旋转式蒸煮锅制造技术

本实用新型专利技术属于蒸煮设备技术领域，提出一种旋转式蒸煮锅。其主要包括机架、电动机、双级摆线针轮减速器、蒸煮锅、控制柜，蒸煮锅为水平设置的圆柱形罐体，罐体的左侧安装有传动轴承，罐体的右侧安装有非传动空心轴承，非传动空心轴承与罐体内部相连通，非传动空心轴承外端设有转动密封接头，转动密封接头连通蒸汽管道和液态辅料管道，电动机驱动罐体左侧的传动轴承，电动机的非轴伸端连接有制动电机，电动机、制动电机的控制线与所述控制柜电连接。与现有技术相比较，本新型蒸煮锅便于温度精确控制，原料受热均匀，蒸煮效果好，节约了人力资源，减少了能源的消耗，结构简单，蒸煮效率比传统设备增加了70%以上，便于安装维护，生产成本低。（*该技术在2024年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
旋转式蒸煮锅
本技术属于对酿造、蚕卵、蚕茧和蚕丝行业的原料进行蒸煮加工的设备，可实现上述原料的灭菌、糊化、熟透和蛋白质适度变性的工艺加工，具体是一种旋转式蒸煮锅。
技术介绍
酿造、蚕卵、蚕茧和蚕丝行业的原料的蒸煮加工是一种在一定的温度条件下，保持一定的时间，使物质受热均匀，以达到所需状态的过程，可实现上述原料的灭菌、糊化、熟透和蛋白质适度变性。在传统的蒸煮加工过程中所使用的容器是敞口的不锈钢锅，敞口的不锈钢锅密封性差，内部温度不宜控制，热量容易流失，因此需要消耗较多的能源才能使不锈钢锅内保持蒸煮工艺所需要的温度条件；其次，敞口的不锈钢锅内部未设置搅拌装置，在蒸煮过程中需要多位工人手拿工具对敞口的不锈钢锅内的原料进行搅动，工人在高温环境下长时间劳作，苦不堪言；再有，由于是采用人工对敞口的不锈钢锅内原料进行搅动，若操作不规范，原料极易受热不均匀，直接影响蒸煮效果，导致后续产品品质降低；另外，在蒸煮完毕后，需要人工向外捞料，劳动强度较大。综上所述，传统的蒸煮设备既敞口的不锈钢锅存在着能源耗费高、人工耗费多、蒸煮时间长、原料受热不均匀蒸煮效果差的缺点。
技术实现思路
申请人:在发现上述问本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种旋转式蒸煮锅，其特征是：包括机架、电动机、双级摆线针轮减速器、蒸煮锅、控制柜；其中所述机架由左、右侧垂直支架构成，左、右侧垂直支架的顶端均设置安装基面，在左、右两侧安装基面上均固定有轴承座；所述蒸煮锅为一个水平设置的圆柱形罐体，所述罐体的左侧面中心安装有传动轴承，罐体的右侧面中心安装有非传动空心轴承，非传动空心轴承与罐体内部相连通，传动轴承与非传动空心轴承分别安装于左、右两个轴承座上，在罐体中部的罐壁上设置有可开闭的进出料口；所述非传动空心轴承外端设有转动密封接头，转动密封接头的一端与非传动空心轴承之间转动连接且保持密封，转动密封接头的另一端连通蒸汽管道和液态辅料管道；所述电动机、双级摆线...

【技术特征摘要】
1.一种旋转式蒸煮锅，其特征是:包括机架、电动机、双级摆线针轮减速器、蒸煮锅、控制柜；其中所述机架由左、右侧垂直支架构成，左、右侧垂直支架的顶端均设置安装基面，在左、右两侧安装基面上均固定有轴承座；所述蒸煮锅为一个水平设置的圆柱形罐体，所述罐体的左侧面中心安装有传动轴承，罐体的右侧面中心安装有非传动空心轴承，非传动空心轴承与罐体内部相连通，传动轴承与非传动空心轴承分别安装于左、右两个轴承座上，在罐体中部的罐壁上设置有可开闭的进出料口 ；所述非传动空心轴承外端设有转动密封接头，转动密封接头的一端与非传动空心...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨阳，查华功，
申请(专利权)人：南召东方蚕丝绸开发有限公司，
类型：新型
国别省市：河南;41