一种香肠制作用绞肉机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种香肠制作用绞肉机，包括支撑座，所述支撑座的上方安装有驱动电机和支撑腿，所述驱动电机的左侧安装有放置盒，所述放置盒的左侧外壁安装有活动限位架，所述支撑腿的上方安装有主体，该设备设置有风干室和蒸汽发生室，当使用者在搅碎完成后可以通过蒸汽发生室发出高温的蒸汽，使得螺旋送料套和转动刀区域被很好的进行高温杀毒的操作，同时高温的蒸汽还可对设备进行清洗操作，使得使用者后续操作时无需花费大量的人力物力，其节省了大量的工作时间，同时当设备清洗完成后，可以通过风干室，使得设备内的水分被烘干，使得设备内部不会轻易上锈，使得设备的使用寿命更长，其实用性较强。

A meat grinder for sausage making

The utility model discloses a meat grinder for sausage production, which comprises a support seat, a drive motor and a support leg are installed above the support seat, a placement box is installed on the left side of the drive motor, a movable limit frame is installed on the left outer wall of the placement box, and a main body is installed above the support leg. The equipment is provided with an air drying room and a steam generating room when the user stirs. After crushing, high temperature steam can be emitted through the steam generating chamber, which makes the spiral feeding sleeve and rotating knife area well operated for high temperature disinfection. At the same time, high temperature steam can also clean the equipment, so that users do not need to spend a lot of manpower and material resources in the follow-up operation, which saves a lot of working time. At the same time, when the equipment is cleaned, it can be passed through. Air drying chamber, so that the moisture in the equipment is dried, so that the equipment will not easily rust inside, making the service life of the equipment longer, its practicability is stronger.

【技术实现步骤摘要】
一种香肠制作用绞肉机
本技术属于香肠加工设备
，具体涉及一种香肠制作用绞肉机。
技术介绍
绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业，绞肉机的种类较多，使得人们在制作香肠时也需要挑选不同的绞肉机。在目前市场上常见的绞肉机普遍面临着当使用者在使用绞肉机搅碎肉类时经常会发现其搅碎的程度是固定的，若一旦使用者需要将肉类搅碎的更加细小，就只能选择再次进行搅碎操作或使用新的设备，其操作时过程较为繁琐复杂同时还会造成资源的浪废，其经济效益较低，实用性不强；且大多数设备在搅碎完成后就需要对设备进行清洗消毒，其操作时需要将整个设备拆开，之后，在花费大量时间清洁，其操作时费时费力，人力消耗较大，其实用性不强；且大多数设备在投料时是直接将料投入设备内的，一旦原料投入较多，就极易造成进料口堵塞的情况发生，使得使用者需要挤压原料，其操作时较为费力，且有时堵塞的原料较少，若使用者再次按压原料就极易受到伤害，其防护性较差实用性不强。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种香肠制作用绞肉机，以解决上述
技术介绍
中提出的当使用者在使用绞肉机搅碎肉类时经常会发现其搅碎的程度是固定的，若一旦使用者需要将肉类搅碎的更加细小，就只能选择再次进行搅碎操作或使用新的设备，其操作时过程较为繁琐复杂同时还会造成资源的浪废，其经济效益较低，实用性不强；且大多数设备在搅碎完成后就需要对设备进行清洗消毒，其操作时需要将整个设备拆开，之后，在花费大量时间清洁，其操作时费时费力，人力消耗较大，其实用性不强；且大多数设备在投料时是直接将料投入设备内的，一旦原料投入较多，就极易造成进料口堵塞的情况发生，使得使用者需要挤压原料，其操作时较为费力，且有时堵塞的原料较少，若使用者再次按压原料就极易受到伤害，其防护性较差实用性不强的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种香肠制作用绞肉机，包括支撑座，所述支撑座的上方安装有驱动电机和支撑腿，所述驱动电机的左侧安装有放置盒，所述放置盒的左侧外壁安装有活动限位架，且放置盒与支撑腿通过转动轴转动连接，所述支撑腿的上方安装有主体，且支撑腿的一侧外壁开设有电源接口，所述主体内设置有蒸汽发生室，所述蒸汽发生室内安装有加热块，所述主体的右侧外壁与蒸汽发生室对应位置处设置有注水管，所述蒸汽发生室的左侧设置有风干室，所述风干室内安装有风干电机，所述风干电机的左侧安装有风干加热棒，所述主体的上方右侧外壁安装有控制开关，且主体内安装有驱动轴，所述驱动轴与驱动电机通过皮带轮转动连接，所述驱动轴的侧壁设置有螺旋送料套，所述主体的上方与螺旋送料套对应位置处安装有进料罩，所述进料罩内安装有防护架，且进料罩与主体通过螺栓固定连接，所述螺旋送料套的左侧安装有第一转动刀，所述第一转动刀的左侧安装有活动滤网，且第一转动刀与驱动轴通过螺钉固定连接，所述活动滤网的左侧安装有第二转动刀，所述第二转动刀的结构与第一转动刀的结构相同，且第二转动刀通过螺钉与驱动轴固定连接，所述第二转动刀的左侧安装有滤板，所述滤板外套设有第一固定罩，所述第一固定罩与主体通过螺栓固定连接，所述驱动电机、风干电机、风干加热棒和加热块均与控制开关电性连接，所述控制开关通过电源接口与外界电源电性连接。优选的，所述主体的下方内壁与外壁之间设置有蒸汽夹层，所述蒸汽夹层的下方内壁与蒸汽发生室对应位置处开设有通孔，且蒸汽夹层的上方内壁开设有密集的透气孔。优选的，所述蒸汽夹层的左侧设置有风干夹层，所述风干夹层的上方内壁开设有密集的风干孔，且风干夹层的下方内壁开设有进气孔。优选的，所述活动滤网由拼接滤网和固定轴承套组成，所述固定轴承套与拼接滤网通过螺栓固定连接，所述拼接滤网由两个半边滤网组成。优选的，所述防护架由固定框架和转动架组成，所述转动架由握杆和转动块组成，所述转动块的下方设置有搅拌架。与现有技术相比，本技术的有益效果是：该设备结构科学合理使用安全方便，且该设备设置有风干室和蒸汽发生室，当使用者在搅碎完成后可以通过蒸汽发生室发出高温的蒸汽，使得螺旋送料套和转动刀区域被很好的进行高温杀毒的操作，同时高温的蒸汽还可对设备进行清洗操作，使得使用者后续操作时无需花费大量的人力物力，其节省了大量的工作时间，同时当设备清洗完成后，可以通过风干室，使得设备内的水分被烘干，使得设备内部不会轻易上锈，使得设备的使用寿命更长，其实用性较强；且该设备还设置有活动滤网和两个转动刀，其由拼接滤网和固定轴承套组成，当使用者需要搅碎程度更高的原料时，其可立刻拆开设备，之后使拼接滤网与固定轴承套通过螺栓固定连接，使得原料在出料时会先经过第一转动刀初步破碎，然后在经过活动滤网过滤后到达第二转动刀区域进行二次破碎，使得最后得到的原料破碎程度较高，使得使用者无需花费时间再次进行搅碎操作或使用新的设备，其操作时过程较为简单方便同时还不会造成资源的浪废，其经济效益较高，实用性较强；且该设备还设置有防护架，当原料在进料口位置处堆积较多时，其可反复提起防护架使得底层的原料被拍入绞碎区域，使得原料不在堵塞，若堵塞原料较少时可以转动防护架上的握杆使得搅拌架搅动原料，使其更易掉落，其操作时安全性较高实用性较强；且该设备还设置有放置盒，当原料搅碎好后可以使其掉落在放置盒内，之后，使用者可以直接在放置盒内取出原料即可，而不用再次去寻找储料盒，使得使用者的操作更加省时省力，其实用性较强。附图说明图1为本技术结构示意图；图2为本技术的外观图；图3为本技术的活动滤网侧视局部剖视图；图4为本技术的第一转动刀侧视图；图5为本技术的防护架俯视图。图中：1-支撑座、2-支撑腿、3-放置盒、4-活动限位架、5-驱动电机、6-主体、7-加热块、8-注水管、9-风干加热棒、10-风干电机、11-驱动轴、12-控制开关、13-螺旋送料套、14-进料罩、15-防护架、16-第一转动刀、17-活动滤网、18-第一固定罩、19-第二转动刀、20-滤板、21-风干室、22-蒸汽发生室、23-固定轴承套、24-固定框架。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-5，本技术提供一种技术方案：一种香肠制作用绞肉机，包括支撑座1，支撑座1的上方安装有驱动电机5和支撑腿2，驱动电机5的左侧安装有放置盒3，放置盒3的左侧外壁安装有活动限位架4，且放置盒3与支撑腿2通过转动轴转动连接，支撑腿2的上方安装有主体6，且支撑腿2的一侧外壁开设有电源接口，主体6内设置有蒸汽发生室22，蒸汽发生室22内安装有加热块7，主体6的右侧外壁与蒸汽发生室22对应位置处设置有注水管8，蒸汽发生室22的左侧设置有风干室21，风干室21内安装有风干电机10，风干电机10的左侧安装有风干加热棒9，主体6的上方右侧外壁安装有控制开关12，且主体6内安装有驱动轴11，驱动轴11与驱动电机5通本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种香肠制作用绞肉机，包括支撑座（1），其特征在于：所述支撑座（1）的上方安装有驱动电机（5）和支撑腿（2），所述驱动电机（5）的左侧安装有放置盒（3），所述放置盒（3）的左侧外壁安装有活动限位架（4），且放置盒（3）与支撑腿（2）通过转动轴转动连接，所述支撑腿（2）的上方安装有主体（6），且支撑腿（2）的一侧外壁开设有电源接口，所述主体（6）内设置有蒸汽发生室（22），所述蒸汽发生室（22）内安装有加热块（7），所述主体（6）的右侧外壁与蒸汽发生室（22）对应位置处设置有注水管（8），所述蒸汽发生室（22）的左侧设置有风干室（21），所述风干室（21）内安装有风干电机（10），所述风干电机（10）的左侧安装有风干加热棒（9），所述主体（6）的上方右侧外壁安装有控制开关（12），且主体（6）内安装有驱动轴（11），所述驱动轴（11）与驱动电机（5）通过皮带轮转动连接，所述驱动轴（11）的侧壁设置有螺旋送料套（13），所述主体（6）的上方与螺旋送料套（13）对应位置处安装有进料罩（14），所述进料罩（14）内安装有防护架（15），且进料罩（14）与主体（6）通过螺栓固定连接，所述螺旋送料套（13）的左侧安装有第一转动刀（16），所述第一转动刀（16）的左侧安装有活动滤网（17），且第一转动刀（16）与驱动轴（11）通过螺钉固定连接，所述活动滤网（17）的左侧安装有第二转动刀（19），所述第二转动刀（19）的结构与第一转动刀（16）的结构相同，且第二转动刀（19）通过螺钉与驱动轴（11）固定连接，所述第二转动刀（19）的左侧安装有滤板（20），所述滤板（20）外套设有第一固定罩（18），所述第一固定罩（18）与主体（6）通过螺栓固定连接，所述驱动电机（5）、风干电机（10）、风干加热棒（9）和加热块（7）均与控制开关（12）电性连接，所述控制开关（12）通过电源接口与外界电源电性连接。...

【技术特征摘要】
1.一种香肠制作用绞肉机，包括支撑座（1），其特征在于：所述支撑座（1）的上方安装有驱动电机（5）和支撑腿（2），所述驱动电机（5）的左侧安装有放置盒（3），所述放置盒（3）的左侧外壁安装有活动限位架（4），且放置盒（3）与支撑腿（2）通过转动轴转动连接，所述支撑腿（2）的上方安装有主体（6），且支撑腿（2）的一侧外壁开设有电源接口，所述主体（6）内设置有蒸汽发生室（22），所述蒸汽发生室（22）内安装有加热块（7），所述主体（6）的右侧外壁与蒸汽发生室（22）对应位置处设置有注水管（8），所述蒸汽发生室（22）的左侧设置有风干室（21），所述风干室（21）内安装有风干电机（10），所述风干电机（10）的左侧安装有风干加热棒（9），所述主体（6）的上方右侧外壁安装有控制开关（12），且主体（6）内安装有驱动轴（11），所述驱动轴（11）与驱动电机（5）通过皮带轮转动连接，所述驱动轴（11）的侧壁设置有螺旋送料套（13），所述主体（6）的上方与螺旋送料套（13）对应位置处安装有进料罩（14），所述进料罩（14）内安装有防护架（15），且进料罩（14）与主体（6）通过螺栓固定连接，所述螺旋送料套（13）的左侧安装有第一转动刀（16），所述第一转动刀（16）的左侧安装有活动滤网（17），且第一转动刀（16）与驱动轴（11）通过螺钉固定连接，所述活动滤网（17）的左侧...

【专利技术属性】
技术研发人员：韩少东，
申请(专利权)人：天津市顺和成食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：天津,12