The utility model discloses a vegetable fresh-keeping device, which comprises a fresh-keeping chamber body and a shelf. The fresh-keeping chamber body is provided with a door. The wall of the fresh-keeping chamber body is composed of an inner layer, a thermal insulation layer and an outer wall body. The inner wall of the fresh-keeping chamber body is provided with activated carbon fiber felt; the top of the fresh-keeping chamber body is provided with an ozone generator, and the bottom of the fresh-keeping chamber body is provided with a refrigeration device; the side of the fresh-keeping chamber body is connected with moist water The water tank is equipped with an ultrasonic humidifier, and the water tank is connected with a blower; the shelf is equipped with a plurality of vegetable storage spaces, including a water storage tank, a water absorbing sponge layer, a supporting partition board and a vegetable basket; the water storage tank is placed on a supporting rod, and a water absorbing sponge layer is placed at the mouth of the water storage tank; the water absorbing sponge layer is equipped with a supporting partition board on the top of the water absorbing sponge layer and vegetables are placed on the supporting partition board. Basket frame. The utility model is convenient for adjusting humidity and temperature, has good fresh-keeping effect, long fresh-keeping time and strong bactericidal ability.
【技术实现步骤摘要】
蔬菜保鲜装置
本技术涉及蔬菜保藏设备,具体地说是涉及一种蔬菜保鲜装置。
技术介绍
新鲜蔬菜和水果采收后仍然进行着复杂的生理变化、生化变化和物理变化,很容易发生皱缩、失重、萎蔫、变质等现象,影响果蔬的品质和销售。目前,在我国每年约有8000万吨的果蔬腐烂,经济损失高达约800亿元之多,占果蔬总产值的30%以上。因此,果蔬保鲜是果蔬生产、贮藏和销售过程中一个非常重要的环节。采用科学、合理的贮藏保鲜技术,能有效延长新鲜果蔬的贮藏期,调节淡旺季,繁荣果蔬市场,具有显著的经济效益和社会效益。近十多年来,一些发达国家加大了对果蔬保鲜技术研究的力度,取得了明显的效果,果蔬的产后损失率能控制在5%左右。我们应当研究和推广符合我国果蔬生产实际情况的保鲜技术,从果蔬的生产做起,将果蔬的生产和采后保鲜有机地结合起来,提高良品率,改善果蔬的保鲜效果。新鲜娃娃菜采收以后的生理变化的影响因素主要有温度、湿度、环境气体、包装、机械损伤等。如控制不当,会引起失重、失鲜、萎焉、颜色和光泽消退,严重影响娃娃菜的耐贮性和抗病性。新鲜娃娃菜采收后,为防止腐烂损失,就必须尽早迅速去除田间热、抑制呼吸热,存放在适当的温度、湿度、气体环境下,减弱呼吸强度和蒸腾作用,抑制或杀灭微生物。而目前,水果贮藏室条件由于没有很好地控制温湿度,贮藏室内温湿度发生变化,就会影响水果的贮运,因此需要现有的娃娃菜储藏装置进行改进。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供一种保鲜效果好、保鲜时间长;除菌能力强、智能控制保鲜室内温度和湿度的蔬菜保鲜装置。为了解决上述技术问题,本技术的技术方案为:一种蔬菜保鲜装置,包括保鲜室体和放 ...
【技术保护点】
1.一种蔬菜保鲜装置,包括保鲜室体(1)和放置架(2),所述保鲜室体(1)设有室体门,其特征在于,所述保鲜室体(1)的室壁由内层(11)、保温层(12)和外墙体(13)组成,所述内层(11)内侧壁上设有活性炭纤维毡(14);所述保鲜室体(1)顶部设有臭氧发生器(3),所述保鲜室体(1)底部设有制冷设备(4);所述保鲜室体(1)侧部通过管道连接加湿水箱(5),所述加湿水箱(5)内设有超声波加湿器(51),所述加湿水箱(5)连接鼓风机(52);所述放置架(2)上设有多个蔬菜放置空间(6),所述蔬菜放置空间(6)包括蓄水槽(61)、吸水海绵层(62)、支撑隔板(63)和蔬菜箩框(64);所述蓄水槽(61)放置在支撑杆上,所述蓄水槽(61)口部放置所述吸水海绵层(62);所述吸水海绵层(62)顶部设有所述支撑隔板(63),所述支撑隔板(63)上放置所述蔬菜箩框(64)。
【技术特征摘要】
1.一种蔬菜保鲜装置,包括保鲜室体(1)和放置架(2),所述保鲜室体(1)设有室体门,其特征在于,所述保鲜室体(1)的室壁由内层(11)、保温层(12)和外墙体(13)组成,所述内层(11)内侧壁上设有活性炭纤维毡(14);所述保鲜室体(1)顶部设有臭氧发生器(3),所述保鲜室体(1)底部设有制冷设备(4);所述保鲜室体(1)侧部通过管道连接加湿水箱(5),所述加湿水箱(5)内设有超声波加湿器(51),所述加湿水箱(5)连接鼓风机(52);所述放置架(2)上设有多个蔬菜放置空间(6),所述蔬菜放置空间(6)包括蓄水槽(61)、吸水海绵层(62)、支撑隔板(63)和蔬菜箩框(64);所述蓄水槽(61)放置在支撑杆上,所述蓄水槽(61)口...
【专利技术属性】
技术研发人员:郭王,
申请(专利权)人:云南神创蔬菜种植有限公司,
类型:新型
国别省市:云南,53
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