一种可自动分离的坚果类食品炒制机制造技术

本发明专利技术涉及一种可自动分离的坚果类食品炒制机，包括机架、机罩和滚筒，滚筒由驱动机构带动，滚筒的一头设有进料口及自动上料机构，另一头设有出料口及食品接料箱；滚筒的中间竖向设置有隔板，隔板将滚筒中的腔体分割成炒制腔和分离腔，炒制腔的下方设有燃烧器；隔板上设有多个出料器、出料筒、分离漏筒、多个回料器；炒制腔的内壁上设有炒制导向条，分离漏筒的内壁上设有出料导向条，分离腔的内壁上设有回料导向条，出料导向条的旋向与炒制导向条的旋向相同，回料导向条的旋向与炒制导向条的旋向相反。本发明专利技术的有益效果在于：采用上述结构，炒制完成后可在滚筒将坚果与食盐或者传热介质进行分离，分离操作简单，省时省工。

A Kind of Nut Food Stir-frying Machine with Automatic Separation

The invention relates to a nuts food stir-frying machine which can be automatically separated, including a rack, a hood and a drum driven by a driving mechanism. One end of the drum is provided with a feed inlet and an automatic feeding mechanism, and the other end is provided with a feed outlet and a food feeding box. The middle of the drum is vertically provided with a partition board, which divides the cavity in the drum into a stir-frying cavity and a separating cavity, and the lower part of the stir-frying cavity is provided. There are burners; on the partition board, there are multiple dischargers, discharging barrels, separating leaks and multiple recyclers; on the inner wall of the stir-frying chamber, there are stir-frying guide strips; on the inner wall of the separating leak cylinder, there are discharging guide strips; on the inner wall of the separating chamber, there are recycling guide strips whose rotation direction is the same as that of the stir-frying guide strips; on the inner wall of the recycling guide strips, the rotation direction of the recycling guide strips is \u3002 The beneficial effect of the present invention is that the nuts can be separated from salt or heat transfer medium in a drum after the frying is completed by adopting the above structure, and the separation operation is simple, time saving and labor saving.

【技术实现步骤摘要】
一种可自动分离的坚果类食品炒制机
本专利技术涉及食品加工设备
，尤其涉及一种可自动分离的坚果类食品炒制机。
技术介绍
炒制机是烘炒食品的机械，常用作烘炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等坚果类食品，一般在炒制的坚果中添加食盐混合或者传热介质，以提高烘炒的效果和质量。烘炒完成后将食盐或者热传介质与坚果一同倒出，再进行分离，其缺点是，操作繁杂，费工费时。
技术实现思路
为了克服现有技术中存在上述的不足，本专利技术提供一种结构简单紧凑、省工省力、可自动将坚果与食盐或者热传介质进行分离的坚果类食品炒制机。本专利技术解决其技术问题的技术方案是：一种可自动分离的坚果类食品炒制机，包括机架、设于该机架上面的机罩，该机罩中横向装有滚筒，该滚筒由驱动机构带动从而相对所述机罩转动，该滚筒的一头设有锥形的进料口，该进料口的外侧设有自动上料机构，该滚筒的另一头设有出料口，该出料口的外侧设有食品接料箱；所述滚筒的中间竖向设置有隔板，该隔板将所述滚筒中的腔体分割成炒制腔和分离腔，所述炒制腔与所述进料口相对，所述炒制腔的下方设有燃烧器，所述分离腔与所述出料口相对；所述隔板上与所述炒制腔相对的一侧端面上凸设有多个形状相同本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种可自动分离的坚果类食品炒制机，其特征在于：包括机架、设于该机架上面的机罩，该机罩中横向装有滚筒，该滚筒由驱动机构带动从而相对所述机罩转动，该滚筒的一头设有锥形的进料口，该进料口的外侧设有自动上料机构，该滚筒的另一头设有出料口，该出料口的外侧设有食品接料箱；所述滚筒的中间竖向设置有隔板，该隔板将所述滚筒中的腔体分割成炒制腔和分离腔，所述炒制腔与所述进料口相对，所述炒制腔的下方设有燃烧器，所述分离腔与所述出料口相对；所述隔板上与所述炒制腔相对的一侧端面上凸设有多个形状相同且旋向相同的出料器，该出料器中设有出料通道，该出料器的远离所述隔板中心的一端设有联通所述出料通道与炒制腔的入口，该出料器...

【技术特征摘要】
1.一种可自动分离的坚果类食品炒制机，其特征在于：包括机架、设于该机架上面的机罩，该机罩中横向装有滚筒，该滚筒由驱动机构带动从而相对所述机罩转动，该滚筒的一头设有锥形的进料口，该进料口的外侧设有自动上料机构，该滚筒的另一头设有出料口，该出料口的外侧设有食品接料箱；所述滚筒的中间竖向设置有隔板，该隔板将所述滚筒中的腔体分割成炒制腔和分离腔，所述炒制腔与所述进料口相对，所述炒制腔的下方设有燃烧器，所述分离腔与所述出料口相对；所述隔板上与所述炒制腔相对的一侧端面上凸设有多个形状相同且旋向相同的出料器，该出料器中设有出料通道，该出料器的远离所述隔板中心的一端设有联通所述出料通道与炒制腔的入口，该出料器的靠近所述隔板中心的一端设有联通所述出料通道与分离腔的出口；所述隔板上与所述分离腔相对的一侧端面上凸设有将所述出口围在其内的出料筒，所述出料筒外套设有分离漏筒，该分离漏筒的侧壁上开设有多个均匀分布的过滤孔，该分离滤筒的一端与所述隔板相连接，该分离滤筒的另一端延伸至与所述滚筒的出料口处；所述隔板上位于所述分离腔的一侧端面上凹陷设有多个形状相同且旋向相同的回料器，该回料器位于所述分离漏筒的外周外，所述该回料器中设有回料通道，该回料通道的一端与所述分离腔相连通，该回料通道的另一端与所述炒制腔相连通且其端面上设有过滤网；所述炒制腔的内壁上设有螺旋设置的炒制导向条，所述分离漏筒的内壁上设有螺旋设置的出料导向条，所述分离腔的内壁上设有螺旋设置的回料导向条，所述出料导向条的旋向与所述炒制导向条的旋向相同，所述回料导向条的旋向与所述炒制导向条的旋向相反。2.根据权利要求1所述的可自动分离的坚果类食品炒制机，其特征在于：所述自动上料机构包括横向设置的上料斗，该上料斗的远离所述进料口的一头设有投料口，该上料斗的靠近所...

【专利技术属性】
技术研发人员：傅群儿，郭利锋，
申请(专利权)人：宁波恒康食品有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33