The utility model discloses an internal shelf of a bacon machine, which comprises an upper shelf. The lower shelf is arranged below the upper shelf, and the upper shelf and the lower shelf are welded and fixed by a support rod. A handle is arranged on one side bar of the upper shelf, and a through groove is arranged on the support rod. The inside of the through groove is provided with a contraction wheel support rod, and the bottom of the contraction wheel support rod is installed with a contraction wheel support rod. The rolling wheel and the groove structure of the support of the utility model enable the rolling wheel to contract freely up and down. When facing the bottom height of the bacon machine, no manual lifting is needed. The height difference of the contraction of the rolling wheel can ensure that the lower rack is overlapped in the cavity of the bacon machine, and the user can push inward, which is convenient and fast. When smoking, the rolling wheel is in the contraction state, and the lower rack is in the interior of the bacon machine. The chamber has good stability and is not easy to shake. After the fumigation is completed, the user can pull out the shelf by pulling the handle without any effort and has high safety.
【技术实现步骤摘要】
一种熏肉机内部置物架
本技术属于熏肉机
,具体涉及一种熏肉机内部置物架。
技术介绍
熏肉是五花肉中加入花椒、茴香、甜面酱等的佐料慢火焖煮而成的。五花肉营养丰富,容易吸收,有补充皮肤养分、美容的效果。原产于中国张家口,但随着人们生活水平的提高,许多传统美食也已经遍布我国各地,熏肉的口感和健康彻底征服了食用者的心。然而现今熏肉在制作过程中,流程极为繁琐,为了降低人工的繁琐流程以及熏制时间,提高熏肉产量,熏肉机应运而生,但是现今熏肉机的置物架在使用过程中是极为不便的,现今置物架通常为托盘形式,进行加热处理,熏制后需要工作人员手动拖出,由于长时间的熏制,托盘温度较高,易烫伤;若大量熏制时,放置肉类较多,拖动费力,并且一般来说,放入熏肉机时,熏肉机都会有底座的高度才能放入腔内熏制,此高度一般需要人工进行抬起,处理不便,有待我们解决。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种熏肉机内部置物架,以解决上述
技术介绍
中提出现今置物架通常为托盘形式,进行加热处理,熏制后需要工作人员手动拖出,由于长时间的熏制,托盘温度较高,易烫伤;若大量熏制时,放置肉类较多,拖动费力,并且一般来说,放入熏肉机时,熏肉机都会有底座的高度才能放入腔内熏制,此高度一般需要人工进行抬起,处理不便的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种熏肉机内部置物架,包括上层架,所述上层架的下方设有下层架,且上层架与下层架之间通过支杆焊接固定,所述上层架的一侧杆上安设有拉手,所述支杆上开设有通槽,所述通槽的内部安装有收缩轮支撑杆,所述收缩轮支撑杆的底部安装有滚动轮,所述滚动轮与收缩轮支撑杆通过转向套转动连接, ...
【技术保护点】
1.一种熏肉机内部置物架,包括上层架(2),其特征在于:所述上层架(2)的下方设有下层架(6),且上层架(2)与下层架(6)之间通过支杆(3)焊接固定,所述上层架(2)的一侧杆上安设有拉手(4),所述支杆(3)上开设有通槽(7),所述通槽(7)的内部安装有收缩轮支撑杆(9),所述收缩轮支撑杆(9)的底部安装有滚动轮(10),所述滚动轮(10)与收缩轮支撑杆(9)通过转向套(13)转动连接,所述收缩轮支撑杆(9)的顶部焊接有把手(12),所述支杆(3)的外壁上与把手(12)对应位置处开设有第一键槽(8)和第二键槽(11)。
【技术特征摘要】
1.一种熏肉机内部置物架,包括上层架(2),其特征在于:所述上层架(2)的下方设有下层架(6),且上层架(2)与下层架(6)之间通过支杆(3)焊接固定,所述上层架(2)的一侧杆上安设有拉手(4),所述支杆(3)上开设有通槽(7),所述通槽(7)的内部安装有收缩轮支撑杆(9),所述收缩轮支撑杆(9)的底部安装有滚动轮(10),所述滚动轮(10)与收缩轮支撑杆(9)通过转向套(13)转动连接,所述收缩轮支撑杆(9)的顶部焊接有把手(12),所述支杆(3)的外壁上与把手(12)对应位置处开设有第一键槽(8)和第二键槽(11)。2.根据权利要求1所述的一种熏肉机内部置物架,其特征在于:所述上层架(2)和下层架(6)的长宽高完...
【专利技术属性】
技术研发人员:倪吉亮,
申请(专利权)人:烟台惠福食品科技有限公司,
类型:新型
国别省市:山东,37
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