The utility model relates to a high-temperature seafood steaming cabinet, which comprises a cabinet, a cabinet body, a fitting room and a water pipeline. The middle and lower sides of the cabinet body are provided with a telescopic frame, which can be disassembled and connected with the cabinet, the lower end of the cabinet is provided with a drain pipe, the upper and middle parts of the cabinet body are provided with an air outlet, and the middle part of the cabinet body is connected with a drain trough. Inside the cabinet, there are side outlets on both sides. The lower end of the cabinet is connected with the fittings box. Inside the fittings box, there are steam generators, pumping devices and other devices for steam manufacturing and transmission. The lower end of the fittings box is provided with connecting blocks. There are folding universal wheels in the two connecting blocks. The drawer and the telescopic rack are detachable and connected to ensure the stability of the connection. The leak of the drawer also ensures the stability of the connection. The dirty water is discharged into the drain pipe, and the drain pipe will discharge the water to the drain outlet, which will reduce the trouble of cleaning and discharging sewage. The outlet will release heat vapor separately and reduce energy consumption.
【技术实现步骤摘要】
一种高温海鲜蒸柜
本技术涉及食品加工领域,具体为一种高温海鲜蒸柜。
技术介绍
海鲜蒸柜被广泛应用于餐饮、单位食堂、火车轮船、食品加工等行业,是不可或缺的一种重要食品加工设备,它具有结构合理、配件少、使用便捷、操作简单、安全可靠、实用有效等特点。海鲜蒸柜由于内部实用蒸汽对海鲜以及其他产品进行加热,因此会产生不少冷凝水,由于海鲜等产品本身有水分,因此,海鲜蒸柜内污水众多且难以清理,海鲜抽抽拉需要转动按钮,使用不太方便,由于海鲜蒸柜重量过大,海鲜蒸柜运输也是一个难题。
技术实现思路
本技术所解决的技术问题在于提供一种高温海鲜蒸柜,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。本技术所解决的技术问题采用以下技术方案来实现:一种高温海鲜蒸柜,包括:抽柜、柜体、配件室、输水管,所述柜体内两侧中间与下放设有伸缩架,伸缩架与抽柜可拆卸连接,抽柜下端设有排水槽,排水槽内设有排水管,柜体内部上方与中间设有出气口,所述柜体内部中间位置出气口与排水槽连接,柜体内部两侧设有侧出气口,柜体下端连接配件箱,配件箱内设有蒸汽发生器,抽水装置等可进行蒸汽制造与传送的装置,配件箱左侧设有入水管,入水管上设有龙头阀,配件箱下端设有连接块,两块连接块内设有折叠万向轮,连接块下端设有转轴,转轴两侧设有孔洞,折叠万向轮上端设有连接板,连接板与连接块通过转轴转动连接,连接块上与转轴连接处下方与两侧设有孔洞。所述伸缩架包括:伸缩架底座、伸缩架限位架、伸缩架支撑台、弹簧装置、伸缩架动轮,所述底座上端沿直线排列有多个弹簧装置,弹簧装置上端连接伸缩架支撑台,伸缩架支撑台左侧与伸缩架动轮转动连接,伸缩架支撑台上端设有伸缩架限位架,伸 ...
【技术保护点】
1.一种高温海鲜蒸柜,包括:抽柜、柜体、配件室、输水管,其特征在于:所述柜体内两侧中间与下放设有伸缩架,伸缩架与抽柜可拆卸连接,抽柜下端设有排水槽,排水槽内设有排水管,柜体内部上方与中间设有出气口,所述柜体内部中间位置出气口与排水槽连接,柜体内部两侧设有侧出气口,柜体下端连接配件箱,配件箱内设有蒸汽发生器,抽水装置等可进行蒸汽制造与传送的装置,配件箱左侧设有入水管,入水管上设有龙头阀,配件箱下端设有连接块,两块连接块内设有折叠万向轮,连接块下端设有转轴,转轴两侧设有孔洞,折叠万向轮上端设有连接板,连接板与连接块通过转轴转动连接,连接块上与转轴连接处下方与两侧设有孔洞。
【技术特征摘要】
1.一种高温海鲜蒸柜,包括:抽柜、柜体、配件室、输水管,其特征在于:所述柜体内两侧中间与下放设有伸缩架,伸缩架与抽柜可拆卸连接,抽柜下端设有排水槽,排水槽内设有排水管,柜体内部上方与中间设有出气口,所述柜体内部中间位置出气口与排水槽连接,柜体内部两侧设有侧出气口,柜体下端连接配件箱,配件箱内设有蒸汽发生器,抽水装置等可进行蒸汽制造与传送的装置,配件箱左侧设有入水管,入水管上设有龙头阀,配件箱下端设有连接块,两块连接块内设有折叠万向轮,连接块下端设有转轴,转轴两侧设有孔洞,折叠万向轮上端设有连接板,连接板与连接块通过转轴转动连接,连接块上与转轴连接处下方与两侧设有孔洞。2.根据权利要求1所述的一种高温海鲜蒸柜,其特征在于:所述伸缩架包括:伸缩架底座、伸缩架限位架、伸...
【专利技术属性】
技术研发人员:黄雪,
申请(专利权)人:广州市商厨厨房设备有限公司,
类型:新型
国别省市:广东,44
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