一种新型油炸机制造技术

本发明专利技术公开了一种新型油炸机，包括底座、第一机架和第二机架，第一机架和第二机架设置于底座的两侧上方，底座的顶端设有机头，机头设置于第一机架和第二机架之间并与第一机架固定连接，第一机架和第二机架之间设有一横杆，横杆上方放置有炸锅，横杆与底座之间设置有电加热装置，炸锅内设有一炸篮，炸篮靠近第一机架的位置设有一挂钩，第一机架的内侧与挂钩相对应的位置设有一卡扣，炸篮靠近第二机架的一侧上方设有把手，机头的内侧两边分别设有烟尘收集装置，机头的内壁与烟尘收集装置相对应的位置分别设有集气罩，本新型可以对油进行分离收集，还可以对炸篮中的食物进行搅拌，提高油炸的质量。

A New Frying Machine

The invention discloses a new type of frying machine, which comprises a base, a first frame and a second frame. The first frame and a second frame are arranged on both sides of the base. The top of the base is provided with a head, which is fixed between the first frame and the second frame and is connected with the first frame. A horizontal bar is arranged between the first frame and the second frame, and a frying pan is placed above the horizontal bar, and the horizontal bar and the second frame are fixed. An electric heating device is arranged between the base, a basket is arranged in the frying pan, a hook is arranged near the position of the first frame, a buckle is arranged at the position corresponding to the hook on the inner side of the first frame, a handle is arranged above one side of the second frame, a smoke and dust collecting device is respectively arranged on the inner side of the head, and the position corresponding to the smoke and dust collecting device is divided on the inner wall of the head. The new type can separate and collect oil, stir the food in the frying basket and improve the quality of frying.

【技术实现步骤摘要】
一种新型油炸机
本专利技术涉及油炸
，具体为一种新型油炸机。
技术介绍
在食品加工技术中，人们经常会使用食用油经高温对各类食品进行油炸加工，在消费市场中已占有了很大的份额，逐渐成为了市场上的主打食品之一，而在油炸食品的加工过程中，势必需要用到油炸机，现有的油炸机自动化程度也比较低，生产中原料倒入炸锅内，工人要不停的用手操作搅拌工具进行搅拌，油炸食品炸好后，工人还要用手动工具捞出产品，效率低，且油炸食品非一次出锅，就会导致炸出来的食物因为时间前后的问题，直接影响食物外观。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种新型油炸机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种新型油炸机，包括底座、第一机架和第二机架，所述第一机架和所述第二机架设置于所述底座的两侧上方，所述底座的顶端设有机头，所述机头设置于所述第一机架和所述第二机架之间并与所述第一机架固定连接，所述第一机架和所述第二机架之间设有一横杆，所述横杆上方放置有炸锅，所述横杆与所述底座之间设置有电加热装置，所述炸锅内设有一炸篮，所述炸篮靠近所述第一机架的位置设有一挂钩，所述第一机架的内侧与所述挂钩相对应的位置设有一卡扣，所述炸篮靠近所述第二机架的一侧上方设有把手，所述机头的内侧两边分别设有烟尘收集装置，所述机头的内壁与所述烟尘收集装置相对应的位置分别设有集气罩。优选的，所述机头内壁的中间位置设有一旋转电机，所述旋转电机的底端设有一可伸缩搅拌器，所述可伸缩搅拌器的两侧设有搅拌扇叶，所述可伸缩搅拌器通过安装板与所述旋转电机拆卸连接。优选的，所述第一机架的另一侧设有油水分离器和储油罐，所述油水分离器的顶端通过管道连接到所述集气罩，所述油水分离器的底部通过进油口连接到所述储油罐，所述油水分离器的一侧设有出气口。优选的，所述第一机架上设有控制面板，所述控制面板上设有显示屏、定时装置和控制按钮，所述炸锅的一侧设有温度传感器。优选的，所述炸锅的内壁底部设有一滤油孔，所述炸锅靠近所述第二机架的一侧设有出油管，所述出油管与所述炸锅之间设有放油阀，所述出油管的另一端连接到回收罐。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：（1）本专利技术在所述炸篮的一侧设有的所述挂钩和所述卡扣，当油炸工作完成后，可以将所述炸篮挂在所述第一机架上，将炸好食品上的油滤净且流入所述炸锅内，可以避免油炸的食物太过油腻。（2）本专利技术设置的所述烟尘收集装置能将油炸过程中产生的气体及飞溅出来的油气吸入到所述集气罩内，然后通过所述通道到所述油水分离器内，对油进行分离收集，其他气体排放到空气中，完成了对油的回收利用。（3）本专利技术设置的所述可伸缩搅拌器可以对所述炸锅内的食品进行搅拌，避免人工搅拌，节省了人力，且所述可伸缩搅拌器可以在不需要使用的时候拆卸下来。（4）本专利技术设置的所述温度传感器可以通过所述显示屏可以将温度显示出来，通过所述定时装置可以在时间达到的时候，机器可以自动停止加热，从而阻止油料过度加热，造成食品变焦变黑的结果。（5）本专利技术通过所述滤油孔可以过滤掉油料中的碎末残渣，再通过开关所述放油阀将用过的油料流至所述回收罐。附图说明图1为本专利技术整体结构示意图；图2为本专利技术炸锅部分结构图；图中：1.底座、2.第一机架、3.第二机架、4.机头、5.横杆、6.炸锅、7.电加热装置、8.炸篮、9.挂钩、10.卡扣、11.把手、12.烟尘收集装置、13.集气罩、14.旋转电机、15.可伸缩搅拌器、16.搅拌扇叶、17.安装板、18.油水分离器、19.储油罐、20.管道、21.进油口、22.出气口、23.控制面板、24.显示屏、25.定时装置、26.控制按钮、27.温度传感器、28.滤油孔、29.出油管、30.放油阀、31.回收罐。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。请参阅图1-2，本专利技术提供一种技术方案：一种新型油炸机，包括底座1、第一机架2和第二机架3，所述第一机架2和所述第二机架3设置于所述底座1的两侧上方，所述底座1的顶端设有机头4，所述机头4设置于所述第一机架2和所述第二机架3之间并与所述第一机架2固定连接，所述第一机架2和所述第二机架3之间设有一横杆5，所述横杆5上方放置有炸锅6，所述横杆5与所述底座1之间设置有电加热装置7，所述炸锅6内设有一炸篮8，所述炸篮8靠近所述第一机架2的位置设有一挂钩9，所述第一机架2的内侧与所述挂钩9相对应的位置设有一卡扣10，所述炸篮8靠近所述第二机架3的一侧上方设有把手11，当油炸工作完成后，可以将所述炸篮8挂在所述第一机架2上，将炸好食品上的油滤净且流入所述炸锅6内，可以避免油炸的食物太过油腻，所述机头4的内侧两边分别设有烟尘收集装置12，所述机头4的内壁与所述烟尘收集装置12相对应的位置分别设有集气罩13。本实施例中，所述机头4内壁的中间位置设有一旋转电机14，所述旋转电机14的底端设有一可伸缩搅拌器15，所述可伸缩搅拌器15的两侧设有搅拌扇叶16，所述可伸缩搅拌器15通过安装板17与所述旋转电机14拆卸连接，设置的所述可伸缩搅拌器15可以对所述炸锅6内的食品进行搅拌，避免人工搅拌，节省了人力，且所述可伸缩搅拌器15可以在不需要使用的时候拆卸下来。本实施例中，所述第一机架2的另一侧设有油水分离器18和储油罐19，所述油水分离器18的顶端通过管道20连接到所述集气罩13，所述油水分离器18的底部通过进油口21连接到所述储油罐19，所述油水分离器18的一侧设有出气口22，设置的所述烟尘收集装置12能将油炸过程中产生的气体及飞溅出来的油气吸入到所述集气罩13内，然后通过所述通道20到所述油水分离器18内，对油进行分离收集，其他气体排放到空气中，完成了对油的回收利用。本实施例中，所述第一机架2上设有控制面板23，所述控制面板23上设有显示屏24、定时装置25和控制按钮26，所述炸锅6的一侧设有温度传感器27，设置的所述温度传感器27可以通过所述显示屏24可以将温度显示出来，通过所述定时装置25可以在时间达到的时候，机器可以自动停止加热，从而阻止油料过度加热，造成食品变焦变黑的结果。本实施例中，所述炸锅6的内壁底部设有一滤油孔28，所述炸锅6靠近所述第二机架3的一侧设有出油管29，所述出油管29与所述炸锅6之间设有放油阀30，所述出油管29的另一端连接到回收罐31，通过所述滤油孔28可以过滤掉油料中的碎末残渣，再通过开关所述放油阀30将用过的油料流至所述回收罐31。工作原理：本专利技术在所述炸篮的一侧设有的所述挂钩和所述卡扣，当油炸工作完成后，可以将所述炸篮挂在所述第一机架上，将炸好食品上的油滤净且流入所述炸锅内，可以避免油炸的食物太过油腻，设置的所述可伸缩搅拌器可以对所述炸锅内的食品进行搅拌，避免人工搅拌，节省了人力，且所述可伸缩搅拌器可以在不需要使用的时候拆卸下来，设置的所述温度传感器可以通过所述显示屏可以将温度显示出来，通过所述定时装置可以在时间达到的时候，机器可以自动停止加热，从而阻止油料过度加热，造成食品变焦本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种新型油炸机，包括底座（1）、第一机架（2）和第二机架（3），其特征在于：所述第一机架（2）和所述第二机架（3）设置于所述底座（1）的两侧上方，所述底座（1）的顶端设有机头（4），所述机头（4）设置于所述第一机架（2）和所述第二机架（3）之间并与所述第一机架（2）固定连接，所述第一机架（2）和所述第二机架（3）之间设有一横杆（5），所述横杆（5）上方放置有炸锅（6），所述横杆（5）与所述底座（1）之间设置有电加热装置（7），所述炸锅（6）内设有一炸篮（8），所述炸篮（8）靠近所述第一机架（2）的位置设有一挂钩（9），所述第一机架（2）的内侧与所述挂钩（9）相对应的位置设有一卡扣（10），所述炸篮（8）靠近所述第二机架（3）的一侧上方设有把手（11），所述机头（4）的内侧两边分别设有烟尘收集装置（12），所述机头（4）的内壁与所述烟尘收集装置（12）相对应的位置分别设有集气罩（13）。

【技术特征摘要】
1.一种新型油炸机，包括底座（1）、第一机架（2）和第二机架（3），其特征在于：所述第一机架（2）和所述第二机架（3）设置于所述底座（1）的两侧上方，所述底座（1）的顶端设有机头（4），所述机头（4）设置于所述第一机架（2）和所述第二机架（3）之间并与所述第一机架（2）固定连接，所述第一机架（2）和所述第二机架（3）之间设有一横杆（5），所述横杆（5）上方放置有炸锅（6），所述横杆（5）与所述底座（1）之间设置有电加热装置（7），所述炸锅（6）内设有一炸篮（8），所述炸篮（8）靠近所述第一机架（2）的位置设有一挂钩（9），所述第一机架（2）的内侧与所述挂钩（9）相对应的位置设有一卡扣（10），所述炸篮（8）靠近所述第二机架（3）的一侧上方设有把手（11），所述机头（4）的内侧两边分别设有烟尘收集装置（12），所述机头（4）的内壁与所述烟尘收集装置（12）相对应的位置分别设有集气罩（13）。2.根据权利要求1所述的一种新型油炸机，其特征在于：所述机头（4）内壁的中间位置设有一旋转电机（14），所述旋转电机（14）的底端设有一...

【专利技术属性】
技术研发人员：程伟，许金朵，
申请(专利权)人：马鞍山迪斯福工业设计有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34