一种健胃润肺养生保健茶及其制备方法技术

本发明专利技术属于食品加工领域，具体涉及一种健胃润肺养生保健茶及其制备方法。健胃润肺养生保健茶由以下重量份的组分组成：普洱茶叶40～50份、罗汉果5～20份、石斛5～20份、黄精5～10份、荔枝草5～10份、蜂蜜5份。本发明专利技术公开的一种健胃润肺养生保健茶，口感圆润、甘甜、无苦涩味，且具有健胃、补血、润肺、养神的养生作用。

【技术实现步骤摘要】
一种健胃润肺养生保健茶及其制备方法
本专利技术属于食品加工领域，具体涉及一种健胃润肺养生保健茶及其制备方法。
技术介绍
饮茶是中国自古就有的生活习惯与交际礼节，而养生茶与普通茶叶不同之处在于，更侧重于茶的养生保健功效。并且大部分养生茶，是以茶之形，发挥药之效。含茶或以中药，或者以药食同源的原料制成以养生保健为目的的茶，都统称为养生茶。但随着社会的发展和人们健康意识的提升，人们对养生茶的口感要求也越来越高。尽管各种养生茶如雨后春笋般涌现，但不少都停留在照搬古方，或以某一茶类为原料制成，使得口感涩味重。比如炮制的菊花、炮制的陈皮等制作的茶饮，虽然具有一定的清热或者润肺的效果，但是炮制的菊花、炮制的陈皮等材料苦涩味重，难以满足人们的口感需求。
技术实现思路
为了解决上述问题，本专利技术提供的一种健胃润肺养生保健茶，口感圆润、甘甜、无苦涩味，且具有健胃、补血、润肺、养神的养生作用。本专利技术的第一个目的是提供一种健胃润肺养生保健茶，由以下重量份的组分组成：普洱茶叶40～50份、罗汉果5～20份、石斛5～20份、黄精5～10份、荔枝草5～10份、蜂蜜5份。优选的，所述健胃润肺养生保健茶，由以下重量份的原料组分制成：普洱茶叶50份、罗汉果15份、石斛20份、黄精5份、荔枝草5份、蜂蜜5份。优选的，所述健胃润肺养生保健茶，所述普洱茶叶为可直接用于泡茶的干茶叶，所述罗汉果、石斛、黄精和荔枝草均是中药材。本专利技术的第二个目的是提供一种上述健胃润肺养生保健茶的制备方法，包括以下步骤：S1，按以下重量份称取各原料：普洱茶叶40～50份、罗汉果5～20份、石斛5～20份、黄精5～10份、荔枝草5～10份、蜂蜜5份；S2，取S1的普洱茶叶以及相当于普洱茶叶重量份8～20倍水，先将水烧开至沸腾得到开水，并向该开水中加入普洱茶叶，文火煮沸20～50min，过滤，收集滤液，得到茶液；S3，取相当于S1的蜂蜜重量50倍的水，煮沸并冷却至40～50℃，加入S1称取的蜂蜜，拌匀，得蜂蜜水；S4，取相当于S1称取的罗汉果、石斛、黄精、荔枝草总重量8～20倍的水，与S1称取的罗汉果、石斛、黄精、荔枝草混合，室温浸泡10～12h，然后在90℃～100℃煮30～40min，再于75℃煮30～40min，冷却至室温，过滤并收集滤液，得中药液；S5，将所述茶液、中药液、蜂蜜水按照1～2:1～2:1的体积比例混合，得到健胃润肺养生茶。与现有技术相比，本专利技术提供的健胃润肺养生保健茶及其制备方法，具有以下有益效果：本专利技术开发了一种新的健胃润肺养生保健茶，其中的添加的罗汉果含有罗汉果甜苷、多种氨基酸和维生素等药用成分，主治肺热痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃体炎、急性胃炎、便秘等，是中国广西桂林市著名特产。罗汉果甜苷又称为甜味素，因其甜度高、热量低而作为甜味剂广泛使用，常作为肥胖者和糖尿病患者的代用糖；普洱茶叶的作用是赋予保健茶茶香味道，石斛具有养阴清热的作用；黄精具有养阴润肺和补脾益气的作用；荔枝草具有清热解毒的作用；蜂蜜的作用是消炎、祛痰、润肺、健胃和增加保健茶甜味。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术进行详细说明，但不应理解为本专利技术的限制。下列实施例中未注明具体条件的试验方法，通常按照常规条件操作，由于不涉及专利技术点，故不对其步骤进行详细描述。本专利技术提供的一种健胃润肺养生保健茶，由以下重量份的原料组分制成：普洱茶叶40～50份、罗汉果5～20份、石斛5～20份、黄精5～10份、荔枝草5～10份、蜂蜜5份。本专利技术提供的健胃润肺养生保健茶及其制备方法，具体包括以下实施例。下述实施例中，所述普洱茶叶为市售制好的可直接用于泡茶的干茶叶，所述罗汉果、石斛、黄精和荔枝草均是按照常规中药材炮制方法制成的中药材，购自药厂。实施例1一种健胃润肺养生保健茶，由以下重量份的组分组成：普洱茶叶50份、罗汉果15份、石斛20份、黄精5份、荔枝草5份、蜂蜜5份。健胃润肺养生保健茶的制备方法包括以下步骤：S1，按以下重量份称取各原料：普洱茶叶50份、罗汉果15份、石斛20份、黄精5份、荔枝草5份、蜂蜜5份；S2，取S1的普洱茶叶以及相当于普洱茶叶重量份8倍水，先将水烧开至沸腾得到开水，并向该开水中加入普洱茶叶，文火煮沸30min，300目纱网过滤，收集滤液，得到茶液；S3，取相当于S1的蜂蜜重量50倍的水，煮沸并自然冷却至40℃，加入S1称取的蜂蜜，拌匀，得蜂蜜水；S4，取相当于S1称取的罗汉果、石斛、黄精、荔枝草总重量8倍的水，与S1称取的罗汉果、石斛、黄精、荔枝草混合，室温浸泡10h，然后在90℃煮30min，再于75℃煮30min，冷却至室温，300目纱网过滤，过滤并收集滤液，得中药液；S5，将所述茶液、中药液、蜂蜜水按照2:2:1的体积比例混合，得到健胃润肺养生茶。实施例2一种健胃润肺养生保健茶，由以下重量份的组分组成：普洱茶叶40份、罗汉果5份、石斛5份、黄精10份、荔枝草10份、蜂蜜5份。健胃润肺养生保健茶的制备方法包括以下步骤：S1，按以下重量份称取各原料：普洱茶叶40份、罗汉果5份、石斛5份、黄精10份、荔枝草10份、蜂蜜5份；S2，取S1的普洱茶叶以及相当于普洱茶叶重量份20倍水，先将水烧开至沸腾得到开水，并向该开水中加入普洱茶叶，文火煮沸50min，300目纱网过滤，收集滤液，得到茶液；S3，取相当于S1的蜂蜜重量50倍的水，煮沸并自然冷却至40℃，加入S1称取的蜂蜜，拌匀，得蜂蜜水；S4，取相当于S1称取的罗汉果、石斛、黄精、荔枝草总重量20倍的水，与S1称取的罗汉果、石斛、黄精、荔枝草混合，室温浸泡12h，然后在100℃煮40min，再于75℃煮40min，冷却至室温，300目纱网过滤，过滤并收集滤液，得中药液；S5，将所述茶液、中药液、蜂蜜水按照1:1:1的体积比例混合，得到健胃润肺养生茶。实施例3一种健胃润肺养生保健茶，由以下重量份的组分组成：普洱茶叶45份、罗汉果20份、石斛15份、黄精8份、荔枝草8份、蜂蜜5份。健胃润肺养生保健茶的制备方法包括以下步骤：S1，按以下重量份称取各原料：普洱茶叶45份、罗汉果20份、石斛15份、黄精8份、荔枝草8份、蜂蜜5份；S2，取S1的普洱茶叶以及相当于普洱茶叶重量份15倍水，先将水烧开至沸腾得到开水，并向该开水中加入普洱茶叶，文火煮沸20min，300目纱网过滤，收集滤液，得到茶液；S3，取相当于S1的蜂蜜重量50倍的水，煮沸并自然冷却至50℃，加入S1称取的蜂蜜，拌匀，得蜂蜜水；S4，取相当于S1称取的罗汉果、石斛、黄精、荔枝草总重量12倍的水，与S1称取的罗汉果、石斛、黄精、荔枝草混合，室温浸泡11h，然后在95℃煮35min，再于75℃煮30min，冷却至室温，300目纱网过滤，过滤并收集滤液，得中药液；S5，将所述茶液、中药液、蜂蜜水按照1:2:1的体积比例混合，得到健胃润肺养生茶。经100名志愿者品尝，实施例1～3所制保健茶口感圆润，甘甜适中，无苦涩味，连续服用一个月后，且具有健胃、补血、润肺、养神的养生功效。经20名食品专家品尝，实施例1所制保健茶口感圆润，甘甜适中，无苦涩味。对比例1一种健胃润肺养生保健茶，由以下重量份的组分组成：普洱茶叶50份、石斛20份、黄精5份、荔枝草5份、蜂蜜5份。制备方法与实施例1相同，只本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种健胃润肺养生保健茶，其特征在于，由以下重量份的原料组分制成：普洱茶叶40～50份、罗汉果5～20份、石斛5～20份、黄精5～10份、荔枝草5～10份、蜂蜜5份。

【技术特征摘要】
1.一种健胃润肺养生保健茶，其特征在于，由以下重量份的原料组分制成：普洱茶叶40～50份、罗汉果5～20份、石斛5～20份、黄精5～10份、荔枝草5～10份、蜂蜜5份。2.根据权利要求1所述的健胃润肺养生保健茶，其特征在于，由以下重量份的原料组分制成：普洱茶叶50份、罗汉果15份、石斛20份、黄精5份、荔枝草5份、蜂蜜5份。3.根据权利要求1所述的健胃润肺养生保健茶，其特征在于，所述普洱茶叶为可直接用于泡茶的干茶叶，所述罗汉果、石斛、黄精和荔枝草均是中药材。4.根据权利要求1所述的健胃润肺养生保健茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1，按以下重量份称取各原料：普洱茶叶40～50份、罗汉果5～20份、石斛5～20份、黄精5～1...

【专利技术属性】
技术研发人员：夏西超，
申请(专利权)人：平顶山学院，
类型：发明
国别省市：河南,41