The invention discloses a rice steaming cabinet, which comprises a cabinet body and a cabinet door, a hollow steam chamber in the cabinet body, a water tank on the bottom wall of the steam chamber and an electric heating pipe in the water tank; a pair of rotating axles are connected horizontally in the cabinet body, a pair of rotating axles are distributed at the upper and lower ends of the cabinet body, and a servo motor driving the rotation of the rotating axles is arranged on the outer wall of the cabinet; and gears are arranged at The two gears at the same end of the rotating shaft are all wound with chains, and a pair of chains are horizontally provided with a number of uniformly distributed supporting rods. The two ends of the supporting rods are rotated and connected with a hanger, and a pallet is arranged between the two hangers. The invention has the following advantages and effects: by setting trays that can rotate in the steam chamber, each tray can touch the high heat at the bottom of the steam chamber, so that the heating of each tray is more uniform, and the rice in each tray can be ripened simultaneously. At the same time, it accelerates the ripening time of rice, saves energy consumption and achieves the effect of energy saving.
【技术实现步骤摘要】
一种蒸饭柜
本专利技术涉及蒸饭柜领域,特别涉及一种蒸饭柜。
技术介绍
蒸饭柜又称蒸饭机或蒸饭箱,是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备,多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外,还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食。中国专利CN205433315U公开了一种蒸饭柜,该蒸饭柜包括一内部设置有蒸汽发生室和蒸汽烹饪室的柜体,蒸汽发生室在内部安装有水槽以及电磁机芯;水槽内安装有与断电保护电路相连的电热管和水位浮球,电磁机芯上接设有电磁加热线圈,该电磁加热线圈置于水槽的正下方;蒸汽烹饪室在内部固定有等距排布的多层托架,每层托架上架设有带通孔的托盘。上述蒸饭柜在使用时,通过对水槽内的水进行加热后,然后利用其产生的水蒸气对托盘内的米进行加热。由于水槽设置在柜体的下方,因此靠近水槽的托盘受热较好,远离水槽的托盘受热较差,从而导致托盘的受热不均匀,有待改进。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种蒸饭柜,具有加热更加均匀的效果。本专利技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的:一种蒸饭柜,包括柜体以及柜门,所述柜体内设置有中空的蒸汽室,所述蒸汽室的底壁设置有水槽,所述水槽内设置有多组并排设置的电加热管;所述柜体内壁水平转动连接有一对转轴,一对所述转轴分布与所述柜体的上下两端,并且所述柜体外壁设置有用于驱动其中一个所述转轴转动的伺服电机;一对所述转轴的两端均设置齿轮,并且位于所述转轴同一端的两个所述齿轮上均缠绕有链条,一对所述链条之间水平设置有多个支撑杆,多个所述支撑杆沿其长度方向均匀分布,所述支撑杆的两端均转动连接有吊架,一对所述吊架之间水平 ...
【技术保护点】
1.一种蒸饭柜,包括柜体(1)以及柜门(2),所述柜体(1)内设置有中空的蒸汽室(11),所述蒸汽室(11)的底壁设置有水槽(12),所述水槽(12)内设置有多组并排设置的电加热管(13);其特征在于:所述柜体(1)内壁水平转动连接有一对转轴(5),一对所述转轴(5)分布与所述柜体(1)的上下两端,并且所述柜体(1)外壁设置有用于驱动其中一个所述转轴(5)转动的伺服电机(6);一对所述转轴(5)的两端均设置齿轮(51),并且位于所述转轴(5)同一端的两个所述齿轮(51)上均缠绕有链条(52),一对所述链条(52)之间水平设置有多个支撑杆(53),多个所述支撑杆(53)沿其长度方向均匀分布,所述支撑杆(53)的两端均转动连接有吊架(7),一对所述吊架(7)之间水平设置有托盘(8)。
【技术特征摘要】
1.一种蒸饭柜,包括柜体(1)以及柜门(2),所述柜体(1)内设置有中空的蒸汽室(11),所述蒸汽室(11)的底壁设置有水槽(12),所述水槽(12)内设置有多组并排设置的电加热管(13);其特征在于:所述柜体(1)内壁水平转动连接有一对转轴(5),一对所述转轴(5)分布与所述柜体(1)的上下两端,并且所述柜体(1)外壁设置有用于驱动其中一个所述转轴(5)转动的伺服电机(6);一对所述转轴(5)的两端均设置齿轮(51),并且位于所述转轴(5)同一端的两个所述齿轮(51)上均缠绕有链条(52),一对所述链条(52)之间水平设置有多个支撑杆(53),多个所述支撑杆(53)沿其长度方向均匀分布,所述支撑杆(53)的两端均转动连接有吊架(7),一对所述吊架(7)之间水平设置有托盘(8)。2.根据权利要求1所述的一种蒸饭柜,其特征在于:所述吊架(7)包括架体(71)、水平设置于所述架体(71)下端的滑槽(72),并且所述托盘(8)的两侧设置有滑动连接于所述滑槽(72)的滑条(81),所述滑条(81)上设置有用于将其固定于所述滑槽(72)内的固定部(9)。3.根据权利要求2所述的一种蒸饭柜,其特征在于:所述滑槽(72)背离所述柜门(2)的一端设置有用于供所述滑条(81)抵触的挡板(73),所述固定部(9)包括滑动杆(91),所述滑条(81)上设置有供所述滑动杆(91)滑移嵌入的滑动孔(82),所述滑动孔(82)底壁与所述滑动杆(91)之间设置有弹簧(83);所述滑动杆(91)位于所述滑动孔(82)内部的一端侧壁设置有弹性的固定杆(92),并且所述固定杆(92)背离所述滑动杆(91)的一端向外倾斜,所述滑条(81)侧壁倾斜设置有连通于所述滑动孔(82)且供所述固定杆(92)滑移嵌入的连接孔...
【专利技术属性】
技术研发人员:朱跃俊,
申请(专利权)人:浙江广博厨房设备有限公司,
类型:发明
国别省市:浙江,33
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