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可移动蒸煮炉制造技术

技术编号:10362919 阅读:131 留言:0更新日期:2014-08-27 18:57
本实用新型专利技术涉及一种可移动蒸煮炉,其结构包括推车及安装于推车内的蒸煮炉,所述推车包括安装有脚轮的底盘及一箱形车体;在所述箱形车体内安装有至少一个蒸煮炉,在所述蒸煮炉的外壁缠绕有电磁感应线圈,在所述蒸煮炉底部设置有向上吹风的风机;在所述箱形车体内还安装有热水炉,在所述热水炉的外壁缠绕有电磁感应线圈;在所述箱形车体内的除去所述蒸煮炉与所述热水炉以外的空间内填充有保温材料;在所述推车上还设置有电控箱、储物柜及工作台面。可移动蒸煮炉无有害气体,无燃烧废物,易移动,具有多种用途,可适用于室内,也可适用于室外,既适合餐饮服务行业,也适用于农村地区婚葬嫁娶,宴请宾朋的需求。(*该技术在2023年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
可移动蒸煮炉
本技术涉及一种炉灶,具体地说是一种可移动蒸煮炉。
技术介绍
路边的移动小吃摊是社会上受欢迎的一种饮食方式,其使用的炉具以燃煤为主。燃煤的热转化效率低,能源消耗大,并且燃煤会产生大量的一氧化碳、二氧化硫、放射性飘尘、氮氧化物等有害物质,这些物质会直接排出,加重大气污染。燃煤时还会产生刺鼻的烟气,并产生煤渣等燃烧废物,既影响顾客的饮食情绪,又对周边的环境产生影响。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种可移动蒸煮炉,以解决现有设备耗能大,环境污染重的问题。本技术是这样实现的:一种可移动蒸煮炉,包括推车及安装于推车内的蒸煮炉,其中,所述推车包括安装有脚轮的底盘及一箱形车体;在所述箱形车体内安装有至少一个蒸煮炉,在所述蒸煮炉的外壁缠绕有电磁感应线圈,在所述蒸煮炉底部设置有向上吹风的风机;在所述箱形车体内还安装有热水炉,在所述热水炉的外壁缠绕有电磁感应线圈;在所述箱形车体内的除去所述蒸煮炉与所述热水炉以外的空间内填充有保温材料;在所述推车上还设置有电控箱、储物柜及工作台面。在所述热水炉上设置有温控表及注水口,在所述热水炉的下部设置有出水口。可移动蒸煮炉是利用电磁感应原理来达到使炉灶升温的目的,绿色环保。炉灶设置在可移动的小推车上,车箱可放置至少一个蒸煮炉,可同时进行几种菜和主食的煎炒烹炸,热水炉可烧开水,方便取用。车上设置有电控箱,在推车到达正确位置后,可连接自带电源或现场的电源启动蒸煮炉。电控箱可对各个蒸煮炉及热水炉的炉温高低和风量大小分别进行控制,方便操作。车内设有储物箱,可存放炊事工具和原材料。工作台面上可放案板便于厨师就近操作。可移动蒸煮炉无有害气体,无燃烧废物,易移动,具有多种用途,可适用于室内,也可适用于室外,既适合餐饮服务行业,也适用于农村地区婚葬嫁娶,宴请宾朋的需求。【附图说明】图1是本技术的结构示意图。图2是本技术俯视图。图中:1、箱形车体,2、脚轮,3、电控箱,4、热水炉,5、蒸煮炉,6、电磁感应线圈,7、风机,8、储物柜,9、温控表,10、注水口,11、出水口,12、工作台面,13、保温材料。【具体实施方式】如图1、图2所示,本技术的推车包括带有脚轮2的底盘及一箱形车体1,在箱形车体I内安装有若干个蒸煮炉5及热水炉4。蒸煮炉的数量及排列方式可根据需要而定。在箱形车体I内的剩余空间里填充有保温材料13,减少热量损失。蒸煮炉5及热水炉4的加热方式为电磁感应加热。蒸煮炉5为圆筒形,在筒壁上缠绕有电磁感应线圈6,在蒸煮炉5的底部安装有向上吹风的风机,将高温空气吹向炉具出口,圆形的筒口方便放置炊具。在热水炉4上设置有温控表9、注水口 10,在热水炉4的下方设置有出水口 11,方便热水的取用。在推车I上设置有电控箱3,可对各个蒸煮炉及热水炉进行集中或单独地控制炉温高低和风量大小,操作方便。在推车I上还设置有储物柜8及工作台面12,储物柜8内可存放炊事工具和原材料,工作台面上可放置案板便于厨师就近操作。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种可移动蒸煮炉,包括推车及安装于推车内的蒸煮炉,其特征是,所述推车包括安装有脚轮的底盘及一箱形车体;在所述箱形车体内安装有至少一个蒸煮炉,在所述蒸煮炉的外壁缠绕有电磁感应线圈,在所述蒸煮炉底部设置有向上吹风的风机;在所述箱形车体内还安装有热水炉,在所述热水炉的外壁缠绕有电磁感应线圈;在所述箱形车体内的除去所述蒸煮炉与所述热水炉以外的空间内填充有保温材料;在所述推车上还设置有电控箱、储物柜及工作台面。

【技术特征摘要】
1.一种可移动蒸煮炉,包括推车及安装于推车内的蒸煮炉,其特征是,所述推车包括安装有脚轮的底盘及一箱形车体;在所述箱形车体内安装有至少一个蒸煮炉,在所述蒸煮炉的外壁缠绕有电磁感应线圈,在所述蒸煮炉底部设置有向上吹风的风机;在所述箱形车体内还安装有热水炉,在所述热水炉的外壁缠绕有电磁感应线圈;在所述箱...

【专利技术属性】
技术研发人员:张伟
申请(专利权)人:张伟
类型:新型
国别省市:河北;13

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