烹调器制造技术

本实用新型专利技术涉及一种多线圈型的IH方式的烹调器，其能够抑制加热不均。电饭煲(1)具备：锅(10)，其呈带底圆筒状，并具备锅底部(10a)、锅侧部(10b)及连接它们的弯曲部(10c)；多个线圈(150)，其在锅(10)的至少锅底部(10a)及弯曲部(10c)的外侧沿着锅(10)的周向配置；以及电力供给部(145)，其使多个线圈(150)中的一个线圈(150)通电并使其余的线圈(150)断开。线圈(150)各自的面积满足：在由电力供给部(145)供给预定的最大电力时，每平方厘米的单位面积通电10瓦以上。

Cooker

The utility model relates to a multi-coil IH cooking device, which can suppress uneven heating. The rice cooker (1) is provided with: a pot (10), which is cylindrical with a bottom and has a bottom (10a), a side (10b) of the pot and a bending part (10c) connecting them; multiple coils (150), which are arranged at least at the bottom (10a) of the pot (10) and the outside of the bending part (10c) along the circumference of the pot (10); and an electric power supply (145), which electrifies one coil (150) of the multiple coils (150) and makes the remaining coils (150). ) Disconnect. The coil (150) has its own area: when the power supply department (145) supplies the predetermined maximum power, the unit area of each square centimeter is electrified more than 10 watts.

【技术实现步骤摘要】
烹调器
本技术涉及一种烹调器。
技术介绍
感应加热(IH)方式的电饭煲可抑制加热不均，从而实现均匀的煮熟。专利文献1、2公开了一种具备多个用于感应加热的线圈的IH电饭煲、即多线圈型的IH电饭煲。在此种电饭煲中，在各个配置有线圈的区域，锅被局部地加热，结果在锅内产生局部的对流。由于这些局部的对流促进锅内的食用米的搅拌，因此可实现更加均匀的煮熟。现有技术文献专利文献专利文献1：日本特开平5-317172号公报专利文献2：日本特开平5-253058号公报
技术实现思路
技术所要解决的课题在多线圈型的IH方式的电饭煲中，根据线圈的形状、配置，加热方式会大幅变化。但是，在专利文献1、2的多线圈型的电饭煲中，对于线圈的形状、配置并没有详细地进行研究，从抑制加热不均的观点来看，线圈的形状、配置尚有改善的余地。在多线圈型的IH方式的烹调器中，以抑制加热不均为课题。用于解决课题的手段本技术提供一种烹调器，具备：锅，其为带底圆筒状，并具备锅底部、锅侧部及弯曲部，所述弯曲部连接所述锅底部与所述锅侧部；多个线圈，其在所述锅的至少所述锅底部及所述弯曲部的外侧，沿所述锅的周向配置；以及电力供给部，其使所述多个线圈中的一个线圈通电并使其余的线圈断开，且依次切换进行通电的所述线圈，所述线圈的面积满足：在由所述电力供给部供给预定的最大电力时，每平方厘米的单位面积通电10瓦以上。根据该结构，由于多个线圈配置于锅的至少锅底部及弯曲部的外侧，因此线圈不是平面地配置而是立体地配置。通过以此方式实施立体的加热，从而能够抑制加热不均。尤其在电饭煲或进行煮炖的烹调器中，使锅内产生对流以充分地搅拌被烹调物对加热不均的抑制是有效的。为了产生对流，需要使每单位面积供给至线圈的电力(以下，也称为W密度)为一定以上。虽然W密度越大越能产生对流，但由于在普通家庭中可供给的最大电力是被规定的，因此在增大供给至线圈的电力方面是存在极限的。因此，通过如上述那样将线圈的面积设定为预定以下，从而能够增加W密度，产生对流。另外，在多线圈型的IH方式的烹调器中，通过使多个线圈中的一个线圈通电并使其余的线圈断开，从而能够增加W密度。由于依次切换通电的线圈，因此能够在整个锅内高效地产生对流。另外，锅的“带底圆筒状”并不仅限于严格的圆筒，也包括在锅侧部具有倾斜度的圆锥状的形状。另外，锅底部、锅侧部及弯曲部为根据曲率区分的部分，各部分并不一定要平坦。而且，弯曲部也可以为将锅底部和锅侧部相连的R部(圆角部)等角部。可以采用如下结构，即，所述线圈延伸至所述锅的所述锅侧部的外侧。根据该结构，由于多个线圈配置于锅的锅底部、弯曲部及锅侧部的外侧，因此能够通过实施更立体的加热来抑制加热不均。可以采用如下结构，即，所述线圈的形状在俯视时为椭圆形状，所述线圈以所述椭圆形状的长轴沿着所述锅的周向的方式配置。根据该结构，由于线圈的椭圆形状的长轴沿着锅的周向配置，因此能够缩窄锅的周向上的线圈彼此间的间隔。由此，在线圈的面积以前述方式被规定的前提下，缩窄线圈彼此间的间隔，能够确保在整个周向对锅进行加热的面积。可以采用如下结构，即，所述椭圆形状的短轴方向的宽度为92mm以上且110mm以下。根据该结构，在线圈的面积以前述方式被规定的前提下，规定了短轴方向的宽度的上下限，因此能够具体地设计线圈的形状。尤其在短轴方向的宽度处于上述范围时，在电饭煲或进行煮炖的烹调器中，会使锅内产生对流，从而能够充分搅拌被烹调物，这一点已由本技术的专利技术者通过实验进行了确认。可以采用如下结构，即，在相邻的所述线圈间设置有间隙。根据该结构，由于线圈彼此不接触，因此在线圈彼此间不会导热。因此，能够通过各线圈对各部分进行加热。另外，由于线圈彼此不重叠，因此能够使来自各线圈的感应加热量固定。换言之，若存在线圈彼此重叠的部分，则在重叠的部分处，到保护框的距离会根据线圈而有所不同，因此感应加热量可能变得不固定，但本技术能够防止该问题。可以采用如下结构，即，所述间隙为10mm以上且50mm以下。根据该结构，由于线圈间的间隙为10mm以上，从而配置各线圈的区域通过该间隙而被划分。因此，能够通过各线圈对各部分进行加热。另外，由于线圈间的间隙为50mm以下，从而能够减少非加热区域而均匀地进行加热。可以采用如下结构，即，所述烹调器还具备锅容置部，该锅容置部容置所述锅，呈带底圆筒状，并具备底部、侧部和曲部，所述底部配置于所述锅底部的外侧，所述侧部配置于所述锅侧部的外侧，所述曲部配置于所述弯曲部的外侧，并连接所述底部与所述侧部，在所述锅容置部的所述曲部设置有沿着所述线圈的内部形状的圆弧状的线圈安装部。根据该结构，通过将线圈安装于保护框的曲部从而能够主动地对锅的弯曲部进行加热，因此能够实现立体的加热。特别是由于线圈安装部为与线圈的内部形状相对应的圆弧状，因此能够准确地定位并安装线圈。另外，锅容置部的“带底圆筒状”并不仅限于严格的圆筒，也包括在侧部具有倾斜度的圆锥状的形状。另外，底部、侧部及曲部为根据曲率区分的部分，各部分并不一定要平坦。而且，曲部也可以为将底部和侧部相连的R部(圆角部)等角部。技术效果根据本技术，在多线圈型的IH方式的烹调器中，通过将线圈的面积设定为预定以下，从而增加W密度，产生对流，因此能够抑制加热不均。附图说明图1为本技术的一个实施方式所涉及的电饭煲的从上方观察时的立体图。图2为打开了盖体的状态下的电饭煲的从上方观察时的立体图。图3为从图2的状态取出了锅的状态下的电饭煲的从上方观察时的立体图。图4为电饭煲的分解立体图。图5为锅容置构件的立体图。图6为电饭煲主体的一部分内部部件的分解立体图。图7为表示锅、锅容置部与线圈的位置关系的剖视图。图8为表示线圈的配置的锅的仰视图。图9为表示线圈的配置的锅容置部的仰视图。图10为表示电气布线的框图。(符号说明)1电饭煲(烹调器)10锅10a锅底部10b锅侧部10c弯曲部11上端开口20把手100电饭煲主体111、112侧面面板113前表面面板114主体壳体114a开口部120肩体121铰链连接部122卡合孔125内壳130锅容置构件131锅容置部(保护框)131a底部131b侧部131c曲部131d凸部131e线圈安装部132、133基板支承部134托架部135中央支承部136卡定部140、141控制基板142风扇143IH电路144切换部145电力供给部146电源部150、150a、150b、150c线圈160、160a、160b、160c铁氧体保持架161基部162延伸部163贯穿孔164凸部接收件165铁氧体磁芯166熔丝容置部167温度熔丝170、170a、170b、170c反射板171底板172侧板173连续部173a开口部173b高低差部173c螺纹紧固部173d螺纹孔200盖体210操作部211操作按钮212打开按钮220显示部230蒸气排出口240内盖241密封构件250锁止爪具体实施方式以下，参照附图对本技术的实施方式进行说明。图1为本技术的实施方式所涉及的电饭煲(烹调器)1的从上方观察时的立体图。图2为打开了盖体200的状态下的电饭煲1的从上方观察时的立体图。图3为从图2的状态取出了锅10的状态下的电饭煲1的从上方观察时的立体图。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烹调器，其特征在于，具备：锅，其呈带底圆筒状，并具备锅底部、锅侧部及弯曲部，所述弯曲部连接所述锅底部与所述锅侧部；多个线圈，其在所述锅的至少所述锅底部及所述弯曲部的外侧沿所述锅的周向配置；以及电力供给部，其使所述多个线圈中的一个线圈通电并使其余的线圈断开，且依次切换进行通电的所述线圈，所述线圈的面积满足：在由所述电力供给部供给预定的最大电力时，每平方厘米的单位面积通电10瓦以上。

【技术特征摘要】
2018.04.03 JP 2018-0715481.一种烹调器，其特征在于，具备：锅，其呈带底圆筒状，并具备锅底部、锅侧部及弯曲部，所述弯曲部连接所述锅底部与所述锅侧部；多个线圈，其在所述锅的至少所述锅底部及所述弯曲部的外侧沿所述锅的周向配置；以及电力供给部，其使所述多个线圈中的一个线圈通电并使其余的线圈断开，且依次切换进行通电的所述线圈，所述线圈的面积满足：在由所述电力供给部供给预定的最大电力时，每平方厘米的单位面积通电10瓦以上。2.如权利要求1所述的烹调器，其特征在于，所述线圈延伸至所述锅的所述锅侧部的外侧。3.如权利要求1或2所述的烹调器，其特征在于，所述线圈的形状在俯视时为椭圆形状，所述线圈以所述椭圆形状的长轴沿着所述锅的周向的方式配置。4.如权利要求3所述的烹调器，其特征在于，所述椭圆形状的短轴方向的宽度为92mm以上且110mm以下。5.如权利要求1或2所述的烹调器，其特征在于，在相邻的所述线圈之间设置有间隙。6.如权利要求5所述的烹调器，其特征在于，所述间隙为10mm以上且50mm以下。7.如权利要求1或2所述的烹调器，其特征在于，所述烹调器还具备锅容置部，该锅容置部容置所述锅，呈带底圆筒状，并具备底部、侧部和曲部，所述底部配置于所述锅底部的外侧，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：德冈卓真，船越哲朗，山下大贵，
申请(专利权)人：象印有限公司，
类型：新型
国别省市：日本,JP