The invention discloses a cutter device suitable for precise ball cutting, which includes a cutting system and a fixing system. The fixing system is a linkage structure of two movable axes. The linkage structure of the movable axes is composed of fixed parts, linkage parts and converters. The linkage structure of the movable axes is used to adjust the falling position of the pills. The cutting system includes a blade and a cutting port, and the blades are composed of fixed parts, linkage parts and converters. The upper structure of the three-dimensional blade carries out the pretreatment operation of reducing friction coefficient by preset technology. One end of the cutting port is fixedly connected with a commutator, and at least one commutation shunt pipe matching the size of the cutting port is arranged in the sliding connection of the cutting port. The device can effectively improve the production efficiency, and greatly improve the cutting accuracy, reduce the output of many wastes, with the guarantee of the pellet forming rate.
【技术实现步骤摘要】
一种适用于丸子精准切割的切刀装置
本专利技术涉及食品机械
,特别是涉及一种适用于丸子精准切割的切刀装置。
技术介绍
现有技术中,丸子成型切刀装置是两个刀片上下叠放,通过左右运动,产生切割作用力。上述原理具体为:具有螺旋杆将浆体往下推送,丸子浆体在上下刀片重合的刀口处落下,当两个刀片相反运动时,产生切割,即两次方向运动完成一个丸子塑形。上述的操作及原理,使得叠放的两个刀片容易产生摩擦,容易对切刀装置产生损坏,由此,降低生产效率,且切割精度也会大大下降,造成很多废料的产出,不具有丸子成型率的保障。
技术实现思路
基于此,有必要针对传统技术存在的问题,提供一种适用于丸子精准切割的切刀装置,该适用于丸子精准切割的切刀装置包括切割系统与固定系统,固定系统为两个具有移动轴的联动结构,移动轴的联动结构由固定部件、联动部件以及转换器组成,切割系统包括刀片、固定板以及切割端口,刀片由平面刀片与立体刀片组成,刀片将适用于丸子精准切割的切刀装置所包含的传动部件调整为上下结构,切割端口的一端固定连接有换向器,在切割端口内滑移连接设置有至少一个与切割端口尺寸相匹配的换向分流管,切割端口的另一端固定连接有导引装置,导引装置包括呈喇叭状的收纳部,与收纳部的窄端两侧连接的集料槽。该装置可以有效的提高了丸子的生产效率,且切割精度也会大大提升,降低了很多废料的产出,具有丸子成型率的保障。第一方面,本专利技术实施例提供了适用于丸子精准切割的切刀装置,所述适用于丸子精准切割的切刀装置包括切割系统与固定系统,所述固定系统为两个具有移动轴的联动结构,所述移动轴的联动结构由固定部件、联动部件以及转换 ...
【技术保护点】
1.一种适用于丸子精准切割的切刀装置,其特征在于,所述适用于丸子精准切割的切刀装置包括切割系统与固定系统,所述固定系统为两个具有移动轴的联动结构,所述移动轴的联动结构由固定部件、联动部件以及转换器组成,所述移动轴的联动结构用于调整丸子下落位置;所述切割系统包括刀片以及切割端口,所述刀片由平面刀片与立体刀片组成,所述立体刀片的上端结构通过预设工艺进行摩擦系数降低的预处理操作,所述切割端口的一端固定连接有换向器,在所述切割端口内滑移连接设置有至少一个与所述切割端口尺寸相匹配的换向分流管。
【技术特征摘要】
1.一种适用于丸子精准切割的切刀装置,其特征在于,所述适用于丸子精准切割的切刀装置包括切割系统与固定系统,所述固定系统为两个具有移动轴的联动结构,所述移动轴的联动结构由固定部件、联动部件以及转换器组成,所述移动轴的联动结构用于调整丸子下落位置;所述切割系统包括刀片以及切割端口,所述刀片由平面刀片与立体刀片组成,所述立体刀片的上端结构通过预设工艺进行摩擦系数降低的预处理操作,所述切割端口的一端固定连接有换向器,在所述切割端口内滑移连接设置有至少一个与所述切割端口尺寸相匹配的换向分流管。2.根据权利要求1所述的适用于丸子精准切割的切刀装置,其特征在于,所述切割端口的另一端固定连接有导引装置,所述导引装置包括多种形状的收纳部,其中,所述多种形状为喇叭形、长条形或圆形。3.根据权利要求1所述的适用于丸子精准切割的切刀装置,其特征在于,还包括集料槽,所述集料槽为不锈钢集料槽,所述集料槽的数量为两个,两个所述集料槽通过预设流速的引流水将经过刀片切割丸子的碎屑完成收集操作。4.根据权利要求1所述的适用于丸子精准切割的切刀装置,其特征在于,所述立体刀片为Q235材质的碳素钢刀片,所述平面刀片为Q345材质的低合金钢刀片。5.根据权利要求1所述的适用于丸子精准切割的切刀装置,其特...
【专利技术属性】
技术研发人员:佘文海,左光扬,金艳华,吴雄,
申请(专利权)人:广州禄仕食品有限公司,
类型:发明
国别省市:广东,44
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