一种转动安置的烟熏装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种转动安置的烟熏装置，包括安置底板、内腔和转动外腔，所述安置底板上端设有内腔和转动外腔，转动外腔上端设有电机，电机下端设有传动转轴和安置架，安置底板上端设有导流槽和收集罐，安置底板下端设有燃烧腔和进烟管道，转动外腔右壁设有排烟管道。本实用新型专利技术通过在内腔和转动外腔上分别开设内开口和外开口，配合内外腔之间的滑动密封条，能够通过转动对其内外开口进行肉制品的放置，再转动即可形成封闭的熏制空间，保证熏制效果，通过电机带动安置架转动，能够通过转动提高烟雾和熏肉的接触效率，提高熏制效果。

A Smoke Fumigation Device with Rotary Placement

The utility model discloses a smoking device for rotating placement, which comprises a bottom plate, an inner chamber and a rotating outer chamber. The upper end of the bottom plate is provided with an inner chamber and a rotating outer chamber, and the upper end of the rotating outer chamber is provided with a motor. The lower end of the motor is provided with a transmission shaft and a placement frame. The upper end of the bottom plate is provided with a diversion groove and a collecting tank, and the lower end of the bottom plate is provided with a combustion chamber and a smoke intake pipe, and the A smoke exhaust pipe is arranged on the right wall. By opening the inner opening and the outer opening separately on the inner cavity and the rotating outer cavity, and cooperating with the sliding sealing strip between the inner and outer cavities, the utility model can place meat products through rotating the inner and outer openings, and then rotate to form a closed smoking space, ensure the smoking effect, drive the placement frame to rotate through the motor, and improve the contact efficiency of smoke and bacon by rotating. Improve the smoking effect.

【技术实现步骤摘要】
一种转动安置的烟熏装置
本技术涉及一种熏肉装置，具体是一种转动安置的烟熏装置。
技术介绍
熏制品为中国的传统美食，但因污染空气而被很多城市所禁止，现代技术提供了很多电烤设备来代替烟熏机，这些电烤设备却无法提供柴火熏制品所具有的独特口味。现有的熏制装置，一般都是在炉体中悬挂肉制品，通过烟雾进入熏制，但是这样的熏制方法效率相对较低，烟雾和肉制品接触不够均匀，同时保温效果不好的话也会对熏制效果产生不好的影响，降低熏制效率。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种转动安置的烟熏装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种转动安置的烟熏装置，包括安置底板、内腔和转动外腔，所述安置底板上端焊接设置有内腔，所述内腔正面设置有内开口，所述安置底板上端位于所述内腔外围转动设置有转动外腔，所述转动外腔正面设置有外开口，所述转动外腔内壁位于所述外开口两侧对称垂直设置有滑动密封条，所述转动外腔上端中部铆接设置有电机，所述电机输出端下端焊接设置有传动转轴，所述传动转轴下端位于所述内腔中焊接设置有安置架，所述安置架上均匀焊接设置有多组挂钩，所述安置底板上端位于所述内腔内焊接设置有导流槽，所述导流槽中部活动嵌入设置有收集罐，所述安置底板下端焊接设置有燃烧腔，所述燃烧腔两侧对称连接设置有进烟管道，所述转动外腔右壁上部贯穿设置有排烟管道，所述安置底板下端两侧对称连接设置有万向轮。作为本技术进一步的方案：所述内开口弧线的圆心角为60°。作为本技术进一步的方案：所述转动外腔下端嵌入所述安置底板上表面且和所述安置底板通过轴承转动连接，所述转动外腔和所述内腔同心设置，所述转动外腔和所述内腔之间留有环形间隙。作为本技术进一步的方案：所述外开口弧线的圆心角为60°。作为本技术进一步的方案：所述滑动密封条外围和所述转动外腔内壁焊接固定，所述滑动密封条内圈和所述内腔外壁之间滑动契合。作为本技术进一步的方案：所述传动转轴贯穿所述转动外腔和所述内腔上壁中部向下延伸，所述传动转轴外围和所述转动外腔以及所述内腔之间均通过密封轴承转动连接。作为本技术进一步的方案：所述安置架为两相互垂直交错的长方形金属框架组成，所述安置架上焊接有垂直分布的多组横杆。作为本技术进一步的方案：所述导流槽上端开口和所述安置架相对应且表面呈环形凹陷。作为本技术进一步的方案：所述进烟管道贯穿所述安置底板向上沿所述安置底板侧壁延伸至所述导流槽上方齐平。作为本技术进一步的方案：所述排烟管道上设有阀门，所述排烟管道左端贯穿所述转动外腔后和所述内腔以及所述转动外腔之间的缝隙连通。与现有技术相比，本技术的有益效果是：使用时转动转动外腔并使外开口和内开口对齐，此时在挂钩上悬挂肉制品，完成后再转动转动外腔使外开口和内开口错开，此时内腔的内部和内腔与转动外腔之间缝隙连通，外开口能够隔绝内腔内部与外界的连通，这样的设计悬挂物料简便，操作方便，同时烟雾位于内腔和转动外腔之间，能够在熏制的同时很好的起到保温的效果；在燃烧腔中燃烧物料，烟气通过进烟管道进入内腔内，这样能够对肉制品进行熏制，启动电机通过传动转轴带动安置架转动，能够带动保证烟雾和肉制品接触更加均匀，熏制效果更好；烟气通过内开口进入内腔和转动外腔之间，将排烟管道和烟尘废气处理系统连通后即可进行排放。附图说明图1为一种转动安置的烟熏装置的结构示意图。图2为一种转动安置的烟熏装置中内腔和转动外腔的配合示意图。图中：1-安置底板，2-内腔，21-内开口，3-转动外腔，31-外开口，32-滑动密封条，4-电机，5-传动转轴，6-安置架，7-挂钩，8-导流槽，81-收集罐，9-燃烧腔，91-进烟管道，10-排烟管道，11-万向轮。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1～2，本技术实施例中，一种转动安置的烟熏装置，包括安置底板1、内腔2和转动外腔3，所述安置底板1上端焊接设置有内腔2，所述内腔2正面设置有内开口21，所述内开口21弧线的圆心角为60°，所述安置底板1上端位于所述内腔2外围转动设置有转动外腔3，所述转动外腔3下端嵌入所述安置底板1上表面且和所述安置底板1通过轴承转动连接，所述转动外腔3和所述内腔2同心设置，所述转动外腔3和所述内腔2之间留有环形间隙，所述转动外腔3正面设置有外开口31，所述外开口31弧线的圆心角为60°，所述转动外腔3转动时能够将所述外开口31和所述内开口21对齐，从而在所述内腔2中悬挂熏肉，所述转动外腔3内壁位于所述外开口31两侧对称垂直设置有滑动密封条32，所述滑动密封条32外围和所述转动外腔3内壁焊接固定，所述滑动密封条32内圈和所述内腔2外壁之间滑动契合，所述转动外腔3上端中部铆接设置有电机4，所述电机4的外壳和所述转动外腔3铆接固定，所述电机4的控制线路和固定电路相连接，所述电机4输出端下端焊接设置有传动转轴5，所述传动转轴5贯穿所述转动外腔3和所述内腔2上壁中部向下延伸，所述传动转轴5外围和所述转动外腔3以及所述内腔2之间均通过密封轴承转动连接，所述传动转轴5下端位于所述内腔2中焊接设置有安置架6，所述安置架6为两相互垂直交错的长方形金属框架组成，所述安置架6上焊接有垂直分布的多组横杆，所述安置架6上均匀焊接设置有多组挂钩7，所述挂钩7上用来悬挂需要进行熏制处理的肉品，所述安置底板1上端位于所述内腔2内焊接设置有导流槽8，所述导流槽8上端开口和所述安置架6相对应且表面呈环形凹陷，所述导流槽8中部活动嵌入设置有收集罐81，熏制中产生的杂质以及油脂都会滴落到所述导流槽8上并进入所述收集罐81中集中收集，所述安置底板1下端焊接设置有燃烧腔9，所述燃烧腔9中用于燃料燃烧，所述燃烧腔9两侧对称连接设置有进烟管道91，所述进烟管道91贯穿所述安置底板1向上沿所述安置底板1侧壁延伸至所述导流槽8上方齐平，所述燃烧腔9中燃料燃烧产生的烟雾通过所述进烟管道91进入所述内腔2中对肉制品进行熏制，所述转动外腔3右壁上部贯穿设置有排烟管道10，所述排烟管道10上设有阀门，所述排烟管道10左端贯穿所述转动外腔3后和所述内腔2以及所述转动外腔3之间的缝隙连通，所述排烟管道10右端在启动后连接常用的烟尘废气处理装置，所述安置底板1下端两侧对称连接设置有万向轮11。本技术的工作原理是：使用时转动转动外腔3并使外开口31和内开口21对齐，此时在挂钩7上悬挂肉制品，完成后再转动转动外腔3使外开口31和内开口21错开，此时内腔2的内部和内腔2与转动外腔3之间缝隙连通，外开口31能够隔绝内腔2内部与外界的连通，这样的设计悬挂物料简便，操作方便；在燃烧腔9中燃烧物料，烟气通过进烟管道91进入内腔2内，这样能够对肉制品进行熏制，启动电机4通过传动转轴5带动安置架6转动，能够带动保证烟雾和肉制品接触更加均匀，熏制效果更好；烟气通过内开口21进入内腔2和转动外腔3之间，将排烟管道10和烟尘废气处理系本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种转动安置的烟熏装置，包括安置底板（1）、内腔（2）和转动外腔（3），其特征在于，所述安置底板（1）上端焊接设置有内腔（2），所述内腔（2）正面设置有内开口（21），所述安置底板（1）上端位于所述内腔（2）外围转动设置有转动外腔（3），所述转动外腔（3）正面设置有外开口（31），所述转动外腔（3）内壁位于所述外开口（31）两侧对称垂直设置有滑动密封条（32），所述转动外腔（3）上端中部铆接设置有电机（4），所述电机（4）输出端下端焊接设置有传动转轴（5），所述传动转轴（5）下端位于所述内腔（2）中焊接设置有安置架（6），所述安置架（6）上均匀焊接设置有多组挂钩（7），所述安置底板（1）上端位于所述内腔（2）内焊接设置有导流槽（8），所述导流槽（8）中部活动嵌入设置有收集罐（81），所述安置底板（1）下端焊接设置有燃烧腔（9），所述燃烧腔（9）两侧对称连接设置有进烟管道（91），所述转动外腔（3）右壁上部贯穿设置有排烟管道（10），所述安置底板（1）下端两侧对称连接设置有万向轮（11）。

【技术特征摘要】
1.一种转动安置的烟熏装置，包括安置底板（1）、内腔（2）和转动外腔（3），其特征在于，所述安置底板（1）上端焊接设置有内腔（2），所述内腔（2）正面设置有内开口（21），所述安置底板（1）上端位于所述内腔（2）外围转动设置有转动外腔（3），所述转动外腔（3）正面设置有外开口（31），所述转动外腔（3）内壁位于所述外开口（31）两侧对称垂直设置有滑动密封条（32），所述转动外腔（3）上端中部铆接设置有电机（4），所述电机（4）输出端下端焊接设置有传动转轴（5），所述传动转轴（5）下端位于所述内腔（2）中焊接设置有安置架（6），所述安置架（6）上均匀焊接设置有多组挂钩（7），所述安置底板（1）上端位于所述内腔（2）内焊接设置有导流槽（8），所述导流槽（8）中部活动嵌入设置有收集罐（81），所述安置底板（1）下端焊接设置有燃烧腔（9），所述燃烧腔（9）两侧对称连接设置有进烟管道（91），所述转动外腔（3）右壁上部贯穿设置有排烟管道（10），所述安置底板（1）下端两侧对称连接设置有万向轮（11）。2.根据权利要求1所述的一种转动安置的烟熏装置，其特征在于，所述内开口（21）弧线的圆心角为60°。3.根据权利要求1所述的一种转动安置的烟熏装置，其特征在于，所述转动外腔（3）下端嵌入所述安置底板（1）上表面且和所述安置底板（1）通过轴承转动连接，所述转动外腔（3）和所述内腔（2）同心设置...

【专利技术属性】
技术研发人员：韩少东，
申请(专利权)人：天津市顺和成食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：天津,12