静音型节能三门蒸柜制造技术

本实用新型专利技术涉及厨具设备技术领域，尤其涉及一种蒸柜。静音型节能三门蒸柜，包括柜体，柜体上设有位于底部的蒸汽发生室、位于蒸汽发生室上方的蒸室，蒸汽发生室内设有蒸汽发生器、加热装置，蒸室包括上中下三层蒸层，每层蒸层相互独立密封，每层蒸层上均设有进气阀，蒸汽发生器通过蒸汽管路分别联通每层蒸层上的进气阀。由于采用上述技术方案，本实用新型专利技术通过相互独立的蒸层，分别对需要加热的蒸层进行独立供热，这样避免浪费蒸汽，还防止食物间的互相串味。

Silence type energy-saving three door steaming cabinet

The utility model relates to the technical field of kitchen utensils and equipment, in particular to a steaming cabinet. Mute energy-saving three door steam cabinet, comprising a cabinet body, the cabinet body is provided with a steam generating chamber, is located at the bottom of the steam generation chamber above the steam chamber, a steam generating chamber is provided with a steam generator, a heating device, a steam chamber includes three layer vapor layer, each layer of steam sealing layer are independent of each other, each layer of vapor layer are the steam generator is provided with an inlet valve, intake valve are respectively communicated each layer by layer steam steam pipeline. Due to the adoption of the technical proposal, the utility model can independently heat the steam layers which need to be heated by the independent steam layers, thereby avoiding wasting the steam and preventing the food from being mixed with each other.

【技术实现步骤摘要】
静音型节能三门蒸柜
本技术涉及厨具设备
，尤其涉及一种蒸柜。
技术介绍
目前，采用蒸汽原理来直接蒸煮各种美食，在人们的日常生活中到处可见，在食堂、酒店及各种食品加工企业也有着广泛的应用。现有的蒸柜一般是通过对底部的蒸汽发生室内的水进行加热，蒸层则依次叠层设置于蒸汽发生室的上部，产生的蒸汽向上渗透进入到蒸层内，从而将蒸层内的食物蒸熟，在蒸煮过程中，一方面，存在大量高温蒸汽外漏，能量损失大，能量有效利用率较低，导致整个蒸煮过程耗能大，也浪费水。同时，蒸煮过程中的蒸汽依靠自身的浮力自由地在蒸柜顶部聚集，这样顶部具有很高的温度，导致食物受热不均匀，影响食物口感及营养，也降低了电蒸柜的使用性能。另外，现有的蒸柜往往噪音很大，影响使用环境。
技术实现思路
本技术的目的在于，提供一种静音型节能三门蒸柜，以解决上述技术问题。本技术所解决的技术问题可以采用以下技术方案来实现：静音型节能三门蒸柜，包括柜体，所述柜体上设有位于底部的蒸汽发生室、位于所述蒸汽发生室上方的蒸室，所述蒸汽发生室内设有用于产生蒸汽的蒸汽发生器、为所述蒸汽发生器提供热源的加热装置，所述蒸室包括上中下三层蒸层，每层所述蒸层相互独立密封，每层所述蒸层上均设有进气阀，所述蒸汽发生器通过蒸汽管路分别联通每层所述蒸层上的所述进气阀。本技术通过相互独立的蒸层，分别对需要加热的蒸层进行独立供热，这样避免浪费蒸汽，还防止食物间的互相串味。所述进气阀设置在蒸层的侧壁上，蒸汽管路位于蒸室的侧边。上述设计的本技术不会产生顶部温度高造成食物受热不均匀的问题。每层所述蒸层的顶部采用锥形顶。顶部的水滴沿着锥形顶流下，可以减少滴水滴到食物中。每层所述蒸层均对应设有一个下拉式柜门，所述柜门的把手采用扳手式拉手。扳手式拉手压力较大，可以减少柜门漏气现象。所述下拉式柜门内设有密封条，所述密封条采用环保型PVC胶条。PVC胶条无毒无异味，密封条的设计可以大大减少漏气现象。所述下拉式柜门与所述柜体之间采用螺丝固定连接。以便于柜门拆卸和维修。所述蒸室底部还设有集水盘，所述集水盘位于最下面的所述蒸层底部，所述集水盘一侧伸入到柜门内侧，所述集水盘的对侧伸出于柜门，所述集水盘底部设有下水口，所述下水口联通下水管道，所述下水口位于所述柜门外侧。本技术在工作时，蒸层内的水滴，沿着柜门等侧壁流下时，流到集水盘上，通过下水口流入到下水管道，有效避免了蒸室积水问题。所述加热装置包括至少一个高压炉头，每一个所述高压炉头对应设有一个主火阀，至少一个所述主火阀设置在所述柜体表面。本技术采用每个炉头单独控制的方式，改变传统炉头单阀控制的缺陷，防止因一个炉头损坏而产生不能使用问题。另外，本技术采用高压炉头，改变了传统风机送压，无风机操作，大大减少了噪音，达到无声工作，实现了静音节能目的。每个所述高压炉头还对应同一个小火阀，所述小火阀设置在所述柜体表面。本技术在使用时，通过对主火阀、小火阀的切换，实现工作或待机事宜，当需要待机保温时，开启小火阀，起到水箱保温功能，避免水箱重新加温而等待加热时间。所述高压炉头采用电子打火的方式启动。本技术改变了传统的点火棒点火方式，减少工作流程。所述柜体内还设有熄火保护装置。防止熄火后煤气泄漏。所述加热装置外的柜体上设有观火口。以便于观察火焰燃烧状况。所述蒸汽发生室内设有自动进水水位观察口。以便于观察蒸汽发生室内水的水位情况，也便于维护和维修蒸汽发生室内的装置。有益效果：由于采用上述技术方案，本技术通过相互独立的蒸层，分别对需要加热的蒸层进行独立供热，这样避免浪费蒸汽，还防止食物间的互相串味。另外，本技术采用高压炉头，改变了传统风机送压，无风机操作，大大减少了噪音，达到无声工作，实现了静音节能目的。附图说明图1为本技术的一种结构示意图；图2为图1的侧视图；图3为图1的部分俯视图。具体实施方式为了使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示进一步阐述本技术。参照图1、图2、图3，静音型节能三门蒸柜，包括柜体，柜体上设有位于底部的蒸汽发生室、位于蒸汽发生室上方的蒸室，蒸汽发生室内设有用于产生蒸汽的蒸汽发生器1、为蒸汽发生器1提供热源的加热装置2，蒸室包括上中下三层蒸层3，每层蒸层3相互独立密封，每层蒸层3上均设有进气阀31，蒸汽发生器1通过蒸汽管路分别联通每层蒸层3上的进气阀31。本技术通过相互独立的蒸层3，分别对需要加热的蒸层3进行独立供热，这样避免浪费蒸汽，还防止食物间的互相串味。进气阀31设置在蒸层3的侧壁上，蒸汽管路位于蒸室的侧边。上述设计的本技术不会产生顶部温度高造成食物受热不均匀的问题。每层蒸层3的顶部采用锥形顶35。顶部的水滴沿着锥形顶35流下，可以减少滴水滴到食物中。每层蒸层3均对应设有一个下拉式柜门，柜门的把手采用扳手式拉手32。扳手式拉手32压力较大，可以减少柜门漏气现象。下拉式柜门内设有密封条33，密封条33采用环保型PVC胶条。PVC胶条无毒无异味，密封条33的设计可以大大减少漏气现象。下拉式柜门与柜体之间采用螺丝34固定连接。以便于柜门拆卸和维修。参照图3，蒸室底部还设有集水盘36，集水盘36位于最下面的蒸层3底部，集水盘36一侧伸入到柜门内侧，集水盘36的对侧伸出于柜门，集水盘36底部设有下水口37，下水口37联通下水管道，下水口37位于柜门外侧。本技术在工作时，蒸层内的水滴，沿着柜门等侧壁流下时，流到集水盘36上，通过下水口流入到下水管道，有效避免了蒸室积水问题。加热装置2包括至少一个高压炉头，每一个高压炉头对应设有一个主火阀21，至少一个主火阀21设置在柜体表面。本技术采用每个炉头单独控制的方式，改变传统炉头单阀控制的缺陷，防止因一个炉头损坏而产生不能使用问题。另外，本技术采用高压炉头，改变了传统风机送压，无风机操作，大大减少了噪音，达到无声工作，实现了静音节能目的。每个高压炉头还对应同一个小火阀22，小火阀22设置在柜体表面。本技术在使用时，通过对主火阀21、小火阀22的切换，实现工作或待机事宜，当需要待机保温时，开启小火阀22，起到水箱保温功能，避免水箱重新加温而等待加热时间。高压炉头采用电子打火的方式启动，在柜体的表面设有电子打火开关23。本技术改变了传统的点火棒点火方式，减少工作流程。柜体内还设有熄火保护装置24。防止熄火后煤气泄漏。加热装置2外的柜体上设有观火口25。以便于观察火焰燃烧状况。蒸汽发生室内设有自动进水水位观察口。以便于观察蒸汽发生室内水的水位情况，也便于维护和维修蒸汽发生室内的装置。以上显示和描述了本技术的基本原理和主要特征和本技术的优点。本行业的技术人员应该了解，本技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本技术的原理，在不脱离本技术精神和范围的前提下，本技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本技术范围内。本技术要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
静音型节能三门蒸柜，包括柜体，所述柜体上设有位于底部的蒸汽发生室、位于所述蒸汽发生室上方的蒸室，所述蒸汽发生室内设有用于产生蒸汽的蒸汽发生器、为所述蒸汽发生器提供热源的加热装置，其特征在于，所述蒸室包括上中下三层蒸层，每层所述蒸层相互独立密封，每层所述蒸层上均设有进气阀，所述蒸汽发生器通过蒸汽管路分别联通每层所述蒸层上的所述进气阀。

【技术特征摘要】
1.静音型节能三门蒸柜，包括柜体，所述柜体上设有位于底部的蒸汽发生室、位于所述蒸汽发生室上方的蒸室，所述蒸汽发生室内设有用于产生蒸汽的蒸汽发生器、为所述蒸汽发生器提供热源的加热装置，其特征在于，所述蒸室包括上中下三层蒸层，每层所述蒸层相互独立密封，每层所述蒸层上均设有进气阀，所述蒸汽发生器通过蒸汽管路分别联通每层所述蒸层上的所述进气阀。2.根据权利要求1所述的静音型节能三门蒸柜，其特征在于，所述进气阀设置在蒸层的侧壁上，蒸汽管路位于蒸室的侧边。3.根据权利要求1所述的静音型节能三门蒸柜，其特征在于，每层所述蒸层的顶部采用锥形顶。4.根据权利要求1所述的静音型节能三门蒸柜，其特征在于，每层所述蒸层均对应设有一个下拉式柜门，所述柜门的把手采用扳手式拉手；所述下拉式柜门内设有密封条，所述密封条采用环保型PVC胶条；所述下拉式柜门与所述柜体之间采用螺丝固定连接。5.根据权利要求1、2、3或4所述的静音型节能三门...

【专利技术属性】
技术研发人员：张斌，
申请(专利权)人：上海成意企业发展有限公司，
类型：新型
国别省市：上海,31