【技术实现步骤摘要】
一种防干烧燃气蒸炉
本技术涉及蒸炉
,尤其涉及一种防干烧燃气蒸炉。
技术介绍
蒸炉通过热蒸汽为蒸笼内的食物加热,通常在蒸炉内设置水箱,通过对水箱加热使内部的水逐渐沸腾蒸发,然而,在燃气给水箱加热过程中,水箱内的水蒸气源源不断地向外排出,水箱内的水位也在逐渐下降,在持续使用的情况下,操作人员需频繁地查看水位下降程度,非常不便,一旦发现不及时,水分易全部耗干,出现水箱干烧的情况,不但影响食物的味道,中断加热进度,而且对水箱和其他设备会造成不可恢复的伤害。
技术实现思路
为了克服上述现有技术的不足,本技术提供了一种燃气蒸炉,其操作方便,能够防止水箱出现干烧的情况。本技术解决其技术问题所采用的技术方案为:一种防干烧燃气蒸炉,包括炉架,所述炉架内置有水箱,所述水箱一端连通第一进水管,另一端连接出水管,所述水箱下方设有火种炉头,所述水箱上端设有支撑板,所述支撑板具有多个出汽口,支撑板位于出汽口上方可放置蒸笼,所述水箱内还设有水位探测器,所述第一进水管上安装有用于启闭第一进水管的电动阀,所述电动阀与水位探测器电性连接,当水位探测器检测到水箱内的水位低于一定高度时,电动阀打开第一进水管。作为上述技术方案的改进,所述支撑板具有七个出汽口,其中一个出汽口位于支撑板中央位置处,另外六个出汽口沿所述出汽口的外周均匀分布,每个出汽口均可通过盖板密封。作为上述技术方案的改进,所述火种炉头连通有燃气管。作为上述技术方案的改进,所述火种炉头下端连接有吹风管,所述吹风管设置有用于调节风量的风阀。作为上述技术方案的改进,所述炉架上部还安装有摇摆水龙头,所述摇摆水龙头连接有第二进水管,所述第一进 ...
【技术保护点】
1.一种防干烧燃气蒸炉,其特征在于:包括炉架,所述炉架内置有水箱,所述水箱一端连通第一进水管,另一端连接出水管,所述水箱下方设有火种炉头,所述水箱上端设有支撑板,所述支撑板具有多个出汽口,支撑板位于出汽口上方可放置蒸笼,所述水箱内还设有水位探测器,所述第一进水管上安装有用于启闭第一进水管的电动阀,所述电动阀与水位探测器电性连接,当水位探测器检测到水箱内的水位低于一定高度时,电动阀打开第一进水管。
【技术特征摘要】
1.一种防干烧燃气蒸炉,其特征在于:包括炉架,所述炉架内置有水箱,所述水箱一端连通第一进水管,另一端连接出水管,所述水箱下方设有火种炉头,所述水箱上端设有支撑板,所述支撑板具有多个出汽口,支撑板位于出汽口上方可放置蒸笼,所述水箱内还设有水位探测器,所述第一进水管上安装有用于启闭第一进水管的电动阀,所述电动阀与水位探测器电性连接,当水位探测器检测到水箱内的水位低于一定高度时,电动阀打开第一进水管。2.根据权利要求1所述的一种防干烧燃气蒸炉,其特征在于:所述支撑板具有七个出汽口,...
【专利技术属性】
技术研发人员:黄可相,
申请(专利权)人:珠海市厨师宝厨房设备制造有限公司,
类型:新型
国别省市:广东,44
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