一种清咽润肺富硒茶及其制作方法技术

本发明专利技术公开了一种清咽润肺富硒茶及其制作方法，涉及保健茶加工领域，所述茶由以下原料制成：硒干茶、无花果、无花果叶、葫芦茶、丁癸草、三叶草、罗汉果、甘草、槐根、香附、马唐、牛筋草、黄珠子草、蜜甘草和营养强化剂；本发明专利技术保健茶配方独特，优化配置，口感良好，不但充分发挥各味中药的功能，还保留茶原有的口感和味道，同时增加了无花果的清香味，可迅速缓解咽喉干燥肿痛、咳嗽等症，且效果显著。

A se Qingyan Runfei tea and preparation method thereof

The invention discloses a selenium enriched Qingyan Runfei tea and preparation method thereof, relates to the field of health tea processing, tea is made of the following ingredients: selenium tea, dry figs, fig leaf gourd, tea, Lonicera, Ding clover, mangosteen, licorice, sophora root, Rhizoma Cyperi, Ma Tang, Niu calvatum, yellow grass beads honey, licorice and nutritional supplements; the health-care tea unique formula, optimization, good taste, not only give full play to the function of the Chinese traditional medicines, tea also retains the original taste and flavor, but also increase the fig fragrance, can quickly relieve throat pain, dry cough and other symptoms, and the effect is significant.

【技术实现步骤摘要】
一种清咽润肺富硒茶及其制作方法
本专利技术涉及保健茶加工领域，具体涉及一种清咽润肺富硒茶及其制作方法。
技术介绍
中医认为咽喉乃阴经汇集之处，肺胃出入之门户，而肺部是人们呼吸系统的重要组成部分，保护咽喉和肺部健康对人们来说是必不可少的。风热之邪，侵袭肺胃，伤及阴津或身体阴虚火旺或外部刺激均可导致咽喉肿痛、上呼吸道感染、失音、沙哑等不适症状，严重者可导致咽喉炎和肺炎等。由于近年来环境污染较为严重，保护人们的咽、肺部健康已经成为了迫在眉睫的问题。此外，还有一些长期吸烟的烟民、间接吸烟的亚烟民，咽喉都受到不同程度的刺激，常出现咽喉有异物、咳嗽不止等不适症状，需要服用药物才能清除咽、肺部的有害物质，但是长期服用西药会有不同程度的副作用，而服用中药过程较为繁琐，不便使用，因此开发清咽润肺的保健品有很重要的意义。
技术实现思路
针对上述问题，本专利技术要解决的技术问题是提供一种清咽润肺富硒茶及其制作方法，该茶配方独特，优化配置，口感良好，不但充分发挥各味中药的功能，还保留茶原有的口感和味道，同时增加了无花果的清香味，能迅速缓解咽喉干燥肿痛、咳嗽等症，且效果显著。为解决上述技术问题，本专利技术采用的技术方案如下：一种清咽润肺富硒茶，由以下重量份数的原料制成：硒干茶50-70份、无花果12-18份、无花果叶11-15份、葫芦茶18-23份、丁癸草5-8份、三叶草6-9份、罗汉果8-12份、甘草6-9份、槐根3-6份、香附2-4份、马唐5-7份、牛筋草2-6份、黄珠子草1-4份、蜜甘草2-5份和营养强化剂8-10份；所述营养强化剂由以下重量份数的原料制成：绿豆2-4份、荆豆1-3份、赤小豆4-6份、胡芦巴1-2份、百合5-7份、荞麦6-9份、薏米7-10份、砂仁4-6份和红枣5-9份。较优的，一种清咽润肺富硒茶，由以下重量份数的原料制成：硒干茶60份、无花果15份、无花果叶12份、葫芦茶20份、丁癸草7份、三叶草8份、罗汉果10份、甘草7份、槐根5份、香附3份、马唐6份、牛筋草4份、黄珠子草3份、蜜甘草3份和营养强化剂9份；所述营养强化剂由以下重量份数的原料制成：绿豆3份、荆豆2份、赤小豆5份、胡芦巴1.5份、百合6份、荞麦8份、薏米9份、砂仁5份和红枣7份。进一步地，所述硒干茶是由富硒鲜茶叶制成的硒含量为0.3-3.5mg/kg的干茶。根据上述配方，本专利技术还提供了一种清咽润肺富硒茶的制作方法，包括以下步骤：(1)按上述重量份称取各原料；(2)将新鲜无花果放入冰箱中，在温度为﹣30℃--24℃下预冷2-3小时，将冷冻后的无花果放入冻干机的干燥仓内进行脱水干燥，冻干机的真空度为20-30Pa，温度为﹣20-﹣15℃，干燥时间为2-4小时，将干燥好的无花果磨成10-20目细颗粒，得到颗粒A；(3)将无花果叶、葫芦茶、罗汉果和甘草分别于80-90℃下烘干至原重量的4-6％，并将烘干后的原料磨成15-25目细颗粒，得到颗粒B；(4)将丁癸草、三叶草、槐根、香附、马唐、牛筋草、黄珠子草和蜜甘草切成6-9mm的碎段，加入碎段15-25重量倍的水煎煮3-4次，每次煎煮时间为30-45分钟，合并煎煮液，过滤取滤液，将滤液浓缩干燥，粉碎成35-60目颗粒，得到颗粒C；(5)将绿豆、荆豆、赤小豆、胡芦巴、百合、荞麦、薏米、砂仁和红枣碾成10-15目的碎粒，加入重量为碎粒总重量0.2-0.6％的白酒拌匀，在温度为70-85℃下翻炒10-20分钟，冷却后，放入烤箱中烤制，得到营养强化剂；(6)将硒干茶磨成20-40目的颗粒，将上述制得的颗粒A、颗粒B、颗粒C和营养强化剂与硒干茶颗粒混匀，将混匀的物料装成15-20克的小袋，即可。进一步地，所述步骤(5)白酒的酒精度为40-52°。进一步地，所述步骤(5)中烤制温度为100-120℃，烤制时间为20-30分钟。本专利技术中各成分的功效如下：无花果：为桑科榕属植物无花果的果实，具有健胃清肠，消肿解毒之功效。可治肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛，痈疮疥癣，利咽喉，开胃驱虫。无花果叶：为桑科榕属植物无花果的叶，具有清湿热，解疮毒，消肿止痛之功效，主治湿热泄泻，带下，痔疮，痈肿疼痛，瘰疬。葫芦茶：具有清热解毒，利湿退黄，消积杀虫之功效。常用于中暑烦渴，感冒发热，咽喉肿痛，肺病咳血，肾炎，小儿疳积，黄疸，泄泻，痢疾，风湿关节痛，钩虫病，疥疮。丁癸草：性甘，味凉，具有清热、解毒、祛瘀、凉血的功效；可用于感冒，咽喉炎，急性黄疸型肝炎，急性胃肠炎，急性阑尾炎，小儿疳积，急性乳腺炎，眼角膜炎，去瘀。三叶草：味甘，性平；具有止咳、止喘、镇痉之功效；可镇痉，止咳，止喘。罗汉果：味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳、生津止渴的功效；适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。甘草：主要成分有甘草酸、甘草甙、甘草甜素、异甘草甙、新甘草甙等，用于痈疽疮疡、咽喉肿痛、气喘咳嗽、镇咳、祛痰、抗炎和抗过敏。槐根：为槐树的根部，味苦，性寒，具有散瘀消肿、杀虫只功效；主治痔疮，喉痹，蛔虫病。赤小豆：性平，味甘，能利湿消肿，治脚气，清热退黄、解毒排脓。香附：味辛、微苦、甘，性平；具有解热、镇静、镇痛、消炎降压和强心之功效；可疏肝理气，调经止痛。马唐：为禾本科植物马唐的全草，味甘，性寒；具有明目润肺之功效，主治目暗不明，肺热咳嗽。牛筋草：全草药用，味甘、淡，性平，具有祛风利湿，清热解毒，散瘀止血之功效，可用于防治乙脑，流脑，风湿关节痛，黄疸，小儿消化不良，泄泻，痢疾，小便淋痛，跌打损伤，外伤出血，犬咬伤。黄珠子草：味甘，性平；具有清热散结，利湿，健胃消积之功效；可补脾胃，治淋病，骨哽喉，乳房脓肿，小儿疳积。蜜甘草：是大戟科一年生草本植物，全草皆可入药，味苦，性凉；具有清热利湿，清肝明目，补脾益气，解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药之功效；可用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性。荆豆：可消炎止痛，祛脂降压，通乳生乳，解毒，通便，补血益气，提高免疫力。胡芦巴：本品为豆科植物胡芦巴的干燥成熟种子，味苦，大温；能补肾壮阳，祛痰除湿；主治补肾阳、祛寒湿、治寒疝、腹胁胀满、寒湿脚气、肾虚腰酸、阳痿。荞麦：富含B族维生素、维生素E、铬、磷、钙、铁、氨基酸、脂肪酸、亚油酸、烟碱酸、烟酸、芦丁等。具有开胃宽肠，下气消积的功效；治绞肠痧，肠胃积滞，慢性泄泻，噤口痢疾，赤游丹毒，痈疽发背，瘰疬，汤火灼伤。百合：具有养阴润肺，清心安神的功效；主阴虚久嗽，痰中带血，热病后期，余热未清，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚，痈肿，湿疮。与现有技术相比，本专利技术具有如下有益效果：本专利技术清咽润肺富硒茶配方独特，优化配置，口感良好，不但充分发挥各味中药的功能，还保留茶原有的口感和味道，同时本专利技术制作方法还最大程度的保留了无花果的营养和香味，可迅速缓解咽喉干燥、肿痛、咳嗽等症，且效果显著。其中，百合、蜜甘草、马唐、罗汉果、无花果叶、绿豆、荞麦和薏米协同作用可清虚火，泻肺热，可养阴生津，减缓咳嗽；胡芦巴、甘草、砂仁、三叶草和红枣配合使用能改善血液循环，增加唾液分泌，减轻咽喉干燥症状；荆豆、黄珠子草、牛筋草、赤小豆、香附和丁癸草的共同作用增强了炎症的消除效果，可缓解咽喉肿痛、清咽化痰；槐根、葫芦本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种清咽润肺富硒茶，其特征在于：由以下重量份数的原料制成：硒干茶50‑70份、无花果12‑18份、无花果叶11‑15份、葫芦茶18‑23份、丁癸草5‑8份、三叶草6‑9份、罗汉果8‑12份、甘草6‑9份、槐根3‑6份、香附2‑4份、马唐5‑7份、牛筋草2‑6份、黄珠子草1‑4份、蜜甘草2‑5份和营养强化剂8‑10份；所述营养强化剂由以下重量份数的原料制成：绿豆2‑4份、荆豆1‑3份、赤小豆4‑6份、胡芦巴1‑2份、百合5‑7份、荞麦6‑9份、薏米7‑10份、砂仁4‑6份和红枣5‑9份。

【技术特征摘要】
1.一种清咽润肺富硒茶，其特征在于：由以下重量份数的原料制成：硒干茶50-70份、无花果12-18份、无花果叶11-15份、葫芦茶18-23份、丁癸草5-8份、三叶草6-9份、罗汉果8-12份、甘草6-9份、槐根3-6份、香附2-4份、马唐5-7份、牛筋草2-6份、黄珠子草1-4份、蜜甘草2-5份和营养强化剂8-10份；所述营养强化剂由以下重量份数的原料制成：绿豆2-4份、荆豆1-3份、赤小豆4-6份、胡芦巴1-2份、百合5-7份、荞麦6-9份、薏米7-10份、砂仁4-6份和红枣5-9份。2.根据权利要求1所述的一种清咽润肺富硒茶，其特征在于：由以下重量份数的原料制成：硒干茶60份、无花果15份、无花果叶12份、葫芦茶20份、丁癸草7份、三叶草8份、罗汉果10份、甘草7份、槐根5份、香附3份、马唐6份、牛筋草4份、黄珠子草3份、蜜甘草3份和营养强化剂9份；所述营养强化剂由以下重量份数的原料制成：绿豆3份、荆豆2份、赤小豆5份、胡芦巴1.5份、百合6份、荞麦8份、薏米9份、砂仁5份和红枣7份。3.根据权利要求1或2所述的一种清咽润肺富硒茶，其特征在于：所述硒干茶是由富硒鲜茶叶制成的硒含量为0.3-3.5mg/kg的干茶。4.一种根据权利要求1或2所述的清咽润肺富硒茶的制作方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)按上述重量份称取各原料；(2)将新鲜无花果放入冰箱中，在温度为﹣...

【专利技术属性】
技术研发人员：覃克明，
申请(专利权)人：陆川县米场镇合美种养专业合作社联合社，
类型：发明
国别省市：广西,45