【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及。
技术介绍
目前的烹调油和烹调油的制作方法，制作工序复杂，用料品种过多不必要，味道也不好。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供，制作方法简单，用料品种少，味道好，改进了已有技术的缺陷。本专利技术的目的是这样实现的: 1、，其特征是: (1)、将花椒、芝麻炒至八成熟； (2)、将姜片、丁香和已炒成八成熟的花椒、茴香用食用酒精拌匀后捞出再浸在植物油里； (3)、花椒、茴香、姜片、丁香的重量百分比是:花椒20-30%、芝麻30-40 %、姜片10-20%、丁香 10-20% ； (4)、将经过上面步骤(2)浸过植物油的花椒、芝麻、姜片、丁香捞出、榨出味油并过滤味油； (5)、将100份植物油和2份或3份味油混合成烹调油 2、，其特征是:烹调油由姜片、丁香、花椒、芝麻制作出的味油和植物油混合而成，花椒、芝麻、姜片、丁香的重量百分比是:花椒20-30%、芝麻30-40%、姜片10-20%、丁香10-20%，烹调油由100份植物油和2份或3份味油构成。采用本专利技术提供的，制作方法简单，用料品种少，味道好，成本低。【主权项】1.，其特征是:(1)、将花椒、芝麻炒至八成熟；(2)、将姜片、丁香和已炒成八成熟的花椒、芝麻用食用酒精拌匀后捞出再浸在植物油里；(3)、花椒、芝麻、姜片、丁香的重量百分比是:花椒20-30 %、芝麻30-40 %、姜片10-20 %、丁香10-20 % ；(4)、将经过上面步骤(2)浸过植物油的花椒、茴香、姜片、丁香捞出、榨出味油并过滤味油；(5)、将100份植物油和2份或3份味油混合成烹调油。【专利摘...
【技术保护点】
一种烹调油的制作方法，其特征是： (1)、将花椒、芝麻炒至八成熟； (2)、将姜片、丁香和已炒成八成熟的花椒、芝麻用 食用酒精拌匀后捞出再浸在植物油里； (3)、花椒、芝麻、姜片、丁香的重量百分比是：花 椒20‑30％、芝麻30‑40％、姜片10‑20％、丁香10‑20％； (4)、将经过上面步骤(2)浸过植物油的花椒、茴香、 姜片、丁香捞出、榨出味油并过滤味油； (5)、将100份植物油和2份或3份味油混合成烹 调油。
【技术特征摘要】
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