牛猪鸭三重荧光PCR检测引物探针及试剂盒与检测方法技术

本发明专利技术公开了牛猪鸭三重荧光PCR检测引物探针及试剂盒与检测方法，利用3对扩增引物BOS‑F/BOS‑R、SUS‑F/SUS‑R和Anas‑F/Anas‑R，以及对应的3条探针BOS‑probe、SUS‑probe和Anas‑Probe形成牛猪鸭源成分三重荧光PCR检测反应体系，并建立牛猪鸭三重荧光PCR检测方法。本发明专利技术检测时间短，成本低，检测特异性和灵敏度高。

Primer probe, kit and detection method for three fluorescent PCR detection of beef and pig duck

The invention discloses a three fluorescent PCR detection primer probe, a kit and a detection method for cattle and pig ducks, and uses 3 pairs of amplification primers, BOS, F/BOS, R, SUS, F/SUS, R and Anas F/Anas F/Anas R, and the corresponding 3 probes, BOS, F/BOS, and F/BOS respectively, to form a detection system for cattle and pig ducks. The method has the advantages of short detection time, low cost, high detection specificity and sensitivity.

【技术实现步骤摘要】
牛猪鸭三重荧光PCR检测引物探针及试剂盒与检测方法
本专利技术涉及食品安全肉源检测
，具体涉及一种牛猪鸭源成分三重荧光PCR检测引物探针及试剂盒与检测方法。
技术介绍
我国食品行业进入了飞速发展时期，各种肉类和肉制品丰富了人们的生活，然而近年来肉制品屡屡出现掺假现象。表现为用鸡肉冒充猪肉，鸭肉、猪肉经加工后冒充牛羊肉，狐狸肉冒充驴、牛、羊肉。如2014年济南沃尔玛狐狸肉事件。而市场上越来越多的肉制品含有多种类型动物源性肉成分，同一份样品往往需要同时开展多种动物源性成分检测。因此市场上对快速鉴别肉制品具体成分的需求越来越迫切。
技术实现思路
本专利技术的一个目的是提供牛猪鸭属水平PCR检测引物、探针组合物，包括3对扩增引物BOS-F/BOS-R、SUS-F/SUS-R和Anas-F/Anas-R，以及3对扩增引物分别对应的3条探针BOS-probe、SUS-probe和Anas-Probe，其具体信息如下：BOS-F：5’-CGGAGCATCTATTGTAGC-3’，原始浓度为10uM；BOS-R：5’-AGTGGTGGTGGATATTTAAG-3’，原始浓度为10uM；SUS-F：本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.牛猪鸭源成分三重荧光PCR检测引物、探针组合物，其特征在于：包括3对扩增引物BOS‑F/BOS‑R、SUS‑F/SUS‑R和Anas‑F/Anas‑R，以及3对扩增引物分别对应的3条探针BOS‑probe、SUS‑probe和Anas‑Probe，其具体信息如下：BOS‑F：5’‑CGGAGCATCTATTGTAGC‑3’，浓度为10uM；BOS‑R：5’‑AGTGGTGGTGGATATTTAAG‑3’，浓度为10uM；SUS‑F：5’‑CTAACACAAGCCACAGCCTCCA‑3’，浓度为10uM；SUS‑R：5’‑GCTTGTAGTGAAATGCCTTG‑3’，浓度为10uM；An...

【技术特征摘要】
1.牛猪鸭源成分三重荧光PCR检测引物、探针组合物，其特征在于：包括3对扩增引物BOS-F/BOS-R、SUS-F/SUS-R和Anas-F/Anas-R，以及3对扩增引物分别对应的3条探针BOS-probe、SUS-probe和Anas-Probe，其具体信息如下：BOS-F：5’-CGGAGCATCTATTGTAGC-3’，浓度为10uM；BOS-R：5’-AGTGGTGGTGGATATTTAAG-3’，浓度为10uM；SUS-F：5’-CTAACACAAGCCACAGCCTCCA-3’，浓度为10uM；SUS-R：5’-GCTTGTAGTGAAATGCCTTG-3’，浓度为10uM；Anas-F：5’-TGCCCATCATAATTGGAG-3’，浓度为10uM；Anas-R：5’-CAGGTGAAGTGAGAAGATAG-3’，浓度为10uM；BOS-probe：5’-TCTTGAGCACCAGCATAATGATAGGC-3’，浓度为10uM；SUS-probe：5’-CCAGAATATAGGAGGTTGATGATG-3’，浓度为10uM；Anas-probe：5’-CACCGCAGACACATCCCTTGCTTTCT-3’，浓度为10uM。2.牛猪鸭源成分三重荧光PCR检测试剂盒，其特征在于：包括pH值为8.3的10×PCRbuffer，浓度为25mM的MgCl2，浓度为2.5mM的dNTP，浓度为5U/μl的TaqDNA聚合酶，浓度为1mg/ml的牛血清白蛋白BSA，浓度为10uM的3对扩增引物BOS-F/BOS-R、SUS-F/SUS-R和Anas-F/Anas-R，以及浓度为10uM的3条探针BOS-probe、SUS-probe和Anas-Probe。3.采用权利要求2所述牛猪鸭源成分三重荧光PCR检测试剂盒进行牛猪鸭荧光PCR检测的方法，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴凡，陈芝娟，王虹军，贺贤汉，
申请(专利权)人：杭州博日科技有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33