所述限位部位于所述限位柱上;
当所述移动杆(3)移动、并带动所述翻转板(2)和所述限位器(5)转动时,所...
【专利技术属性】
技术研发人员:梁瀚中,林晓扬,
申请(专利权)人:汕头市煜丰机械有限公司,
类型:新型
国别省市:广东;44
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。