一种食品加工用蒸煮箱制造技术

一种食品加工用蒸煮箱，包括蒸煮箱本体和设置在蒸煮箱本体两侧的滚轮，所述的滚轮的圆周中间设置凹槽，凹槽外设置一层与滚轮相配合的橡胶轮胎，橡胶轮胎与凹槽之间通过滚珠相连接，蒸煮箱本体包括蒸汽发生槽、隔板和盖子，所述的蒸煮箱本体的外部前侧设置有把手伸缩杆，把手伸缩杆的末端与把手相连接；本实用新型专利技术设置有把手伸缩杆、把手和橡胶轮胎，可以手拉把手移动整体，省力且安全，两个滚轮的外侧均设置有可伸缩支脚，在停稳以后起到支撑整体的作用。

A cooking box for food processing

The utility model relates to a cooking box for food processing, which comprises a cooking box body and a roller on both sides of the cooking box body. A groove is arranged in the middle of the circumference of the roller, a rubber tire matching the roller is arranged outside the groove, and a rubber tire is connected with the groove through a ball. The cooking box body includes a steam generating groove, a partition board and a cover. The outer front side of the cooking box body is provided with a groove. The utility model is provided with a handle telescoping rod, the end of the handle telescoping rod is connected with the handle; the utility model has a handle telescoping rod, a handle and a rubber tire, which can move the whole by hand, save labor and is safe. The outer sides of the two rollers are provided with a telescoping support foot, which plays a supporting role after the two rollers are stabilized.

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工用蒸煮箱
本技术涉及食品加工
，尤其涉及一种食品加工用蒸煮锅。
技术介绍
目前，在大的餐厅从后厨到客人的餐桌，做好的菜要经过很长的一段距离，为了减少服务人员的工作量，好多餐厅都设置有自己的送餐通道，但是这么多菜品在通道传送过程中，难免会出现串味的现象，再加上人多，从送菜通道到客人的餐桌还是有段距离的，难保证不会出意外，并且有些菜特别热，对服务人员来说也是个挑战。而且有些食品是需要打开后立即给客人的，用现有的方法送菜，不但不能保温还很难保证效果，这就需要一种设备能够将加热好的食品及时送到客人处，还得保证食品不受外界环境的影响。
技术实现思路
为了解决上述问题，本技术提供一种食品加工用蒸煮箱。本技术采用的技术方案为：一种食品加工用蒸煮箱，包括蒸煮箱本体和设置在蒸煮箱本体两侧的滚轮，所述的滚轮的圆周中间设置凹槽，凹槽外设置一层与滚轮相配合的橡胶轮胎，橡胶轮胎与凹槽之间通过滚珠相连接，蒸煮箱本体包括蒸汽发生槽、隔板和盖子，所述的蒸煮箱本体的外部前侧设置有把手伸缩杆，把手伸缩杆的末端与把手相连接。所述的蒸汽发生槽位于蒸煮箱本体的底部，蒸汽发生槽的上方设置有隔板，蒸煮箱本体的顶部设置盖子。所述的蒸煮箱本体的内壁上设置有至少两组支撑杆，每组支撑杆对称焊接在蒸煮箱本体的内壁上，每组支撑杆上放置一个隔板，所述的隔板为带孔隔板。所述的盖子的顶端设置有蒸汽孔，蒸煮箱本体与盖子接触的位置设置有密封圈。所述的蒸汽发生槽中穿设有加热管，加热管两端穿过蒸汽发生槽与加热器相连接，加热管为蛇形盘管，蒸汽发生槽的底部设置有出水口。所述的滚轮的外侧设置有挂耳，挂耳中设置有可伸缩支脚。所述的蒸煮箱本体与滚轮一体成型或焊接在一起。本技术的有益效果为：本技术设置有把手伸缩杆、把手和橡胶轮胎，可以手拉把手移动整体，省力且安全，两个滚轮的外侧均设置有可伸缩支脚，在停稳以后起到支撑整体的作用。附图说明图1为本技术的结构示意图。图2为本技术的侧视图。图3为本技术的内部结构示意图。图4为本技术的滚轮与橡胶轮胎的结构示意图。1、可伸缩支脚，2、蒸煮箱本体，3、出水口，4、橡胶轮胎，5、把手，6、蒸汽孔，7、盖子，8、把手伸缩杆，9、加热器，10、蒸汽发生槽，11、加热管，12、支撑杆，13、隔板，14、挂耳，15、滚珠，16、凹槽，17、滚轮。具体实施方式如图1～图4所示，一种食品加工用蒸煮箱，包括蒸煮箱本体2和设置在蒸煮箱本体2两侧的滚轮17，所述的滚轮17的圆周中间设置凹槽16，凹槽16外设置一层与滚轮17相配合的橡胶轮胎4，橡胶轮胎4与凹槽16之间通过滚珠15相连接，蒸煮箱本体2包括蒸汽发生槽10、隔板13和盖子7，所述的蒸煮箱本体2的外部前侧设置有把手伸缩杆8，把手伸缩杆8的末端与把手5相连接。把手伸缩杆8的另一端固定焊接在蒸煮箱本体2的外侧或铰接设置在蒸煮箱本体2的外侧。蒸煮箱本体2和滚轮17均是由不锈钢制作的。所述的蒸汽发生槽10位于蒸煮箱本体2的底部，蒸汽发生槽10的上方设置有隔板13，蒸煮箱本体2的顶部设置盖子7。所述的蒸煮箱本体2的内壁上设置有至少两组支撑杆12，每组支撑杆12对称焊接在蒸煮箱本体2的内壁上，每组支撑杆12上放置一个隔板13，所述的隔板13为带孔隔板。隔板13活动放置在支撑杆12上，需要使用隔板13时将隔板13放在支撑杆12上，不需要时可以拿掉。所述的盖子7的顶端设置有蒸汽孔6，蒸煮箱本体2与盖子7接触的位置设置有密封圈。盖子7上在蒸汽孔6的外圈设置有提手。所述的蒸汽发生槽10中穿设有加热管11，加热管11两端穿过蒸汽发生槽10与加热器9相连接，加热管9为蛇形盘管，蒸汽发生槽10的底部设置有出水口3。蒸汽发生槽10底部的出水口通过管道连接至蒸煮箱本体2的外侧，并在管道末端设有塞子塞住，蒸煮箱本体2外侧的管道弯曲向上并将管道用卡扣固定住，卡扣焊接在蒸煮箱本体2的外侧。所述的滚轮17的外侧设置有挂耳14，挂耳14中固定设置有可伸缩支脚1。可伸缩支脚1可以焊接在挂耳中。可伸缩支脚1的末端固定焊接有圆盘状的支撑座。所述的蒸煮箱本体2与滚轮17一体成型或焊接在一起。本技术使用时，先将两个滚轮17外侧的可伸缩支脚1拉出来，使支撑座支撑住地面，然后向蒸汽发生槽10中添加适量的水，将隔板13放在支撑杆12上，再将需要蒸煮的食品放在隔板13上，最后盖上盖子7，接通电源，开始蒸煮，蒸煮结束后，断开电源，手握把手5，将把手伸缩杆8拉出，将整个装置拉到目的地，开盖即可。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品加工用蒸煮箱，其特征在于：包括蒸煮箱本体（2）和设置在蒸煮箱本体（2）两侧的滚轮（17），所述的滚轮（17）的圆周中间设置凹槽（16），凹槽（16）外设置一层与滚轮（17）相配合的橡胶轮胎（4），橡胶轮胎（4）与凹槽（16）之间通过滚珠（15）相连接，蒸煮箱本体（2）包括蒸汽发生槽（10）、隔板（13）和盖子（7），所述的蒸煮箱本体（2）的外部前侧设置有把手伸缩杆（8），把手伸缩杆（8）的末端与把手（5）相连接。

【技术特征摘要】
1.一种食品加工用蒸煮箱，其特征在于：包括蒸煮箱本体（2）和设置在蒸煮箱本体（2）两侧的滚轮（17），所述的滚轮（17）的圆周中间设置凹槽（16），凹槽（16）外设置一层与滚轮（17）相配合的橡胶轮胎（4），橡胶轮胎（4）与凹槽（16）之间通过滚珠（15）相连接，蒸煮箱本体（2）包括蒸汽发生槽（10）、隔板（13）和盖子（7），所述的蒸煮箱本体（2）的外部前侧设置有把手伸缩杆（8），把手伸缩杆（8）的末端与把手（5）相连接。2.根据权利要求1所述的一种食品加工用蒸煮箱，其特征在于：所述的蒸汽发生槽（10）位于蒸煮箱本体（2）的底部，蒸汽发生槽（10）的上方设置有隔板（13），蒸煮箱本体（2）的顶部设置盖子（7）。3.根据权利要求1所述的一种食品加工用蒸煮箱，其特征在于：所述的蒸煮箱本体（2）的内壁上设置有至少两组支撑杆（12），每组支撑杆（12...

【专利技术属性】
技术研发人员：石月锋，吴安君，周向辉，李哲斌，吕天使，郭祖峰，王向国，高均，郑淑红，任向莉，董存仁，刘兵，
申请(专利权)人：商丘职业技术学院，
类型：新型
国别省市：河南,41