【技术实现步骤摘要】
食品加工用晒帘接料装置
本专利技术涉及食品加工
，具体涉及一种食品加工用晒帘接料装置。
技术介绍
粉皮是我国的传统美食，由于其独特的软嫩、爽弹的口感深受食客喜爱，粉皮在不同地区以大米、绿豆、红薯淀粉、马铃薯淀粉等原料制作，一般是磨浆后摊平在容器或蒸具上水气蒸熟，得以薄平整软皮状食品，色泽银白光洁，半透明，有弹性韧性，人们把这种皮状食品称为粉皮。传统的粉皮加工多采用人工方式，手工制作粉皮时，粉糊加入铜盘内，即将铜盘浮入锅中的开水上面，并用手拨动快速旋转，使粉糊受到离心力的作用随之由盘底中心向四周均匀地摊开，同时受热而按旋盘底部的形状和大小糊化成型，而后将铜盘投放至凉水中，使得铜盘冷却，从而使得糊化成型的粉皮与铜盘的盘底分离，而后将分离后的分离摊放在高粱杆做成的晒帘上，而后将摆满粉皮的晒帘摆放至晾晒场进行晒干，上述手工方式虽然效率较低，然而利用手工拨动粉糊的方式，使得粉浆收到离心力的作用下，从而能够使得粉浆均匀的沿着铜盘盘底分摊，并且在开水的隔水加热之下，使得粉皮质地受热更为均匀、温润，而且获得的粉皮口感更佳，因此传统的手工粉皮更受消费者喜爱。现有技术中存在自动...
【技术保护点】
1.食品加工用晒帘接料装置，其特征在于：包括设置在接料装置的接料带(81)出料端位置的接料框(201)，所述接料框(201)框口向上，所述接料框(201)的框口两侧设置有两个接料滑杆(202)，所述两个接料滑杆(202)的长度方向与接料带(81)的长度方向平行，所述两个接料滑杆(202)之间的距离与晒帘(100)宽度间距吻合，所述晒帘(100)两侧搭设在两个接料滑杆(2021)上，所述两个接料滑杆(202)设置在张开机构上，张开机构驱动两个接料滑杆(202)靠近或远离。
【技术特征摘要】
1.食品加工用晒帘接料装置，其特征在于：包括设置在接料装置的接料带(81)出料端位置的接料框(201)，所述接料框(201)框口向上，所述接料框(201)的框口两侧设置有两个接料滑杆(202)，所述两个接料滑杆(202)的长度方向与接料带(81)的长度方向平行，所述两个接料滑杆(202)之间的距离与晒帘(100)宽度间距吻合，所述晒帘(100)两侧搭设在两个接料滑杆(2021)上，所述两个接料滑杆(202)设置在张开机构上，张开机构驱动两个接料滑杆(202)靠近或远离。2.根据权利要求1所述的食品加工用晒帘接料装置，其特征在于：所述晒帘(100)包括平行间隔排布的帘杆(101)，所述帘杆(101)的两侧设置有支撑框架(102)，所述支撑框架(102)为条板状，所述支撑框架(102)的两端外侧设置有推板(103)，推送机构将晒帘(100)推送至接料框(201)框口的两个接料滑杆(202)上。3.根据权利要求2所述的食品加工用晒帘接料装置，其特征在于：所述推送机构包括设置在接料带(81)下方两侧的推料带(92)，所述推料带(92)的长度方向与接料带(81)的长度方向平行。4.根据权利要求3所述的食品加工用晒帘接料装置，其特征在于：所述推料带(92)上设置有推料板(921)，所述推料板(9211)位于推料带(92)上布置有两个，所述推料板(921)与支撑框架(102)的推板(103)抵靠。5.根据权利要求4所述的食品加工用晒帘接料装置，其特征在于：所述两个接料滑杆(202)的两端外侧设置有外延板(203)，所述外延板(203)上滑动设置有张开滑杆(2031)，所述张开滑杆(2031)与接料滑杆(202)垂直，所述接料滑杆(202)的一端与支架(204)固定，所述张开滑杆(2031)套设有张开弹簧(2032)...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。