The energy saving and environmental protection gas fumigation furnace relates to the field of food machinery. It is mainly designed to solve the problems of slow drying speed and low heat utilization rate of existing fumigation furnaces. It includes a furnace body, a door on the furnace body, an air inlet on the lower part of the furnace body, heating tubes on both sides of the furnace body above the fumigation chamber, a smoke outlet on the top of the furnace body, and fan blades on the lower end of the output shaft of the motor fixed on the top of the furnace body. The heating tubes are arranged in two heating chambers respectively. The fire exhaust is connected at one end of the heating pipe, the return air pipe is connected at the other end of the heating pipe, the return air pipe is connected with the exhaust box, and the exhaust air box is connected with the high-temperature induced draft fan. The partition with louvers is installed in the furnace body through folding sheets, and the air duct is arranged on the partition with louvers. The advantages are fast drying speed and high heat utilization rate.
【技术实现步骤摘要】
节能环保燃气蒸熏炉
:本技术涉及食品机械领域,具体是涉及一种熏、蒸、烤食物时使用的蒸熏炉。
技术介绍
:现有熏、蒸、烤食物时使用的蒸熏炉存在如下不足之处:进风口设在炉体的上部,进来的风行走路线短,炉体内的食物没有与进风完全接触,导致烘干速度慢,缩短食物的保质期,并且食物的口感差。另外其加热管设在风扇的正下方,只有对着风扇部位的加热管散发的热量被抽走,而其余部位的热量没有散发出去,导致热利用率低。另外现有的蒸熏炉还存在清洗不便的问题。
技术实现思路
:本技术所要解决的技术问题是提供一种烘干速度快,热利用率高,清洗方便的节能环保燃气蒸熏炉。上述目的是这样实现的:它包括炉体,炉体上设有门,炉体的下部设有进风口,炉体内的下部为蒸熏室,蒸熏室上方的炉体内的两侧分别设有加热管,炉体的顶部有与炉体内部相连通的出烟口;电机固定在炉体顶部,电机的输出轴伸入到炉体内,电机的输出轴下端装有风扇叶,所述的风扇叶位于炉体内两侧的加热管之间。使用时,可以将加热管的两端分别与外部的蒸汽管道相连接。在蒸熏室上方的炉体内设两个加热室,将所述的炉体内两侧的加热管分别设在两个加热室内。还可以在炉体内两侧的加热管的一端分别连接火排,在加热管的另一端分别连接回风管,回风管与排风盒相连通,排风盒装在炉体上,排风盒与设在炉体顶部的耐高温引风机相连。在炉体上设燃气进口,与火排连接的燃气管道从炉体上的燃气进口伸出。还可以将电加热棒分别插在炉体内两侧的加热管的一端,电加热棒的导线从炉体中伸出。所述的两个加热室分别通过导风管与蒸熏室相连通。还可以设带有百叶窗的隔板,所述的带有百叶窗的隔板的一端通过折页安装在蒸熏室 ...
【技术保护点】
1.节能环保燃气蒸熏炉,包括炉体(1),炉体上设有门(2),其特征是:炉体的下部设有进风口(3),炉体内的下部为蒸熏室,蒸熏室上方的炉体内的两侧分别设有加热管(4),炉体的顶部有与炉体内部相连通的出烟口(5);电机(6)固定在炉体顶部,电机的输出轴伸入到炉体内,电机的输出轴下端装有风扇叶(7),所述的风扇叶位于炉体内两侧的加热管之间。
【技术特征摘要】
1.节能环保燃气蒸熏炉,包括炉体(1),炉体上设有门(2),其特征是:炉体的下部设有进风口(3),炉体内的下部为蒸熏室,蒸熏室上方的炉体内的两侧分别设有加热管(4),炉体的顶部有与炉体内部相连通的出烟口(5);电机(6)固定在炉体顶部,电机的输出轴伸入到炉体内,电机的输出轴下端装有风扇叶(7),所述的风扇叶位于炉体内两侧的加热管之间。2.按照权利要求1所述的节能环保燃气蒸熏炉,其特征是:在蒸熏室上方的炉体内设两个加热室(8),将所述的炉体内两侧的加热管分别设在两个加热室内。3.按照权利要求1或2所述的节能环保燃气蒸熏炉,其特征是:在炉体内两侧的加热管的一端分别连接火排(9),在加热管的另一端分别连接回风管(10),回风管与排风盒(11)相连通,排风盒装在炉体上,排风盒与设在炉体顶部的耐高温引风机(12)相连,在炉体上设燃气进口,与火排连接的燃气管道从炉体上的燃气进口伸出。4.按照权利要求1所述的节能环保燃气蒸熏炉,其特征是:将电加热棒分别插在炉体内两侧的加热管的一端,电加热棒的导线从炉体中伸出。5....
【专利技术属性】
技术研发人员:杜文武,
申请(专利权)人:辽阳市杜氏机械加工厂,
类型:新型
国别省市:辽宁,21
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