烹饪器制造技术

本实用新型专利技术的课题是在多线圈型的IH方式的烹饪器中抑制加热不均匀。电饭煲(1)具备锅(10)和3个线圈(150)，所述锅(10)呈带底圆筒状，具有锅底部(10a)、锅侧部(10b)及连接它们的弯曲部(10c)，所述3个线圈(150)配置于锅(10)的至少锅底部(10a)及弯曲部(10c)的外侧。线圈(150)俯视时具有椭圆形状，并被配置为：椭圆形状的长轴沿锅(10)的周向，且线圈(150)的中心比锅侧部(10b)更靠近锅底部(10a)。

cooking utensils

The subject of the utility model is to suppress uneven heating in a multi-coil IH type cooker. The rice cooker (1) is provided with a pot (10) and three coils (150), the pot (10) is in the shape of a bottom cylinder, and has a bottom (10a), a side (10b) of the pot and a bending part (10c) connecting them. The three coils (150) are arranged at least at the bottom (10a) and the outside of the bending part (10c) of the pot (10). The coil (150) has an elliptical shape when looking down and is arranged as follows: the long axis of the elliptical shape is along the circumference of the pot (10), and the center of the coil (150) is closer to the bottom of the pot (10a) than the side of the pot (10b).

【技术实现步骤摘要】
烹饪器
本技术涉及一种烹饪器。
技术介绍
感应加热(IH)方式的电饭煲能够抑制加热不均匀，实现均匀的煮熟。专利文献1、2公开了具备用于感应加热的多个线圈的IH电饭煲，即多线圈型的IH电饭煲。在这种电饭煲中，在配置有各个线圈的区域对锅进行局部加热的结果是在锅内产生局部对流。由于这些局部对流促进了锅内的米饭的搅拌，因此能够实现更加均匀的煮熟。现有技术文献专利文献专利文献1：日本特开平5-317172号公报专利文献2：日本特开平5-253058号公报
技术实现思路
技术所要解决的课题在多线圈型的IH方式的电饭煲中，根据线圈的形状或配置，加热方式会发生大的变化。但是，在专利文献1、2的多线圈型的电饭煲中，没有对线圈的形状或配置进行详细研究，以抑制加热不均匀的观点在线圈的形状或配置上有值得改进的地方。本技术的课题是在多线圈型的IH型的烹饪器中抑制加热不均匀。用于解决课题的技术方案本技术提供一种烹饪器，该烹饪器具备锅和多个线圈，所述锅呈带底圆筒状，具有锅底部、锅侧部及弯曲部，所述弯曲部连接所述锅底部与所述锅侧部，所述多个线圈配置于所述锅的至少所述锅底部及所述弯曲部的外侧，所述线圈俯视时具有椭圆形状，并被配置为：所述椭圆形状的长轴沿所述锅的周向，且所述线圈的中心比所述锅侧部更靠近所述锅底部。根据该结构，由于多个线圈配置于锅的至少锅底部及弯曲部的外侧，因此线圈为立体配置，而不是平面配置。这样，通过进行立体的加热能够抑制加热不均匀。另外，由于线圈配置为线圈的中心比锅侧部更靠近锅底部，因此能够对锅底部进行相对较大的加热。特别是，在电饭煲或进行煮炖烹饪的烹饪器中，通过对锅底部进行程度大的加热，锅中能够产生上下方向的对流。其结果，能够很好地混合被烹饪物，从而能够抑制加热不均匀。此外，所谓锅的“带底圆筒状”并不仅限于严格意义上的圆筒，也包含在锅侧部有坡度的那样的圆锥状的形状。另外，锅底部、锅侧部及弯曲部为通过曲率划分的部分，各部分并不限于平坦。并且，弯曲部可以是连接锅底部和锅侧部的R部(焊脚部)等的角部。所述线圈可以延伸到所述锅的所述锅侧部的外侧。根据该结构，由于多个线圈配置于锅的锅底部、弯曲部及锅侧部的外侧，因此通过进行更加立体的加热能够抑制加热不均匀。所述椭圆形状的短轴方向的宽度可以为92mm以上且110mm以下。根据该结构，如上所述规定线圈的面积时，由于规定了短轴方向的宽度的上下限，因此能够具体设计线圈的形状。本技术的专利技术人们在实验中证实了，特别是，短轴方向的宽度在上述范围时，在电饭煲或进行煮炖烹饪的烹饪器中，锅内产生对流，从而能够很好地混合被烹饪物。在相邻的所述线圈间可以设有间隙。根据该结构，由于线圈彼此不接触，因此线圈之间不导热。由此，通过各线圈能够加热各部分。另外，由于线圈彼此不重叠，因此能够固定来自各线圈的感应加热量。换言之，若存在线圈彼此重叠的部分，则在重叠的部分中到锅的距离根据线圈而不同，感应加热量有可能不固定，但该结构能够防止这个问题。所述间隙可以为10mm以上且50mm以下。根据该结构，线圈间的间隙为10mm以上，通过该间隙对配置各线圈的区域进行分区。由此，通过各线圈能够加热各部分。另外，线圈间的间隙为50mm以下，减少非加热区域从而能够均匀地加热。所述烹饪器可以还具备锅容置部，所述锅容置部呈带底圆筒状，容置所述锅，并具有底部、侧部及曲部，所述底部配置于所述锅底部的外侧，所述侧部配置于所述锅侧部的外侧，所述曲部配置于所述弯曲部的外侧，并连接所述底部与所述侧部，在所述锅容置部的所述曲部可以设置有线圈安装部，所述线圈安装部呈沿所述线圈的内部形状的圆弧状。根据该结构，通过在锅容置部的曲部安装线圈，能够积极地对锅的弯曲部进行加热，因此能够实现立体的加热。特别是，由于线圈安装部为沿线圈的内部形状的圆弧状，因此能够准确定位并安装线圈。此外，所谓锅容置部的“带底圆筒状”并不仅限于严格意义上的圆筒，也包含在侧部有坡度的圆锥状的形状。另外，底部、侧部及曲部为通过曲率划分的部分，各部分并不限于平坦。并且，曲部可以为连接底部和侧部的R部(焊脚部)等的角部。技术效果根据本技术，在多线圈型的IH方式的烹饪器中，由于配置为线圈的椭圆形状的长轴沿锅的周向，且线圈的中心比锅的锅侧部更靠近锅底部，因此锅内产生对流，从而能够抑制加热不均匀。附图说明图1是从本技术的一实施方式所涉及的电饭煲的上方观察的立体图。图2是从打开盖体的状态的电饭煲的上方观察的立体图。图3是从由图2的状态取出锅的状态的电饭煲的上方观察的立体图。图4是电饭煲的分解立体图。图5是锅容置部件的立体图。图6是电饭煲主体的一部分的内部部件的分解立体图。图7是表示锅、锅容置部和线圈的位置关系的剖视图。图8是表示线圈的配置的锅的仰视图。图9是表示线圈的配置的锅容置部的仰视图。(标号说明)1电饭煲(烹饪器)10锅10a锅底部10b锅侧部10c弯曲部11上端开口20把手100电饭煲主体111、112侧面面板113前面面板114主体壳体114a开口部120肩体121铰链连接部122卡合孔125内壳130锅容置部件131锅容置部(保护框)131a底部131b侧部131c曲部131d凸部131e线圈安装部132、133基板支撑部134托架部135中央支撑部136接合部140、141控制基板142风扇150、150a、150b、150c线圈160、160a、160b、160c铁氧体保持架161基部162伸出部163贯通孔164凸部支承件165铁氧体磁芯166熔断器容置部167温度熔断器170、170a、170b、170c反射板171底板172侧板173连续部173a开口部173b台阶部173c螺丝紧固部173d螺丝孔200盖体210操作部211操作按钮212打开按钮220显示部230蒸气排出口240内盖241密封部件250锁定爪具体实施方式下面，参照附图对本技术的实施方式进行说明。图1是从本技术的实施方式所涉及的电饭煲(烹饪器)1的上方观察的立体图。图2是从打开盖体200的状态的电饭煲1的上方观察的立体图。图3是从由图2的状态取出锅10的状态的电饭煲1的上方观察的立体图。参照图1～3，电饭煲1具备电饭煲主体100和盖体200，所述电饭煲主体100可拆装地容置锅10，所述锅10呈带底筒状并用于加热米饭，所述盖体200配置为相对于电饭煲主体100可转动。锅10具有圆板状的锅底部10a、圆筒状的锅侧部10b及连接它们的弯曲部10c。详细来说，锅底部10a具有在左右方向大致平坦地延伸的圆形形状。锅侧部10b具有在上下方向且向外延伸的大致圆筒形状。弯曲部10c具有连接底部10a的径向外端和锅侧部10b的下端的曲面形状。盖体200可转动地安装于电饭煲主体100的铰链连接部121，在对于电饭煲主体100关闭时，封闭电饭煲主体100的开口部。盖体200在其前方侧具有操作部210和显示部220，所述操作部210用于操作电饭煲1，所述显示部220显示操作状况或动作状况，盖体200在其后方侧具有蒸气排出口230，所述蒸气排出口230为排气通路的出口。操作部210具有多个操作按钮211和打开按钮212。操作按钮211为用于切换电饭煲1的动作状态的按钮，例如，开始煮饭本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烹饪器，其特征在于，具备：锅，所述锅呈带底圆筒状，具有锅底部、锅侧部及弯曲部，所述弯曲部连接所述锅底部与所述锅侧部；以及多个线圈，所述多个线圈配置于所述锅的至少所述锅底部及所述弯曲部的外侧，所述线圈俯视时具有椭圆形状，并被配置为：所述椭圆形状的长轴沿所述锅的周向，且所述线圈的中心比所述锅侧部更靠近所述锅底部。

【技术特征摘要】
2018.04.03 JP 2018-0715571.一种烹饪器，其特征在于，具备：锅，所述锅呈带底圆筒状，具有锅底部、锅侧部及弯曲部，所述弯曲部连接所述锅底部与所述锅侧部；以及多个线圈，所述多个线圈配置于所述锅的至少所述锅底部及所述弯曲部的外侧，所述线圈俯视时具有椭圆形状，并被配置为：所述椭圆形状的长轴沿所述锅的周向，且所述线圈的中心比所述锅侧部更靠近所述锅底部。2.根据权利要求1所述的烹饪器，其特征在于，所述线圈延伸到所述锅的所述锅侧部的外侧。3.根据权利要求1或2所述的烹饪器，其特征在于，所述椭圆形状的短轴方向的宽度为92mm以上且110mm以下。4.根据权利要求1或2所述的烹饪器，其特征在于，相邻的所述线圈间设有间隙。5.根据权利要求4所述的烹饪器，其特征在于，所述间隙为10mm以上且50mm以下。6.根据权利要求1或2所述的烹饪器，其特征在于，所述烹饪器还具备锅容置部，所述锅容置部呈带底圆筒状，容置所述锅，并具有底部、侧部及曲部，所述底部配置于所述锅底部的外侧，所述侧部配置于所述锅侧部的外侧，所述曲部配置于所述弯曲部的外侧，并连接所述底部与所述侧部，在所述锅容置部的所述曲部设置有线圈安装部，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：德冈卓真，船越哲朗，山下大贵，
申请(专利权)人：象印有限公司，
类型：新型
国别省市：日本,JP