一种便于清洗的香肠切片装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种便于清洗的香肠切片装置，包括底座板，所述底座板的上方外壁安装有刀具放置架和防护架，所述刀具放置架的上方外壁开设有刀具固定槽，所述刀具固定槽内安装有切片刀，所述刀具放置架的侧壁开设有通孔，所述通孔内安装有连接杆，所述防护架的上方安装有防护框架，所述防护框架的上方安装有防护挡盖，所述底座板的后方安装有活动支撑架，所述活动支撑架内安装有回复弹簧，该设备的结构简单，其体积较小，若使用者需要对设备进行清洗，可以直接打开连接杆取出刀具，同时取下香肠放置盒即可对设备进行清洗，而不用将整个设备拆开，其操作方便快捷省时省力，且提高了使用者的工作效率，其实用性较强。

A Sausage Slicing Device for Easy Cleaning

The utility model discloses a sausage slicing device which is easy to clean, including a base plate. The upper and outer walls of the base plate are equipped with a cutter placement rack and a protective rack. The upper and outer walls of the cutter placement rack are equipped with a cutter fixing groove, and the cutter fixing groove is equipped with a slicing cutter. The side walls of the cutter placement rack are provided with through holes, and the connecting rods are installed in the through holes. A protective frame is installed above the protective frame, a protective cover is installed above the protective frame, a movable support frame is installed behind the base plate, and a return spring is installed inside the movable support frame. The structure of the device is simple and its volume is small. If the user needs to clean the equipment, the connecting rod can be opened directly to take out the cutter, and the sausage can be removed and placed at the same time. The box can clean the equipment without disassembling the whole equipment. It is convenient, fast, time-saving and labor-saving, and improves the working efficiency of users. It has strong practicability.

【技术实现步骤摘要】
一种便于清洗的香肠切片装置
本技术属于香肠加工设备
，具体涉及一种便于清洗的香肠切片装置。
技术介绍
香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的，香肠的吃饭有多种，但人们普遍都是将其用作菜食用，其使用时经常需要对其进行切片处理，而人工手动切片的效率较低，故常常使用切片机来加快切片效率。在目前市场上常见的香肠切片装置普遍面临着当人们在切片完成后需要对设备进行清洗，而大多数设备的结构较为复杂，且体积较大其在拆卸时较为困难，若要清洗就需要花费大量时间与精力将设备卸下再清洗，其操作繁琐复杂费时费力，其实用性不强；且大多数设备在使用时都是直接通过切片刀完成切片的，有的切片机其切片刀使直接裸露在外界的，一旦使用者不小心碰到就极易被割伤，其防护性较差安全性较低；且大多数设备在使用时，一旦需要改变切片的厚度，就需要花费大量时间将设备拆开，之后再调节刀具的位置然后才能达到目的，其操作时刀具调节较为困难，且无法很好的把握调节的位置，使得使用者需要多次调节才能达到改变道具的位置的目的，其操作繁琐复杂费时费力其实用性不强。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种便于清洗的香肠切片装置，以解决上述
技术介绍
中提出的当人们在切片完成后需要对设备进行清洗，而大多数设备的结构较为复杂，且体积较大其在拆卸时较为困难，若要清洗就需要花费大量时间与精力将设备卸下再清洗，其操作繁琐复杂费时费力，其实用性不强；且大多数设备在使用时都是直接通过切片刀完成切片的，有的切片机其切片刀使直接裸露在外界的，一旦使用者不小心碰到就极易被割伤，其防护性较差安全性较低；且大多数设备在使用时，一旦需要改变切片的厚度，就需要花费大量时间将设备拆开，之后再调节刀具的位置然后才能达到目的，其操作时刀具调节较为困难，且无法很好的把握调节的位置，使得使用者需要多次调节才能达到改变道具的位置的目的，其操作繁琐复杂费时费力其实用性不强的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种便于清洗的香肠切片装置，包括底座板，所述底座板的上方外壁安装有刀具放置架和防护架，所述刀具放置架的上方外壁开设有刀具固定槽，所述刀具固定槽内安装有切片刀，所述刀具放置架的侧壁开设有通孔，所述通孔内安装有连接杆，所述切片刀与刀具放置架通过连接杆固定连接，所述防护架的上方安装有防护框架，所述防护框架的上方安装有防护挡盖，所述底座板的后方安装有活动支撑架，所述活动支撑架内安装有回复弹簧，所述回复弹簧的上方安装有固定架，所述固定架的上方安装有支撑架挡盖，所述支撑架挡盖与活动支撑架通过螺钉固定连接，所述固定架的前方安装有香肠放置盒固定架，所述香肠放置盒固定架的左右两侧外壁安装有按压把手，且香肠放置盒固定架上安装有香肠放置盒，所述香肠放置盒由放置盒体和盒体固定挡盖组成，且香肠放置盒的左侧两侧外壁均安装有固定限位架，所述放置盒体与盒体固定挡盖通过固定限位架固定连接，所述盒体固定挡盖的下方外壁安装有限位弹簧，所述限位弹簧的下方安装有上固定限位套，所述放置盒体的下方内壁与上固定限位套对应位置处安装有下固定限位套。优选的，所述刀具放置架的前方外壁开设有九个第一刀具固定槽，所述九个第一刀具固定槽之间的间距相等，所述刀具放置架的后方外壁开设有九个第二刀具固定槽，所述九个第二刀具固定槽之间的间距相等。优选的，所述下固定限位套共设置有三个，且三个下固定限位套的长度数值均小于香肠放置盒的长度数值。优选的，所述放置盒体的左右两侧外壁均设置有固定螺杆，所述香肠放置盒固定架的上方外壁与固定螺杆对应位置处开设有螺杆通过槽。优选的，所述活动支撑架的前方外壁与固定架对应位置处开设有滑动方孔，所述香肠放置盒固定架与固定架为一体式结构。与现有技术相比，本技术的有益效果是：该设备结构科学合理使用安全方便，且该设备的结构简单，其体积较小，若使用者需要对设备进行清洗，可以直接打开连接杆取出刀具，同时取下香肠放置盒即可对设备进行清洗，而不用将整个设备拆开，其操作方便快捷省时省力，且提高了使用者的工作效率，其实用性较强；且该设备还设置有防护框架和防护挡盖，当设备不使用时可以盖上防护挡盖使得切片刀被盖住而不会直接裸露在外界，避免了使用者被割伤的情况发生，且需要使用时直接拿开防护挡盖即可，其拆装方便，省时省力实用性较强；且该设备在刀具放置架上还设置有等间距的第一刀具固定槽和第二刀具固定槽，一旦使用者需要改变切片的厚度，只用将切片刀固定在不同位置的刀具固定槽内然后在通过连接杆固定即可，其操作方便快捷，同时也可以很好的把握其位置精度，使得使用者无需多次调节，其操作简单方便，节省了人力物力，其实用性较强；且该设备还设置有三个上固定限位套和三个下固定限位套，使得使用者可以同时对多个香肠同时进行切片操作，使得切片的效率大大提高，其节省了大量的人力物力，其经济效益较高实用性较强。附图说明图1为本技术结构示意图；图2为本技术的外观图；图3为本技术的侧视局部剖视图；图4为本技术的刀具放置架俯视图；图5为本技术的香肠放置盒固定架俯视图；图6为图1中的固定限位架放大图。图中：1-底座板、2-刀具放置架、3-防护架、4-防护框架、5-防护挡盖、6-切片刀、7-连接杆、8-回复弹簧、9-活动支撑架、10-固定架、11-支撑架挡盖、12-香肠放置盒固定架、13-按压把手、14-香肠放置盒、15-放置盒体、16-盒体固定挡盖、17-固定限位架、18-限位弹簧、19-上固定限位套、20-下固定限位套。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-6，本技术提供一种技术方案：一种便于清洗的香肠切片装置，包括底座板1，底座板1的上方外壁安装有刀具放置架2和防护架3，刀具放置架2的上方外壁开设有刀具固定槽，刀具固定槽内安装有切片刀6，刀具放置架2的侧壁开设有通孔，通孔内安装有连接杆7，切片刀6与刀具放置架2通过连接杆7固定连接，防护架3的上方安装有防护框架4，防护框架4的上方安装有防护挡盖5，底座板1的后方安装有活动支撑架9，活动支撑架9内安装有回复弹簧8，回复弹簧8的上方安装有固定架10，固定架10的上方安装有支撑架挡盖11，支撑架挡盖11与活动支撑架9通过螺钉固定连接，固定架10的前方安装有香肠放置盒固定架12，香肠放置盒固定架12的左右两侧外壁安装有按压把手13，且香肠放置盒固定架12上安装有香肠放置盒14，香肠放置盒14由放置盒体15和盒体固定挡盖16组成，且香肠放置盒14的左侧两侧外壁均安装有固定限位架17，放置盒体15与盒体固定挡盖16通过固定限位架17固定连接，盒体固定挡盖16的下方外壁安装有限位弹簧18，限位弹簧本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种便于清洗的香肠切片装置，包括底座板（1），其特征在于：所述底座板（1）的上方外壁安装有刀具放置架（2）和防护架（3），所述刀具放置架（2）的上方外壁开设有刀具固定槽，所述刀具固定槽内安装有切片刀（6），所述刀具放置架（2）的侧壁开设有通孔，所述通孔内安装有连接杆（7），所述切片刀（6）与刀具放置架（2）通过连接杆（7）固定连接，所述防护架（3）的上方安装有防护框架（4），所述防护框架（4）的上方安装有防护挡盖（5），所述底座板（1）的后方安装有活动支撑架（9），所述活动支撑架（9）内安装有回复弹簧（8），所述回复弹簧（8）的上方安装有固定架（10），所述固定架（10）的上方安装有支撑架挡盖（11），所述支撑架挡盖（11）与活动支撑架（9）通过螺钉固定连接，所述固定架（10）的前方安装有香肠放置盒固定架（12），所述香肠放置盒固定架（12）的左右两侧外壁安装有按压把手（13），且香肠放置盒固定架（12）上安装有香肠放置盒（14），所述香肠放置盒（14）由放置盒体（15）和盒体固定挡盖（16）组成，且香肠放置盒（14）的左侧两侧外壁均安装有固定限位架（17），所述放置盒体（15）与盒体固定挡盖（16）通过固定限位架（17）固定连接，所述盒体固定挡盖（16）的下方外壁安装有限位弹簧（18），所述限位弹簧（18）的下方安装有上固定限位套（19），所述放置盒体（15）的下方内壁与上固定限位套（19）对应位置处安装有下固定限位套（20）。...

【技术特征摘要】
1.一种便于清洗的香肠切片装置，包括底座板（1），其特征在于：所述底座板（1）的上方外壁安装有刀具放置架（2）和防护架（3），所述刀具放置架（2）的上方外壁开设有刀具固定槽，所述刀具固定槽内安装有切片刀（6），所述刀具放置架（2）的侧壁开设有通孔，所述通孔内安装有连接杆（7），所述切片刀（6）与刀具放置架（2）通过连接杆（7）固定连接，所述防护架（3）的上方安装有防护框架（4），所述防护框架（4）的上方安装有防护挡盖（5），所述底座板（1）的后方安装有活动支撑架（9），所述活动支撑架（9）内安装有回复弹簧（8），所述回复弹簧（8）的上方安装有固定架（10），所述固定架（10）的上方安装有支撑架挡盖（11），所述支撑架挡盖（11）与活动支撑架（9）通过螺钉固定连接，所述固定架（10）的前方安装有香肠放置盒固定架（12），所述香肠放置盒固定架（12）的左右两侧外壁安装有按压把手（13），且香肠放置盒固定架（12）上安装有香肠放置盒（14），所述香肠放置盒（14）由放置盒体（15）和盒体固定挡盖（16）组成，且香肠放置盒（14）的左侧两侧外壁均安装有固定限位架（17），所述放置盒体（15）与盒体固定挡盖（16）通过固定限位...

【专利技术属性】
技术研发人员：韩少东，
申请(专利权)人：天津市顺和成食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：天津,12