The utility model provides an auxiliary mixing device for fruit wine brewing, which belongs to the technical field of fruit wine brewing equipment, including a shell and a top cover matching the shape of the shell. The top cover is fixed on the top of the shell, and the top cover is fixed on the hopper. There are two rollers horizontally fixed in the upper part of the shell. Material passage is formed between the two rollers and between the two rollers and the inner wall of the shell. A first filter and a second filter are arranged below the roll shaft, an observation window is arranged on the side wall of the shell at the first filter and the second filter, a first push rod motor and a second push rod motor are fixed on the left outer wall of the shell, a first scraper fixedly connected with the push rod of the first push rod motor is arranged on the first filter net, and a second scraper fixedly connected with the push rod of the second push rod motor is arranged on the second filter net. \u3002 The auxiliary stirring device has good filtering effect, and is not easy to clog, clean and sanitary.
【技术实现步骤摘要】
一种果酒酿造辅助搅拌装置
本技术涉及果酒酿造设备
，更具体的，涉及一种微型带加热混料装置。
技术介绍
果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等等。果酒的酿造工序中包括分选、去梗、破碎、发酵和澄清等，去梗和分选过程中，通常要用到辅助搅拌装置对水果进行破碎，去梗。但现有的辅助搅拌装置，破碎去梗过程中，果梗和果渣容易造成滤网堵塞，一般滤网堵塞后需要停机对滤网进行人工清理，这种方式不但会降低果酒的酿造效率，而且在清理滤网过程中容易引入细菌，造成果酒污染，影响果酒品质。
技术实现思路
为了克服现有技术的缺陷，本技术所要解决的技术问题在于提出一种果酒酿造辅助搅拌装置，该辅助搅拌装置过滤效果好、不易堵塞、干净卫生。为达此目的，本技术采用以下技术方案：本技术提供了一种果酒酿造辅助搅拌装置，包括长方体状的壳体以及与壳体形状相适配的顶盖，所述顶盖固定在所述壳体顶部，所述顶盖上固定进料斗，所述进料斗与所述壳体内部相连通，其特征在于：所述壳体内上部水平固定有两根辊轴，两根所述辊轴形状...
【技术保护点】
1.一种果酒酿造辅助搅拌装置，包括长方体状的壳体(1)以及与壳体(1)形状相适配的顶盖(2)，所述顶盖(2)固定在所述壳体(1)顶部，所述顶盖(2)上固定进料斗(3)，所述进料斗(3)与所述壳体(1)内部相连通，其特征在于：所述壳体(1)内上部水平固定有两根辊轴(4)，两根所述辊轴(4)形状、尺寸一致且等高设置，两个所述辊轴(4)之间以及两根所述辊轴(4)与所述壳体(1)内壁之间形成物料通道；所述壳体(1)内水平设有第一滤网(6)和第二滤网(7)，所述第一滤网(6)位于所述第二滤网(7)上方，所述第一滤网(6)的孔径大于所述第二滤网(7)的孔径，所述第一滤网(6)和所述第二...
【技术特征摘要】
1.一种果酒酿造辅助搅拌装置，包括长方体状的壳体(1)以及与壳体(1)形状相适配的顶盖(2)，所述顶盖(2)固定在所述壳体(1)顶部，所述顶盖(2)上固定进料斗(3)，所述进料斗(3)与所述壳体(1)内部相连通，其特征在于：所述壳体(1)内上部水平固定有两根辊轴(4)，两根所述辊轴(4)形状、尺寸一致且等高设置，两个所述辊轴(4)之间以及两根所述辊轴(4)与所述壳体(1)内壁之间形成物料通道；所述壳体(1)内水平设有第一滤网(6)和第二滤网(7)，所述第一滤网(6)位于所述第二滤网(7)上方，所述第一滤网(6)的孔径大于所述第二滤网(7)的孔径，所述第一滤网(6)和所述第二滤网(7)处的所述壳体(1)侧壁上开设有观察窗(5)，所述第一滤网(6)和所述第二滤网(7)均与所述壳体(1)内壁形状相适配，所述壳体(1)左侧开有第一长条形口(17)和第二长条形口(18)，所述第一长条形口(17)和所述第二长条形口(18)均位于两根所述辊轴(4)下方，且所述第一长条形口(17)位于所述第二长条形口(18)上方，所述壳体(1)右侧内壁上开有第一长条形凹槽(13)以及第二条形凹槽，所述第一长条形凹槽(13)与所述第一长条形口(17)位置相对应，所述第二长条形凹槽(16)与所述第二长条形口(18)位置相对应，所述第一滤网(6)贯穿所述第一长条形口(17)且右端抵持在所述第一长条形凹槽(13)内侧壁上，所述第一滤网(6)左端镶有第一限位条(63)，所述第一限位条(63)与所述第一长条形口(17)形状相适配且卡紧在所述第一长条形口(17)内，所述第二滤网(7)贯穿所述第二长条形口(18)且右端抵持在所述第二长条形凹槽(16)内侧壁上，所述第二滤网(7)左端镶有第二限位条(73)，所述第二限位条(73)与所述第二长条形口(18)形状相适配且卡紧在所述第二长条形口(18)内；所述壳体(1)左侧外壁上设有第一推杆电机(61)与第二推杆电机(71)，所述第一推杆电机...
【专利技术属性】
技术研发人员：邹爱国，谭家瑞，崔志灵，
申请(专利权)人：南丰县华夏五千年生态酒庄有限公司，
类型：新型
国别省市：江西,36
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